七夕吃巧果的寓意是什么
七夕吃巧果的寓意是祈盼自己或友人靈巧,也是一種戀人之間表達愛戀的方式,如果在七夕節的時候,送戀人巧果,這也是一種非常直白的表達自己的喜歡的方式,因此吃巧果也成為表達愛戀或者期盼自己靈巧的最好的方式。
因“巧”和(he)“橋”諧音(yin),因此人們認為在七月七日這(zhe)天吃巧果,不僅(jin)能幫(bang)助牛郎和織女在鵲橋(qiao)上相會,而(er)且(qie)自(zi)己的心愿也能通過“巧(qiao)”(橋)來(lai)實現(xian)。
各地(di)吃巧(qiao)(qiao)果(guo)的(de)(de)方法(fa)不同,每(mei)個地(di)方都有差別,有些(xie)地(di)方還時(shi)興串(chuan)巧(qiao)(qiao)果(guo)、曬巧(qiao)(qiao)果(guo),巧(qiao)(qiao)果(guo)被點染為七色(se),有的(de)(de)以(yi)紅色(se)點染,用長線穿成串(chuan),尾(wei)端(duan)系沙果(guo)或(huo)花布,將巧(qiao)(qiao)果(guo)串(chuan)起拴在(zai)小木棍(gun)或(huo)秸草上,再(zai)(zai)綴些(xie)彩色(se)穗子(zi),掛在(zai)墻壁間或(huo)者小孩的(de)(de)脖(bo)子(zi)上,作為裝飾(shi)品或(huo)是零食(shi)。當裝飾(shi)品的(de)(de),有的(de)(de)家能掛一(yi)年(nian),到來(lai)年(nian)新巧(qiao)(qiao)果(guo)烙好了,再(zai)(zai)吃舊的(de)(de)。
七夕節巧果怎么做
用料:面粉500克、溫水(shui)220克(ke)、奶粉(fen)15克、糖50克、酵母1小勺。
做法:
1、溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的面粉中,揉成均勻的面團。
2、揉好(hao)(hao)的(de)(de)面(mian)蓋(gai)上保鮮膜室溫(wen)醒發一小時,醒發好(hao)(hao)的(de)(de)面(mian)團拿出來用手(shou)揉勻,面(mian)揉得時間越長,做出的(de)(de)成品(pin)越好(hao)(hao)吃,顏色越白。
3、揉好的(de)面(mian)團切下一(yi)塊,搓成長條,按(an)(an)照模(mo)型(xing)的(de)大小(xiao)(xiao)揪成小(xiao)(xiao)劑子,將小(xiao)(xiao)面(mian)塊放進卡(ka)子里,用手指按(an)(an)壓,并用剪刀剪去多余的(de)面(mian)。
4、最后使勁磕出來,一排(pai)小(xiao)巧餅就做好了,蓋上干(gan)布醒發(fa)一刻(ke)鐘(zhong),烤箱185度(du)預熱(re),十分鐘就好。
5、然后(hou)用模具磕出其他(ta)形狀(zhuang)的巧餅,也放(fang)進烤箱里烤熟后(hou)拿出,晾涼后(hou)即(ji)可食用。