2023瓠瓜一斤多少錢
山東省濰坊(fang)市青州市瓠瓜(gua)0.3元/斤;河北邯鄲市永年區瓠瓜0.3元/斤;浙江(jiang)溫(wen)州市蒼南縣瓠瓜1.5元/斤;廣東(dong)湛江市徐聞縣瓠瓜(gua)0.9元(yuan)/斤;河(he)北邯鄲市叢(cong)臺區瓠瓜0.2元/斤;福建省南平市(shi)(shi)建甌市(shi)(shi)瓠瓜1.3元/斤;湖北省(sheng)武(wu)漢市洪山(shan)區(qu)瓠瓜1.0元/斤; 浙江省紹興(xing)市越城(cheng)區1.2元/斤等(deng),瓠(hu)瓜價格會根據地區、時(shi)間、季節、市場行情等(deng)的不同或有上(shang)下浮動。
備注:以上(shang)價格來源(yuan)自網絡,僅供參考。
瓠瓜怎么挑又嫩又好吃
1、外皮
在挑(tiao)選瓜(gua)(gua)的(de)時候(hou)大家第一個要看的(de)就是表皮,假如瓠瓜(gua)(gua)的(de)皮色(se)是綠色(se)那可要趕(gan)緊(jin)買(mai)了,因為皮色(se)綠的(de)瓜(gua)(gua)味(wei)濃、品質好,而皮色(se)為淺(qian)綠的(de)瓠瓜(gua)(gua)則稍遜一籌,它的(de)味(wei)道偏淡、品質較差。注意如果是皮色(se)慘白的(de)瓠瓜(gua)(gua)千(qian)萬不能要,因為瓠瓜(gua)(gua)肯定用(yong)藥水(shui)浸泡過。
2、形態
上下勻稱、表皮茸毛完整(zheng)、手感柔軟,這些(xie)都是新鮮瓠瓜的(de)特征(zheng)。
3、手感
想要挑到好的瓠瓜除了看之外,最主要的還是摸。挑選瓠瓜要干透、型好、芯正,要有墜手的感覺,瓠瓜越重密(mi)度越高,所以瓠(hu)瓜(gua)的生長期要(yao)長。撮一(yi)下瓠(hu)瓜(gua)應當有(you)圓(yuan)潤光滑的手感,里子要(yao)糠,有(you)厚度,跟海綿墊似的有(you)彈性。瓠(hu)瓜(gua)的皮(pi)色(se)應該干凈(jing),必須(xu)沒有(you)一(yi)點瑕疵,要(yao)像水一(yi)樣干凈(jing)。
必須要注(zhu)意的就是(shi)(shi):食用瓠瓜必須刮掉外皮,切開(kai)后(hou)嘗一下是(shi)(shi)否含(han)有苦(ku)味,若(ruo)有苦(ku)味,應棄(qi)之。因(yin)為有一種苦(ku)瓠瓜中(zhong)含(han)有過(guo)量(liang)的葫蘆甙等(deng)有毒(du)物質,食后(hou)容(rong)易(yi)出現嘔吐、腹瀉和痙(jing)攣等(deng)癥狀,是(shi)(shi)不能食用的。