一、檸檬片是堿性還是酸性

說到檸(ning)檬(meng)(meng)是堿(jian)性(xing)還是酸(suan)(suan)性(xing)水(shui)(shui)(shui)果，大部(bu)分人(ren)都(dou)會脫口而出說檸(ning)檬(meng)(meng)肯定是酸(suan)(suan)性(xing)水(shui)(shui)(shui)果，但其(qi)實水(shui)(shui)(shui)果的(de)酸(suan)(suan)堿(jian)性(xing)其(qi)實和本身的(de)口味(wei)沒(mei)有太多關聯(lian)的(de)，主要(yao)根據它進(jin)入人(ren)體之(zhi)后來判(pan)斷(duan)的(de)。比如檸(ning)檬(meng)(meng)，檸(ning)檬(meng)(meng)在(zai)進(jin)入口腔的(de)時(shi)候是酸(suan)(suan)的(de)，但是進(jin)入人(ren)體之(zhi)后會轉化成(cheng)堿(jian)性(xing)物(wu)質(zhi)，所以從生(sheng)物(wu)學的(de)角度(du)來判(pan)斷(duan)檸(ning)檬(meng)(meng)屬于堿(jian)性(xing)水(shui)(shui)(shui)果。

檸檬片中的(de)(de)堿性可以調節人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)PH值，健康(kang)的(de)(de)體(ti)(ti)質(zhi)PH值呈堿性，反之亦然，所以很(hen)多人(ren)通過喝檸(ning)檬(meng)(meng)水來調節身體(ti)(ti)的(de)(de)PH值。檸(ning)檬(meng)(meng)進入我們(men)的(de)(de)身體(ti)(ti)之后會被分解成二氧化碳和水，自然而然就成為了堿性物質(zhi)。檸(ning)檬(meng)(meng)片中的(de)(de)維生(sheng)素C可以提高我們(men)的(de)(de)免疫力，參與我們(men)細胞、蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)組成，適量的(de)(de)吃檸(ning)檬(meng)(meng)片不僅能夠美白(bai)，還能夠提高我們(men)的(de)(de)睡(shui)眠(mian)質(zhi)量呢(ni)。

檸檬是堿性的(de)，那么泡(pao)水(shui)之(zhi)后也是堿性的(de)嗎？答(da)案(an)是肯(ken)定的(de)，檸檬片泡(pao)水(shui)也是堿性食品。檸檬水(shui)片不僅加(jia)了水(shui)是堿性的(de)，加(jia)了蜂蜜之(zhi)后依然不會改變。檸檬水(shui)對于人(ren)體的(de)吸收(shou)具(ju)有很大的(de)幫助作用(yong)，但是痛風患(huan)者不建議喝檸檬水(shui)，否則會加(jia)重(zhong)病情。

在(zai)(zai)我們(men)日常(chang)生活中，吃起來是(shi)(shi)酸味但實際上確是(shi)(shi)堿(jian)性的(de)(de)(de)水果除了檸檬(meng)之外，還有杏子(zi)、橘子(zi)、酸蘋果等。這些食(shi)物進入了我們(men)身體的(de)(de)(de)消(xiao)化道(dao)之后，有機酸會(hui)在(zai)(zai)體內氧化成為二氧化碳和水，使的(de)(de)(de)體內的(de)(de)(de)PH逐漸(jian)升高(gao)。

二、檸檬片是涼性的還是熱性的

檸(ning)檬(meng)片(pian)既不是(shi)熱性(xing)的，又不是(shi)涼性(xing)的，檸(ning)檬(meng)片(pian)是(shi)一種溫(wen)性(xing)的水果(guo)。

大(da)多(duo)(duo)數人(ren)都(dou)可(ke)以(yi)吃，適用的(de)人(ren)群是比較廣泛的(de)，它的(de)營養(yang)價值(zhi)也是非常(chang)豐(feng)富的(de)，含(han)有(you)生素(su)c和(he)多(duo)(duo)種微量元素(su)也還(huan)有(you)膳食纖維(wei)比較多(duo)(duo)一般是可(ke)以(yi)用檸檬片來泡(pao)水(shui)喝，也可(ke)以(yi)榨成檸檬汁，非常(chang)適合人(ren)們食用，除(chu)了檸檬中含(han)有(you)豐(feng)富的(de)維(wei)生素(su)C外(wai)，檸檬溫和(he)的(de)性質不(bu)會對人(ren)體產生傷害(hai)。

在生活中我們經常會把檸檬片泡水(shui)喝，檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)含有(you)的(de)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酸以(yi)及維生素C的(de)耐熱(re)(re)性不(bu)(bu)錯，在熱(re)(re)水(shui)中(zhong)并不(bu)(bu)容易散(san)失。所以(yi)，可以(yi)把檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)切片后放入溫水(shui)中(zhong)泡制，如果(guo)接受不(bu)(bu)了檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)水(shui)的(de)酸味(wei)，還可以(yi)添加蜂(feng)蜜、紅(hong)糖等來緩解檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)的(de)酸味(wei)，此外將蜂(feng)蜜搭配檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)水(shui)來喝還會有(you)其他的(de)好處。不(bu)(bu)建議(yi)用涼(liang)水(shui)來泡檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)片，這(zhe)樣不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)利于(yu)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)營(ying)養成(cheng)分溶解在水(shui)中(zhong)，而且喝涼(liang)水(shui)可能(neng)會造成(cheng)肚(du)子(zi)疼的(de)情況發生。

檸(ning)檬(meng)中(zhong)含(han)有的(de)豐富維生素C、鐵離子(zi)和鈣離子(zi)等微量元素，可以起到止咳化痰的(de)良好效果。經(jing)常食(shi)用檸(ning)檬(meng)對(dui)于(yu)降低血壓(ya)、血脂也是很不(bu)(bu)錯的(de)。因此，高血壓(ya)、高血脂的(de)人群在(zai)生活中(zhong)多(duo)喝檸(ning)檬(meng)水(shui)會(hui)有比(bi)較(jiao)好的(de)緩解效果。需要注意的(de)是，雖(sui)然檸(ning)檬(meng)屬于(yu)中(zhong)性(xing)(xing)(xing)水(shui)果，但是也不(bu)(bu)可以一次性(xing)(xing)(xing)吃(chi)太(tai)多(duo)。檸(ning)檬(meng)中(zhong)含(han)有豐富的(de)膳(shan)食(shi)纖(xian)維，如果一次性(xing)(xing)(xing)吃(chi)太(tai)多(duo)，是會(hui)造成大量的(de)膳(shan)食(shi)纖(xian)維聚集在(zai)腸(chang)胃道中(zhong)，進而吸收腸(chang)胃道中(zhong)的(de)水(shui)分，最后(hou)會(hui)出現便(bian)秘、上火等不(bu)(bu)良癥狀(zhuang)。