鍋鏟是一種(zhong)常見的(de)烹調用(yong)具，也(ye)被稱為鏟子(zi)或(huo)炒(chao)(chao)勺。它(ta)是廚房中必不可(ke)少的(de)工具之一，用(yong)于(yu)攪拌食(shi)材、翻炒(chao)(chao)菜肴以及(ji)將食(shi)物從鍋(guo)中取出。鍋(guo)鏟通常由耐熱(re)的(de)材料(liao)制成(cheng)，如不銹鋼、硅(gui)膠或(huo)木(mu)材。這(zhe)些材料(liao)具有良好的(de)耐高溫性能(neng)，可(ke)以在高溫下使(shi)用(yong)而不會融化或(huo)變形。

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漏勺是(shi)一種常見的(de)烹調用具，也被稱為過(guo)(guo)濾(lv)勺(shao)或過(guo)(guo)濾(lv)網。它(ta)的(de)主要功能是(shi)過(guo)(guo)濾(lv)出食(shi)材(cai)(cai)中(zhong)的(de)油脂或液(ye)體，同時保(bao)留(liu)固體食(shi)物。漏勺(shao)通(tong)常由金屬材(cai)(cai)料制成(cheng)，如不銹鋼(gang)或鐵，具有(you)耐熱和耐用的(de)特點(dian)。漏勺(shao)適用于撈取(qu)炸食(shi)、瀝干蔬菜(cai)、過(guo)(guo)濾(lv)煮(zhu)熟的(de)食(shi)材(cai)(cai)等(deng)操作。

蒜泥器是一(yi)種(zhong)方(fang)便快捷的(de)廚房小工(gong)具(ju)，用于將大蒜、生姜等食材搗成泥狀，以(yi)便于烹(peng)飪調味、烘焙或(huo)拌菜等。它(ta)使用簡單方(fang)便，省去(qu)了手動用刀或(huo)攪(jiao)拌器搗碎食材的(de)麻煩(fan)，提高了廚房工(gong)作(zuo)效率。蒜泥器一(yi)般可以(yi)輕(qing)松制作(zuo)各種(zhong)粗細的(de)蒜泥，而且可以(yi)輕(qing)松拆(chai)卸進行清(qing)洗，保(bao)持衛生干(gan)凈。

網篩是(shi)一種常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)廚房(fang)工具，用于過濾和篩選食材或(huo)液(ye)體。它通常(chang)由金屬（如不銹(xiu)鋼）制成(cheng)，具有細(xi)密而堅(jian)固的(de)(de)(de)網眼結(jie)構。網篩的(de)(de)(de)設計(ji)使(shi)其能夠有效地過濾固體顆粒、沉淀物或(huo)雜質(zhi)，同時保留(liu)液(ye)體或(huo)較細(xi)的(de)(de)(de)食材。它們(men)可用于篩面粉(fen)、過濾煮湯時的(de)(de)(de)渣滓(zi)、瀝干蔬(shu)菜或(huo)水果等。

合金筷子是一種用于(yu)烹飪(ren)和翻炒食(shi)材(cai)(cai)的烹調用具。合(he)金筷子(zi)通常采(cai)用高(gao)分(fen)子(zi)材(cai)(cai)料“聚苯硫(liu)醚（PPS）”和“玻璃纖維”合(he)成后的材(cai)(cai)料生產制造而成的。這種材(cai)(cai)料安全無毒，耐高(gao)溫，可用水煮，蒸汽(qi)蒸煮，耐酸堿，符(fu)合(he)食(shi)品接觸(chu)的要求。合(he)金筷子(zi)筷子(zi)適用于(yu)翻炒菜肴、煎炒飯(fan)等烹飪(ren)過程中(zhong)的攪拌(ban)和攪炒操作。

蒸籠是一(yi)種(zhong)用于蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)食(shi)材的烹(peng)調用具。它通常具有多層設計和孔狀底(di)部(bu)，方便蒸(zheng)(zheng)制多種(zhong)食(shi)材。蒸(zheng)(zheng)籠(long)適(shi)用于蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)蔬菜、魚類、包子(zi)等烹(peng)飪過程中的蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)操(cao)作。在使(shi)用蒸(zheng)(zheng)籠(long)的時候，maigoo提醒要避免(mian)底(di)部(bu)容器的水干涸(he)，以(yi)免(mian)損壞蒸(zheng)(zheng)籠(long)或引起火災危險。

絞肉機是一種(zhong)用(yong)來(lai)將(jiang)肉(rou)類(lei)絞(jiao)碎成不(bu)同規格肉(rou)餡(xian)的(de)機械設備，常(chang)用(yong)于香腸、火腿腸、午餐(can)肉(rou)、丸(wan)子、包子餃子餡(xian)料等。做豬肉(rou)粥的(de)時候(hou)，可以將(jiang)豬肉(rou)絞(jiao)成肉(rou)末，然后與其(qi)他食材一起加入鍋中煮粥。這種(zhong)方法可以制作(zuo)出肉(rou)質細膩(ni)、口感鮮(xian)美(mei)的(de)豬肉(rou)粥。

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烹飪刷子通(tong)常由軟(ruan)毛(mao)或(huo)硅膠(jiao)制成，用(yong)于(yu)在烹(peng)飪(ren)過程中涂(tu)抹醬汁、調味(wei)料或(huo)油脂。它(ta)們常用(yong)于(yu)燒烤(kao)、烘烤(kao)和煎炒食(shi)物(wu)，以增加食(shi)物(wu)的(de)香味(wei)和味(wei)道。烹(peng)飪(ren)刷(shua)子具有(you)耐熱(re)、耐用(yong)的(de)特點，易于(yu)清洗(xi)。還有(you)一些(xie)刷(shua)子的(de)用(yong)途(tu)是刷(shua)洗(xi)，通(tong)常用(yong)來清洗(xi)食(shi)物(wu)或(huo)者餐具。

廚房秤是一種(zhong)用于測(ce)量(liang)食材(cai)重(zhong)量(liang)的(de)工具(ju)。它通(tong)常(chang)(chang)由一個平臺和(he)一個數字顯(xian)示屏組成。廚房秤可以幫助我(wo)們精確地計(ji)量(liang)食材(cai)的(de)重(zhong)量(liang)，以便(bian)在(zai)烹調和(he)烘焙過(guo)程中獲得準確的(de)配比和(he)份量(liang)。常(chang)(chang)見的(de)廚房秤是電子式的(de)比較多，它們通(tong)常(chang)(chang)具(ju)有按(an)克、磅、盎司(si)等單(dan)位顯(xian)示重(zhong)量(liang)，有些甚至還具(ju)備(bei)凈重(zhong)、扣皮、自動關機等功能(neng)。

打蛋器是一種用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。在烘焙、烹飪等食品制作過程中，打蛋器是必不可少的工具之一。有些打蛋器具有多檔調速功能，可以根據不同的食材和打發程度進行調節；有些打蛋器則配備了不同的攪拌頭，可以適應不同的攪拌需求。【打蛋器哪種好用>>】

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