無核荔枝真的無核嗎
無核荔枝也是有核的,只不過在發育過程中沒有發育成形,種子發育不完全,縮小了核的體積,仔細觀察可發現,有些無核荔枝還保留著一點果核的痕跡。在荔枝家族中,并非只要無核的都能稱之為“無核荔枝”,只有在無核的基礎上達到(dao)果(guo)型大(da)(da)、顏色紅(hong)、外皮薄、無大(da)(da)小(xiao)果(guo)才(cai)能被稱為“無核荔枝”。
無核荔枝有哪些優缺點
一、優點
1、時令鮮果,天然營養
無核荔枝被視為夏季的水(shui)果之王,口(kou)感鮮美、香甜可(ke)口(kou),每年夏季都備(bei)受歡迎。它富(fu)含多(duo)種(zhong)維生(sheng)素和(he)人體(ti)所需的礦物(wu)(wu)質,而且含有(you)豐富(fu)的抗氧化物(wu)(wu)和(he)多(duo)酚類物(wu)(wu)質,對(dui)人體(ti)極為有(you)益(yi)。
2、無核易食,方便實用
傳(chuan)統(tong)荔枝核大,去核費力,而無核荔枝的(de)種子則很小,易去除。作為果盤(pan)上的(de)一(yi)份(fen)佳品,更易于(yu)享用,方便(bian)快捷。
3、口感嬌嫩,清爽爽口
無核荔枝的果(guo)實潔白透明,夾雜在甜美(mei)的果(guo)肉之(zhi)中(zhong),口感(gan)嬌嫩(nen),味道(dao)清爽,讓人倍感(gan)舒適。
二、缺點
1、劣質品容易偽造
由于市場上對無核荔枝的需求量很大,可能會有一些不法商販會以劣質品或其他水果來冒充。這不僅(jin)會(hui)影響消費者(zhe)的正(zheng)常購(gou)買,也對(dui)生(sheng)產(chan)企業造(zao)成不利影響。
2、運輸和保存難度較大
無核(he)荔枝(zhi)由(you)于(yu)果實多汁,易挫碎,且表(biao)面容易滲透(tou),因此在運(yun)輸(shu)過程中需(xu)要(yao)把握好溫度、濕(shi)度等(deng)(deng)措施。此外,無核(he)荔枝(zhi)的貯(zhu)存期間很短,如(ru)果保存不當,則會導(dao)致果肉發(fa)黑、失去口感等(deng)(deng)問題。
3、價格相對較為高昂
由(you)于(yu)無(wu)核荔枝(zhi)的生產成本比(bi)傳(chuan)統荔枝(zhi)高,所以價格自然也相(xiang)對較(jiao)高。如果(guo)消費(fei)者長期追(zhui)求(qiu)無(wu)核荔枝(zhi)口感,那么在(zai)購(gou)買(mai)時需要花費(fei)較(jiao)高的費(fei)用(yong)。