雞樅菌一般幾月份有

新鮮的雞樅菌通常在夏、秋兩季才會有，在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。一般上市時間5-11月份，7-10月份是云南(nan)野生菌(jun)成熟、采摘、大量(liang)上市的季節，這時(shi)候的新鮮雞(ji)樅價(jia)格相對便宜穩定。

雞(ji)(ji)樅菌(jun)在自(zi)然界是(shi)與(yu)白蟻(yi)共生(sheng)的(de)菌(jun)類，雨季到來后在蟻(yi)穴中就會(hui)(hui)形(xing)成(cheng)(cheng)利于雞(ji)(ji)樅菌(jun)子(zi)實體生(sheng)長的(de)條件，然后積累了豐富生(sheng)物量(liang)的(de)雞(ji)(ji)樅菌(jun)絲體就會(hui)(hui)開(kai)始形(xing)成(cheng)(cheng)蘑(mo)菇(gu)原基，當原基長大(da)之后就會(hui)(hui)從蟻(yi)巢穿(chuan)過土層并破土而出，從而就形(xing)成(cheng)(cheng)了雞(ji)(ji)樅菌(jun)。

怎樣容易找到雞樅菌

1、什么時間能夠找到雞樅菌

要(yao)想找到(dao)雞樅，要(yao)選擇天氣非常的炎(yan)熱，然(ran)后(hou)突然(ran)下(xia)雨，雷聲陣陣，第二雨過天晴(qing)，這樣的早(zao)上，是(shi)最能夠找到(dao)雞樅的，按農村的說(shuo)法(fa)，就是(shi)雞樅土鍋被雷震(zhen)醒了，雞樅就會(hui)出來。

2、什么地方能夠找到雞樅菌

要出(chu)(chu)雞樅(cong)的(de)地方，都是在(zai)田邊(bian)地角(jiao)，毛(mao)毛(mao)小(xiao)路，還有人(ren)經(jing)常過(guo)路的(de)路邊(bian)，此外還可在(zai)荒地、包谷(gu)地、亂墳堆、針(zhen)闊(kuo)葉林(lin)的(de)地面上發(fa)現雞樅(cong)菌(jun)，夏(xia)季在(zai)高(gao)溫高(gao)濕的(de)環境中，白蟻窩上會先長出(chu)(chu)小(xiao)白球菌(jun)，經(jing)過(guo)一(yi)段(duan)時間便會形成雞樅(cong)菌(jun)的(de)子實體。

3、雞樅菌有指手和眼睛

當你(ni)找到一窩雞(ji)樅(cong)(cong)以后，要細細的觀察，看雞(ji)樅(cong)(cong)指手和眼睛，如果(guo)雞(ji)樅(cong)(cong)有指手和眼睛，相(xiang)信你(ni)能在(zai)方圓50米(mi)范圍(wei)內，找到另雞樅，增(zeng)加自己的(de)收獲。

雞樅菌的采摘方法

雞樅菌采(cai)摘時要小(xiao)心謹慎。用手(shou)輕輕撥開草叢或落葉，找到(dao)雞(ji)樅(cong)的(de)(de)位置；用小(xiao)刀(dao)或剪(jian)刀(dao)將(jiang)雞(ji)樅(cong)的(de)(de)菌柄割斷，避免(mian)將(jiang)泥土帶入(ru)菌蓋中；采(cai)摘后(hou)，要將(jiang)雞(ji)樅(cong)放入(ru)紙袋或籃子中，避免(mian)受到(dao)擠壓和摩擦。