一、蒸肉粉和酥肉粉有什么區別

酥肉(rou)粉(fen)和蒸肉(rou)粉(fen)不(bu)一樣。

1、酥肉粉(fen)就(jiu)是(shi)用來做(zuo)酥肉的(de)一種面(mian)粉(fen)，這種面(mian)粉(fen)就(jiu)是(shi)專門用來做(zuo)酥肉的(de)，如果想購買的(de)話(hua)，是(shi)可(ke)(ke)以(yi)在超(chao)市里面(mian)就(jiu)能(neng)夠(gou)買得到的(de)，而且超(chao)市里面(mian)還賣了不同(tong)品牌不同(tong)種類的(de)酥肉粉(fen)，可(ke)(ke)以(yi)根(gen)據自(zi)己(ji)的(de)需求(qiu)來選擇，買回家之(zhi)后我們(men)就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)自(zi)己(ji)在家里面(mian)做(zuo)酥肉了。

2、蒸肉粉用的(de)粉(fen)是將大米放入(ru)炒鍋中(zhong)，用小火慢炒至微黃，再加(jia)入(ru)一(yi)些(xie)調料，最后(hou)用粉(fen)碎機(ji)粉(fen)碎而(er)成，是用來制作粉(fen)蒸(zheng)肉或者粉(fen)蒸(zheng)土豆(dou)、排骨等菜(cai)式的(de)。

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二、蒸肉粉可以用什么代替

搞懂了蒸(zheng)肉(rou)粉(fen)和酥肉(rou)粉(fen)的區別，我們(men)知(zhi)道酥肉(rou)粉(fen)是(shi)不能代(dai)替(ti)(ti)蒸(zheng)肉(rou)粉(fen)了，那么(me)如果家中(zhong)實(shi)在沒有，蒸(zheng)肉(rou)粉(fen)可以用什么(me)代(dai)替(ti)(ti)呢？

可以用糯米粉或者(zhe)紅薯(shu)粉代替的(de)(de)(de)，最好不要用(yong)粘(zhan)米粉替代就可以了，粉蒸肉(rou)做(zuo)法(fa)一(yi)般也(ye)是比較簡(jian)單的(de)(de)(de)，你可以在網(wang)上搜(sou)一(yi)下做(zuo)法(fa)的(de)(de)(de)，自己做(zuo)出來的(de)(de)(de)粉蒸肉(rou)都是比較好吃(chi)的(de)(de)(de)哦，嫌麻煩的(de)(de)(de)話也(ye)可以從(cong)外面買一(yi)些回來的(de)(de)(de)。

三、蒸肉粉的功效與作用

具有(you)(you)健(jian)脾(pi)養脾(pi)、養胃(wei)健(jian)胃(wei)、開胃(wei)消食、有(you)(you)助發育的(de)功效。

蒸肉粉能夠祛脾胃虛寒，對于嘔吐(tu)、肺寒咳(ke)喘等癥狀(zhuang)有很好(hao)的預防和治療效果。