河蚌價格多少錢一斤

1、背角無齒蚌

江蘇鹽城市(shi)建湖縣背角無齒蚌1.4元(yuan)/斤；湖北(bei)荊(jing)州市洪湖市背角無齒(chi)蚌3.5元/斤；廣東省肇慶市端州區背角無齒蚌2.5元/斤(jin)；湖南(nan)省常德(de)市漢壽(shou)縣(xian)背角無齒蚌1.2元/斤；四川(chuan)省綿陽市三(san)臺縣背角無齒蚌2元(yuan)/斤等。

2、褶紋冠蚌

浙(zhe)江(jiang)寧波(bo)市(shi)(shi)慈溪市(shi)(shi)褶紋(wen)冠蚌1.55元(yuan)/斤；安徽(hui)阜陽市阜南縣褶紋冠蚌0.7元/斤；廣(guang)東廣(guang)州市白云(yun)區褶紋冠(guan)蚌1.5元/斤；湖北荊州市監利市褶紋冠蚌1.3元/斤等(deng)。

3、圓頂珠蚌

湖南衡陽市祁(qi)東縣圓頂珠蚌1.8元/斤；安徽省(sheng)宿(su)州市泗縣圓頂珠(zhu)蚌1元/斤；湖北省(sheng)荊(jing)州市沙市區圓頂珠蚌1元/斤等。

備(bei)注：以上價(jia)格(ge)來源自網絡，僅供參考(kao)。

吃的河蚌如何挑選好的

1、看大小

在挑選河(he)蚌時(shi)，外殼約在5厘米左(zuo)右(you)，則大小合適(shi)，河蚌肉質較為鮮(xian)嫩(nen)，不會過(guo)于肥膩(ni)。

2、看顏色

在挑選時，首先看河蚌殼的顏色，盡量挑選外殼明(ming)亮有(you)光澤的河蚌，如(ru)果外殼變黑或暗沉，則不建議選擇(ze)。

3、看狀態

在挑選時，如果看到有蚌殼微張，且有蚌肉漏出來，用手輕輕一碰就立馬縮回蚌殼內，并立馬緊密關閉蚌殼的河蚌，則表(biao)示是鮮活河(he)蚌(bang)，可立馬選擇(ze)。反之，如(ru)果(guo)看(kan)到蚌(bang)殼微張且有(you)蚌(bang)肉漏出，用手(shou)碰一下也沒反應的(de)，則說(shuo)明是已死河(he)蚌(bang)，不建議選擇(ze)。

4、掂重量

在挑選河(he)蚌時，可以用手(shou)掂量一下，內部肉(rou)厚的(de)河(he)蚌用手(shou)掂會比較重(zhong)，如果(guo)比較輕，則說明可能是(shi)肉(rou)少或者是(shi)空殼(ke)。