茼蒿多少錢一斤2023

1、河北省

河北邯(han)鄲市(shi)叢臺區茼蒿1.14元/斤；河北邯鄲市永年區茼蒿1.28元/斤。

2、江蘇省

江蘇蘇州(zhou)市(shi)張家港市(shi)茼蒿(hao)2.2元/斤；江蘇淮安市清江浦區茼蒿1.09元/斤；江蘇鎮江市(shi)丹陽市(shi)茼蒿(hao)3元/斤。

3、山東省

山(shan)東濰坊市寒亭(ting)區茼蒿0.35元/斤(jin)；山東濰坊市(shi)壽光市(shi)茼(tong)蒿0.77元/斤。

4、寧夏

寧夏(xia)銀川市(shi)興慶區茼蒿1.23元/斤；寧(ning)夏銀(yin)川市賀蘭縣茼蒿1.5元/斤。

5、安徽省

安徽蚌埠市懷遠縣茼蒿0.83元/斤(jin)。

備注：以上(shang)價格來源自網絡，僅供(gong)參考。

茼蒿怎么選好吃又嫩

1、選品種

蔬菜市場上的茼(tong)(tong)(tong)(tong)蒿(hao)(hao)通常有尖葉(xie)(xie)和(he)圓(yuan)葉(xie)(xie)兩個(ge)類(lei)型。尖葉(xie)(xie)茼(tong)(tong)(tong)(tong)蒿(hao)(hao)又(you)叫小葉(xie)(xie)茼(tong)(tong)(tong)(tong)蒿(hao)(hao)或花葉(xie)(xie)茼(tong)(tong)(tong)(tong)蒿(hao)(hao)，葉(xie)(xie)片小，缺刻多，吃(chi)口粳性，但香(xiang)味(wei)濃(nong)；圓(yuan)葉(xie)(xie)茼(tong)(tong)(tong)(tong)蒿(hao)(hao)又(you)叫大葉(xie)(xie)茼(tong)(tong)(tong)(tong)蒿(hao)(hao)或板葉(xie)(xie)茼(tong)(tong)(tong)(tong)蒿(hao)(hao)，葉(xie)(xie)寬大，缺刻淺，吃(chi)口軟糯。

2、看顏色

茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳。如果葉子發黃了，甚至出現枯萎了，這種就不要買了。深綠的茼蒿比較新鮮，而(er)且還(huan)要看(kan)看(kan)是否水嫩，另外(wai)茼蒿的莖桿或切口變成褐色也說明放的時間太(tai)久了，這種(zhong)肯定就不新鮮了。

3、看莖部

茼(tong)蒿(hao)挑選莖短，且(qie)粗細適(shi)中者。通常莖越(yue)短越(yue)鮮(xian)嫩，口感(gan)極佳，而(er)粗莖而(er)又(you)中空的(de)茼(tong)蒿(hao)大多生長過度，葉子又(you)厚(hou)又(you)硬，嚼完之后會有渣(zha)渣(zha)，另外，茼(tong)蒿(hao)春季易抽蓑，不要買抽薹的(de)，選擇沒有花蕾(lei)的(de)更好。