一、獼猴桃汁可以加熱嗎

健康又營養的(de)(de)獼(mi)猴(hou)桃汁(zhi)是很多人喜歡的(de)(de)一種果(guo)汁(zhi)，適量飲用(yong)對減肥也有一定的(de)(de)幫助，不過在天氣比(bi)較冷的(de)(de)時候，直接喝獼(mi)猴(hou)桃汁(zhi)還是涼的(de)(de)，那么(me)獼(mi)猴(hou)桃汁(zhi)能加(jia)熱喝嗎？

一(yi)般來說(shuo)，獼(mi)猴桃(tao)(tao)汁(zhi)(zhi)建議(yi)直接喝鮮榨的，不建議(yi)加熱喝，如(ru)果(guo)不能(neng)喝涼的，可以(yi)適當加熱一(yi)些，但(dan)溫度(du)不宜(yi)超過(guo)50℃，否則會破壞獼(mi)猴桃(tao)(tao)汁(zhi)(zhi)中(zhong)所(suo)含(han)(han)有的營(ying)養。獼(mi)猴桃(tao)(tao)汁(zhi)(zhi)中(zhong)含(han)(han)有豐富的維生素C，這種物質非(fei)常(chang)容易因(yin)為高溫氧化。

要加(jia)熱獼(mi)猴桃汁的話，可以將(jiang)獼(mi)猴桃汁放在50℃以下的溫(wen)水中進行隔水加(jia)熱。

二、榨獼猴桃果汁能用熱水嗎

用(yong)榨(zha)汁(zhi)(zhi)機做獼猴桃(tao)(tao)果汁(zhi)(zhi)的(de)時候，一般需(xu)要適量加些水(shui)(shui)，不(bu)然榨(zha)出來的(de)獼猴桃(tao)(tao)汁(zhi)(zhi)會太稠了，一般加的(de)是涼白開，那(nei)么榨(zha)獼猴桃(tao)(tao)汁(zhi)(zhi)能不(bu)能用(yong)熱水(shui)(shui)呢？

一般來說，獼猴桃果汁是不能(neng)加熱水一起榨(zha)汁的，因為(wei)獼猴(hou)桃汁中(zhong)含(han)有(you)維生素(su)C，維生素(su)C在60℃以(yi)(yi)上(shang)的熱水中(zhong)會(hui)被破壞，如(ru)果熱水溫(wen)度到(dao)100℃，95%以(yi)(yi)上(shang)都(dou)損失了(le)；如(ru)果要(yao)加水的話，一定(ding)要(yao)注意(yi)用涼(liang)開水，水溫(wen)不能(neng)超過50℃。