茼蒿多少錢一斤2023

1、河北省

河(he)北邯鄲市(shi)叢(cong)臺區茼蒿1.14元/斤；河北邯鄲市永年區茼蒿1.28元/斤。

2、江蘇省

江蘇蘇州市(shi)張(zhang)家港市(shi)茼(tong)蒿2.2元/斤；江蘇淮安(an)市清江浦區茼蒿1.09元/斤(jin)；江蘇鎮江市丹陽市茼蒿3元/斤。

3、山東省

山東濰坊市(shi)寒亭(ting)區茼蒿0.35元/斤；山東濰坊市壽光市茼(tong)蒿0.77元(yuan)/斤。

4、寧夏

寧夏銀川市興慶區茼(tong)蒿1.23元/斤；寧夏(xia)銀川市賀蘭縣茼蒿1.5元(yuan)/斤。

5、安徽省

安(an)徽蚌埠市懷(huai)遠縣茼蒿0.83元/斤。

備注：以上價(jia)格來源自網絡，僅供參考。

茼蒿怎么選好吃又嫩

1、選品種

蔬(shu)菜(cai)市場上的茼(tong)(tong)蒿通常有尖(jian)葉(xie)(xie)(xie)和圓(yuan)葉(xie)(xie)(xie)兩個類(lei)型。尖(jian)葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿又叫(jiao)小葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿或花(hua)葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿，葉(xie)(xie)(xie)片小，缺(que)刻(ke)多，吃(chi)(chi)口粳性(xing)，但(dan)香味濃；圓(yuan)葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿又叫(jiao)大(da)葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿或板(ban)葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿，葉(xie)(xie)(xie)寬大(da)，缺(que)刻(ke)淺，吃(chi)(chi)口軟(ruan)糯。

2、看顏色

茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳。如果葉子發黃了，甚至出現枯萎了，這種就不要買了。深綠的茼蒿比(bi)較(jiao)新鮮，而且還要看(kan)看(kan)是否(fou)水嫩，另外茼(tong)蒿(hao)的莖桿(gan)或切(qie)口變成(cheng)褐色(se)也說明放的時間(jian)太久(jiu)了，這種肯定就不(bu)新鮮了。

3、看莖部

茼(tong)蒿(hao)挑選莖短，且粗細適中(zhong)者(zhe)。通常莖越短越鮮嫩，口感極佳，而粗莖而又中(zhong)空(kong)的(de)茼(tong)蒿(hao)大多生長過度，葉子又厚又硬，嚼(jiao)完之后會(hui)有(you)渣渣，另外，茼(tong)蒿(hao)春(chun)季(ji)易(yi)抽(chou)蓑，不要買(mai)抽(chou)薹(tai)的(de)，選擇沒有(you)花蕾的(de)更好(hao)。