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草魚一斤多少錢 購買草魚怎么挑選

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-01-07 評論 0
摘要:草魚是鯉科、草魚屬魚類,是我國四大家魚之一,是餐桌上最常見的淡水魚之一,草魚肉質鮮嫩,可清蒸、紅燒、糖醋,非常美味,而且營養豐富,是增進食欲、強壯身體的滋補佳品,那么一斤草魚一般多少錢呢?草魚的市場價格大約在5-8元/斤,挑草魚要掌握一定的技巧,和小編來一起看看吧。

草魚一斤多少錢

江蘇常州市草魚的市場價格大概為6元錢(qian)一斤,安徽合(he)肥市長豐縣(xian)草(cao)魚的市場價格大概為7元錢一斤(jin),江西南昌(chang)(chang)市南昌(chang)(chang)縣草魚的市場價格大概為6.6元錢一斤,河南鄭州市中牟縣草魚(yu)的市場價格大(da)概(gai)為8元(yuan)錢一(yi)斤,湖北(bei)襄(xiang)陽(yang)市棗陽(yang)市草魚的(de)市場價格大概(gai)為6.5元錢一(yi)斤,廣東(dong)廣州市白云區草魚的市場價格大概為6.5元(yuan)錢一斤,重慶(qing)市潼(tong)南區草魚的(de)市場價格大(da)概為6.84元錢(qian)一(yi)斤等。

備注:以上價格來(lai)源自(zi)網絡(luo),僅供參考。

購買草魚怎么挑選

1、觀魚形

污染重的魚形(xing)態異常,有(you)的頭大(da)尾小(xiao),脊椎(zhui)彎曲甚至出現畸形(xing),還有(you)的表(biao)皮(pi)發黃、尾部發青。

2、看魚眼

新鮮魚飽滿凸(tu)出、角(jiao)膜透明清亮。而(er)不(bu)新鮮魚眼球不(bu)凸(tu)出,眼角(jiao)膜起皺或眼內有淤血。

3、嗅魚鰓

新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的(de)咸腥(xing)(xing)味(wei)或(huo)淡水魚的(de)土腥(xing)(xing)味(wei)。而不(bu)新(xin)鮮魚的(de)鰓色(se)變(bian)暗呈灰紅或(huo)灰紫(zi)色(se),黏液腥(xing)(xing)臭。

4、摸魚體

新(xin)(xin)鮮魚的表面有(you)透(tou)明黏(nian)液(ye),鱗片有(you)光(guang)澤(ze)且與魚體(ti)貼附緊(jin)密,不(bu)(bu)易脫(tuo)落。而不(bu)(bu)新(xin)(xin)鮮魚表面的黏(nian)液(ye)多(duo)不(bu)(bu)透(tou)明,鱗片光(guang)澤(ze)度差且較易脫(tuo)落。

5、掐魚肉

新(xin)鮮魚肉堅實有彈性,指壓后凹(ao)陷立即消(xiao)失,無異味。而不新(xin)鮮魚肉稍(shao)呈(cheng)松散,指壓后凹(ao)陷消(xiao)失得(de)較慢,稍(shao)有腥臭味。

6、看魚腹

新(xin)(xin)鮮魚的腹部不膨脹,肛(gang)孔呈白色(se)、凹陷,而不新(xin)(xin)鮮的魚肛(gang)孔稍凸出。

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