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草魚一斤多少錢 購買草魚怎么挑選

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-01-07 評論 0
摘要:草魚是鯉科、草魚屬魚類,是我國四大家魚之一,是餐桌上最常見的淡水魚之一,草魚肉質鮮嫩,可清蒸、紅燒、糖醋,非常美味,而且營養豐富,是增進食欲、強壯身體的滋補佳品,那么一斤草魚一般多少錢呢?草魚的市場價格大約在5-8元/斤,挑草魚要掌握一定的技巧,和小編來一起看看吧。

草魚一斤多少錢

江蘇常州市草魚的市場價格大概為6元錢一斤,安徽合肥(fei)市長豐(feng)縣草魚(yu)的市場價格大概為(wei)7元錢(qian)一斤,江西南(nan)昌市南(nan)昌縣草魚(yu)的市場價格大概為6.6元錢一斤,河南鄭州市(shi)中(zhong)牟縣草魚的市(shi)場(chang)價格(ge)大(da)概為8元(yuan)錢一斤,湖北襄陽市棗陽市草魚的市場價格(ge)大概為6.5元錢一斤(jin),廣東廣州市白云區草魚的市場價格大概為6.5元錢一(yi)斤(jin),重慶市(shi)潼南區草魚的(de)市(shi)場價(jia)格(ge)大概(gai)為(wei)6.84元錢一斤等。

備注:以上(shang)價(jia)格來源(yuan)自網絡(luo),僅供參考。

購買草魚怎么挑選

1、觀魚形

污染重的魚形態異常,有的頭大尾小,脊(ji)椎彎(wan)曲甚(shen)至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青。

2、看魚眼

新(xin)鮮魚(yu)飽滿凸出(chu)、角膜透明清(qing)亮。而不(bu)新(xin)鮮魚(yu)眼(yan)球不(bu)凸出(chu),眼(yan)角膜起(qi)皺或眼(yan)內(nei)有淤血。

3、嗅魚鰓

新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的咸腥(xing)味或淡水魚(yu)的土腥(xing)味。而不新鮮魚(yu)的鰓色變(bian)暗呈灰(hui)紅或灰(hui)紫色,黏液腥(xing)臭。

4、摸魚體

新(xin)鮮魚的表面有(you)透明(ming)黏(nian)液,鱗片有(you)光澤且與魚體貼(tie)附緊密,不易(yi)脫(tuo)(tuo)落(luo)(luo)。而不新(xin)鮮魚表面的黏(nian)液多(duo)不透明(ming),鱗片光澤度差且較易(yi)脫(tuo)(tuo)落(luo)(luo)。

5、掐魚肉

新鮮魚(yu)肉堅(jian)實(shi)有彈性(xing),指壓后凹(ao)陷立即消(xiao)失(shi),無(wu)異味。而(er)不新鮮魚(yu)肉稍呈松散,指壓后凹(ao)陷消(xiao)失(shi)得(de)較慢,稍有腥(xing)臭味。

6、看魚腹

新鮮(xian)魚的腹部不(bu)膨脹,肛孔呈白色(se)、凹(ao)陷,而不(bu)新鮮(xian)的魚肛孔稍凸出。

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