一、粉蒸肉調料包使用方法
很多(duo)人在飯店吃(chi)到(dao)了粉(fen)蒸肉這(zhe)道(dao)菜就心心念念,于是(shi)就火急火燎的購(gou)買了粉(fen)蒸肉調(diao)料包(bao),想自己在家制作這(zhe)道(dao)美食,但是(shi)又不知道(dao)粉(fen)蒸肉調(diao)料包(bao)的使用方(fang)法是(shi)什么?
買的粉蒸肉調料包怎么(me)用,其(qi)實(shi)不需要(yao)任何技巧的(de),把(ba)肉(rou)腌制好以(yi)(yi)后直接沾調料就可以(yi)(yi)了,這個(ge)時候再一蒸就行了,非常的(de)簡單,做起來也是很方便的(de)而(er)且又(you)好吃。
二、粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎
在一般做菜的思維里,鹽是必不可少的,那么在做粉蒸肉的時候,加了粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎?
加(jia)了粉蒸肉調料(liao)包后(hou)一般不用再(zai)放鹽。
蒸肉(rou)(rou)粉(fen)(fen)里(li)面已經(jing)包含了(le)鹽(yan)分,味道已經(jing)是調好(hao)了(le)的(de),所以(yi)放了(le)蒸肉(rou)(rou)粉(fen)(fen)的(de)不(bu)(bu)用放鹽(yan)了(le)。不(bu)(bu)過如(ru)果重口的(de)話可以(yi)在(zai)腌的(de)時候放上一點鹽(yan),粉(fen)(fen)蒸肉(rou)(rou)味道稍重一點會(hui)好(hao)吃點。此外做(zuo)粉(fen)(fen)蒸肉(rou)(rou)的(de)豬(zhu)肉(rou)(rou)最(zui)好(hao)選(xuan)擇肥瘦相間的(de)五花肉(rou)(rou),肥而不(bu)(bu)膩。還可以(yi)在(zai)下面墊上芋頭(tou)或者土豆(dou),既可以(yi)吸收豬(zhu)肉(rou)(rou)的(de)油脂(zhi),又可以(yi)使得(de)芋頭(tou)或者土豆(dou)入味還吃,還能使得(de)粉(fen)(fen)蒸肉(rou)(rou)不(bu)(bu)至于(yu)太油膩。
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