武昌魚多少錢一斤

在上(shang)海(hai)市浦東新區武昌(chang)魚今日價是6.35元/斤，在(zai)河(he)南周口市淮陽區是7元/斤，在湖北武漢市武昌區是5.2元/斤，在湖(hu)北仙桃市(shi)仙桃市(shi)是6.5元/斤，在北京朝陽(yang)區大(da)洋(yang)路綜合(he)市場是7.25元/斤(jin)；在(zai)山(shan)西(xi)省長治(zhi)市紫坊農產(chan)品綜合交(jiao)易市場(chang)有(you)限公司是9.5元/斤(jin)，在湖北浠(xi)水農產(chan)品批發市場是(shi)6.55元/斤；在龍門實業（集團）有(you)限公司西三街農副水產品市場是16元/斤，在烏(wu)魯木(mu)齊北園春果業經(jing)營管理(li)有限責(ze)任公司是(shi)14元/斤，因(yin)此不(bu)同的地區、不(bu)同的市(shi)場(chang)價(jia)格(ge)(ge)不(bu)一，具體價(jia)格(ge)(ge)以當地市(shi)場(chang)實(shi)際價(jia)格(ge)(ge)為(wei)準(zhun)。

備注：以上(shang)價格來源自網絡，僅供參(can)考。

如何挑選武昌魚

1、看顏色

武(wu)昌魚背部(bu)顏色呈現為青灰色，而它兩側的(de)顏色則為銀灰色，至于武(wu)昌魚的(de)腹部(bu)多為銀白色，注意(yi)觀察這(zhe)三個部(bu)位有無變色，若(ruo)有變色就不要購(gou)買(mai)。

2、看眼球

真正的武昌(chang)魚(yu)眼球非常飽滿(man)，而且(qie)凸出感強烈(lie)，能夠直觀的觀察(cha)到其眼角膜，優質的武昌(chang)魚(yu)眼角膜非常透(tou)亮且(qie)富(fu)有彈性(xing)。

3、看鰓絲

優質的武昌魚鰓絲呈現(xian)鮮紅色，而且(qie)紋理特別清晰，整體看(kan)著(zhu)較為流暢，表面粘液為透(tou)明狀。

4、看腹部

觀察魚腹部的目的主要是為了判斷武昌魚的新鮮程度，新鮮的武昌魚腹部沒有異樣，而變質的武昌魚(yu)腹部就(jiu)會(hui)膨脹。

5、看魚鰭

武昌(chang)魚的(de)背鰭有硬刺，而且(qie)(qie)背鰭上的(de)硬刺非常扎手，且(qie)(qie)比較長(chang)；武昌(chang)魚的(de)胸鰭較短(duan)，購(gou)買時可以注意觀察(cha)這一點(dian)。

6、聞味道

在選(xuan)購武(wu)昌(chang)魚(yu)時，我們應注意聞它(ta)的(de)味道，質量好(hao)的(de)武(wu)昌(chang)魚(yu)只有一股土腥味，而不新鮮的(de)武(wu)昌(chang)魚(yu)則會有異味。

7、看彈性

用(yong)手指(zhi)按壓(ya)武昌(chang)魚(yu)(yu)表面，新鮮(xian)的武昌(chang)魚(yu)(yu)表面肌肉非常(chang)有彈性，按壓(ya)變形(xing)之后很快(kuai)就能恢復原狀，不(bu)新鮮(xian)的武昌(chang)魚(yu)(yu)則不(bu)能。