一、獼猴桃汁可以加熱嗎

健康又營養的(de)獼猴桃汁是很(hen)多人喜歡的(de)一種果(guo)汁，適(shi)量(liang)飲用對減肥(fei)也有一定的(de)幫助，不過在天氣比較冷的(de)時候，直接喝(he)獼猴桃汁還是涼的(de)，那么獼猴桃汁能(neng)加(jia)熱(re)喝(he)嗎？

一般來說(shuo)，獼猴(hou)(hou)桃汁建議(yi)直(zhi)接喝(he)鮮榨的(de)(de)，不建議(yi)加熱喝(he)，如(ru)果不能喝(he)涼的(de)(de)，可(ke)以(yi)適當加熱一些，但溫(wen)度不宜超過50℃，否則會破壞獼猴(hou)(hou)桃汁中(zhong)所含有(you)的(de)(de)營養。獼猴(hou)(hou)桃汁中(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)(de)維生素C，這(zhe)種物質非常容易因(yin)為高溫(wen)氧化。

要加熱(re)獼(mi)猴桃汁(zhi)的話，可以將獼(mi)猴桃汁(zhi)放在50℃以下的溫(wen)水中(zhong)進行隔水加熱(re)。

二、榨獼猴桃果汁能用熱水嗎

用(yong)榨汁(zhi)機做獼猴(hou)桃果汁(zhi)的時候，一般需要適(shi)量加(jia)(jia)些水，不(bu)然榨出來的獼猴(hou)桃汁(zhi)會太(tai)稠(chou)了(le)，一般加(jia)(jia)的是(shi)涼白開，那么(me)榨獼猴(hou)桃汁(zhi)能不(bu)能用(yong)熱水呢？

一般來說，獼猴桃果汁是不(bu)(bu)能(neng)加熱(re)水一起(qi)榨汁的(de)，因為獼猴桃汁中含有維生素(su)C，維生素(su)C在60℃以(yi)(yi)上(shang)(shang)的(de)熱(re)水中會被破壞，如(ru)果(guo)熱(re)水溫度到100℃，95%以(yi)(yi)上(shang)(shang)都損失(shi)了(le)；如(ru)果(guo)要加水的(de)話，一定要注意用涼開水，水溫不(bu)(bu)能(neng)超過50℃。