處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠豆(dou)(dou)一般也在處(chu)暑成(cheng)熟，植株(zhu)的(de)耐熱性較強(qiang)，當溫度過(guo)高時，果(guo)莢就會開裂，從而(er)迸發出果(guo)實，每年夏季綠豆(dou)(dou)都會成(cheng)為暢銷品，溫潤的(de)綠豆(dou)(dou)湯給(gei)夏天帶來一絲涼意。

2、土豆

土豆即馬鈴薯(shu)，通(tong)常八至九(jiu)月份成(cheng)熟，隨著(zhu)現在大棚(peng)溫室技術(shu)的(de)發(fa)展(zhan)，一年(nian)四季(ji)都可以吃(chi)到(dao)新鮮的(de)馬鈴薯(shu)，植株(zhu)對環境(jing)的(de)適應性強(qiang)，不(bu)需要過多的(de)管理(li)就能實現高產。

3、小麥

處暑期間成熟(shu)的植(zhi)物還(huan)有小麥，植(zhi)株(zhu)喜冷涼的氣候，不僅(jin)耐寒，適應性強，而且分布(bu)也比較廣，從濕(shi)潤、半濕(shi)潤地區到(dao)半干旱(han)、干旱(han)地區均(jun)有種植(zhi)小麥。

4、水稻

水稻是喜濕喜溫的作物，生長期較長，苗(miao)期時，它在10-12℃的溫度下生長，而在開(kai)花授粉時，則要求(qiu)溫度達到(dao)18-20℃，同時還需要有充足(zu)的水分補給。

5、玉米

玉(yu)米是(shi)喜溫作(zuo)物，在苗(miao)期時，溫度(du)(du)需要達到(dao)3-10℃，而在開花授(shou)粉時，溫度(du)(du)一般在16-18℃，每年(nian)處暑果實成(cheng)熟，而且玉(yu)米在幼苗(miao)期抗(kang)旱力較強，對于土(tu)質要求不嚴格(ge)。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中醫認為，南(nan)瓜性溫味甘，入(ru)脾、胃經，具(ju)有補(bu)中益氣(qi)、消炎止痛、解毒殺蟲的功(gong)能(neng)(neng)。進入(ru)處暑以后(hou)，身體容(rong)易出現燥(zao)熱，而(er)南(nan)瓜具(ju)有潤燥(zao)的功(gong)效，同(tong)時能(neng)(neng)給人以飽腹感，多吃能(neng)(neng)夠(gou)儲備過(guo)冬的能(neng)(neng)量。

2、蘆筍

處(chu)暑時節多吃含有豐富膳(shan)食纖維、氨基酸(suan)的蘆筍(sun)，能增強食欲，幫助腸胃消(xiao)化。蘆筍(sun)一般都吃嫩莖(jing)部(bu)分，味道鮮美、鮮嫩可口，最適(shi)合簡單(dan)焯(zhuo)一遍蘸醬料吃。

3、蓮藕

蓮藕(ou)是(shi)處暑時節的(de)(de)時令食(shi)物之一(yi)，能起(qi)到養陰(yin)清熱、潤燥止渴、清心(xin)安神的(de)(de)作用。蓮藕(ou)除了含有大量(liang)的(de)(de)碳(tan)水化合物、蛋白質、維生素及礦物質外，還含有豐富的(de)(de)膳食(shi)纖維，有助于(yu)改善便秘(mi)。蓮藕(ou)制作方法非常的(de)(de)簡便，無論是(shi)涼(liang)拌還是(shi)放在蔬菜里面清炒一(yi)下，味道(dao)都非常的(de)(de)好。

4、冬瓜

處(chu)暑時(shi)節不妨多吃冬瓜(gua)，它是日常(chang)餐桌上最常(chang)吃的(de)蔬菜，能補充人(ren)體流汗缺失(shi)的(de)水分和電解質，是眾所周知的(de)清涼消暑的(de)蔬菜之一。冬瓜(gua)偏涼性，最適合拿來煲湯，干貝冬瓜(gua)湯、排(pai)骨冬瓜(gua)湯等都(dou)是不錯的(de)選擇，燉得軟(ruan)爛的(de)冬瓜(gua)入口(kou)即化，湯汁鮮美。

5、山藥

在(zai)處暑時節容易(yi)出現皮(pi)膚(fu)干燥、肺(fei)虛、咳(ke)嗽(sou)不止的情況，此(ci)時可以適(shi)當(dang)地(di)吃(chi)些山(shan)藥(yao)，山(shan)藥(yao)具有(you)潤肺(fei)、止咳(ke)、補腎、益(yi)精(jing)、健脾(pi)、益(yi)胃(wei)的功(gong)效，把(ba)山(shan)藥(yao)直(zhi)接(jie)煮(zhu)粥喝(he)是(shi)很好(hao)的吃(chi)法(fa)。

6、絲瓜

絲(si)(si)瓜(gua)(gua)是處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節的(de)(de)時(shi)(shi)令蔬菜，富(fu)含(han)蛋白(bai)質和(he)粗纖(xian)維。它(ta)在高(gao)溫和(he)潮濕(shi)的(de)(de)環境下(xia)生(sheng)長得更好，此(ci)時(shi)(shi)剛好是采摘的(de)(de)最好時(shi)(shi)刻。絲(si)(si)瓜(gua)(gua)最適合(he)拿(na)來(lai)煮湯或者清(qing)炒(chao)，絲(si)(si)瓜(gua)(gua)湯清(qing)甜，炒(chao)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)柔嫩可口。處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節中午(wu)氣(qi)溫偏(pian)高(gao)，極易干燥，而絲(si)(si)瓜(gua)(gua)性涼，此(ci)時(shi)(shi)食(shi)(shi)用(yong)有著清(qing)熱去(qu)燥、化痰去(qu)濕(shi)氣(qi)的(de)(de)食(shi)(shi)療功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香菜主要(yao)在春季和秋(qiu)季種植，春季種植主要(yao)在南(nan)(nan)方地(di)(di)區，秋(qiu)季種植主要(yao)在北方地(di)(di)區，從8月(yue)下旬開始(shi)，一直到(dao)9月(yue)上中旬期間，都可種植香菜，當(dang)然，南(nan)(nan)方地(di)(di)區秋(qiu)香菜的播種時(shi)間可適當(dang)延遲到(dao)9月(yue)下旬，甚至(zhi)是(shi)10月(yue)上旬。

2、白菜

農村俗語“處(chu)(chu)(chu)暑栽白菜，有(you)(you)利沒有(you)(you)害”，也就是說處(chu)(chu)(chu)暑期間栽種(zhong)(zhong)白菜，只(zhi)有(you)(you)好處(chu)(chu)(chu)，沒有(you)(you)壞處(chu)(chu)(chu)。處(chu)(chu)(chu)暑過后種(zhong)(zhong)植白菜屬于秋白菜，根(gen)據區域(yu)不同，露天白菜可在(zai)春夏秋三(san)個季節(jie)種(zhong)(zhong)植，秋白菜能一直持續到9月(yue)上旬播種(zhong)(zhong)。

3、生菜

生菜(cai)(cai)是(shi)一種(zhong)(zhong)不喜歡高溫的蔬菜(cai)(cai)，主要在春季(ji)和秋(qiu)季(ji)2個季(ji)節種(zhong)(zhong)植，秋(qiu)生菜(cai)(cai)的播(bo)種(zhong)(zhong)時間在8-9月(yue)份(fen)，而處暑期間種(zhong)(zhong)植生菜(cai)(cai)，屬于是(shi)秋(qiu)生菜(cai)(cai)，主要以北方地區居多。

4、菠菜

處暑期(qi)間(jian)也是種植秋菠(bo)菜的(de)時期(qi)，菠(bo)菜一年四季都(dou)可(ke)以種植，也可(ke)以露(lu)天越冬(dong)種植，主要不(bu)是極端的(de)寒(han)冷天氣，菠(bo)菜都(dou)能(neng)夠生長。秋菠(bo)菜播種時間(jian)從8月份開始，一直能(neng)持續到9月底，而10月份玉(yu)米收獲后(hou)，也可(ke)以種植冬(dong)菠(bo)菜。

5、茼蒿

茼(tong)蒿主(zhu)要在春(chun)季和(he)秋季2個(ge)季節種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，春(chun)季的播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)間主(zhu)要在2-4月(yue)份，播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)區(qu)域(yu)主(zhu)要集中在南方(fang)；秋季的播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)間主(zhu)要在8-9月(yue)份，播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)區(qu)域(yu)南北方(fang)都有，不過，北方(fang)地區(qu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)相對也比(bi)較大(da)。