河蚌價格多少錢一斤

1、背角無齒蚌

江蘇鹽城市建湖縣背角(jiao)無齒蚌1.4元/斤；湖北(bei)荊州市洪湖市背角無齒(chi)蚌(bang)3.5元/斤；廣東省肇慶市端州區背角無(wu)齒蚌2.5元(yuan)/斤；湖(hu)南省常(chang)德市漢壽縣背角(jiao)無齒蚌1.2元/斤；四川省綿陽市三臺縣背角無齒(chi)蚌2元(yuan)/斤等。

2、褶紋冠蚌

浙江寧波市慈溪市褶紋冠(guan)蚌1.55元/斤；安徽阜(fu)陽市阜(fu)南縣(xian)褶(zhe)紋冠(guan)蚌0.7元/斤；廣東廣州市白云區(qu)褶紋冠(guan)蚌(bang)1.5元/斤；湖(hu)北(bei)荊州市監利(li)市褶紋冠蚌1.3元(yuan)/斤等(deng)。

3、圓頂珠蚌

湖南衡陽市(shi)祁東(dong)縣圓頂珠蚌1.8元/斤(jin)；安徽省宿州(zhou)市泗縣(xian)圓頂珠蚌1元(yuan)/斤；湖北省荊州(zhou)市(shi)沙市(shi)區圓頂珠蚌(bang)1元/斤(jin)等(deng)。

備注：以上(shang)價格來(lai)源自網絡，僅供參考。

吃的河蚌如何挑選好的

1、看大小

在挑(tiao)選河蚌時，外殼(ke)約(yue)在5厘(li)米左右，則大小合適，河(he)蚌肉質(zhi)較為(wei)鮮嫩，不(bu)會過于肥膩(ni)。

2、看顏色

在挑選時，首先看河蚌(bang)殼(ke)的顏色，盡量挑選外殼(ke)明亮有光澤的河蚌(bang)，如(ru)果(guo)外殼(ke)變黑或暗沉，則不(bu)建議選擇。

3、看狀態

在挑選時，如果看到有蚌殼微張，且有蚌肉漏出來，用手輕輕一碰就立馬縮回蚌殼內，并立馬緊密關閉蚌殼的河蚌，則表示是(shi)鮮活(huo)河蚌，可立馬選擇。反之，如(ru)果看到蚌殼微張且(qie)有蚌肉漏出，用(yong)手碰(peng)一下也沒反應(ying)的，則說明是(shi)已(yi)死河蚌，不建議(yi)選擇。

4、掂重量

在挑選河(he)蚌(bang)時，可以用(yong)手(shou)掂(dian)量一(yi)下，內部肉(rou)厚的河(he)蚌(bang)用(yong)手(shou)掂(dian)會比(bi)較(jiao)重，如果(guo)比(bi)較(jiao)輕，則說明可能是肉(rou)少或者是空殼。