鍋鏟是一種常(chang)見的(de)烹調用(yong)具(ju)，也(ye)被稱(cheng)為鏟(chan)子或炒勺。它是廚(chu)房中必不可少(shao)的(de)工具(ju)之一，用(yong)于攪拌(ban)食材、翻炒菜肴以(yi)及(ji)將(jiang)食物從鍋(guo)中取出。鍋(guo)鏟(chan)通常(chang)由耐熱(re)的(de)材料制(zhi)成，如不銹鋼、硅膠或木材。這(zhe)些材料具(ju)有良好的(de)耐高溫(wen)性(xing)能，可以(yi)在高溫(wen)下使用(yong)而(er)不會融化(hua)或變(bian)形。

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漏勺是(shi)一種常見(jian)的(de)(de)(de)烹調用具，也(ye)被(bei)稱為過濾(lv)勺或過濾(lv)網。它的(de)(de)(de)主要功(gong)能是(shi)過濾(lv)出食(shi)材中的(de)(de)(de)油(you)脂或液體，同時(shi)保留固體食(shi)物。漏勺通(tong)常由金屬材料制成，如(ru)不銹鋼或鐵(tie)，具有耐熱和耐用的(de)(de)(de)特點。漏勺適用于撈取(qu)炸食(shi)、瀝干(gan)蔬菜(cai)、過濾(lv)煮熟(shu)的(de)(de)(de)食(shi)材等操作。

蒜泥器是一種方(fang)便(bian)快捷的廚房(fang)小工具，用于(yu)將大蒜(suan)(suan)、生姜(jiang)等食(shi)材(cai)(cai)搗(dao)成泥狀，以便(bian)于(yu)烹飪(ren)調味、烘焙(bei)或(huo)拌菜(cai)等。它使用簡單方(fang)便(bian)，省(sheng)去了手動用刀或(huo)攪拌器(qi)搗(dao)碎食(shi)材(cai)(cai)的麻(ma)煩，提高了廚房(fang)工作效(xiao)率。蒜(suan)(suan)泥器(qi)一般(ban)可以輕松制作各(ge)種粗細的蒜(suan)(suan)泥，而且可以輕松拆卸進行清洗，保(bao)持衛生干(gan)凈。

網篩是一種常見(jian)的廚房(fang)工具，用(yong)(yong)于(yu)過濾和篩(shai)(shai)選食材或(huo)液(ye)體。它通常由金屬（如不銹鋼）制(zhi)成(cheng)，具有細密而堅固(gu)的網(wang)眼結構。網(wang)篩(shai)(shai)的設計使其(qi)能夠有效(xiao)地過濾固(gu)體顆粒、沉淀(dian)物或(huo)雜質(zhi)，同時(shi)保留液(ye)體或(huo)較細的食材。它們可用(yong)(yong)于(yu)篩(shai)(shai)面粉、過濾煮湯時(shi)的渣滓、瀝(li)干蔬菜或(huo)水果(guo)等。

合金筷子是一種用于烹飪(ren)和(he)翻(fan)(fan)炒(chao)(chao)食材(cai)的(de)烹調用具。合(he)金(jin)筷(kuai)子(zi)通(tong)常采用高分(fen)子(zi)材(cai)料(liao)“聚苯硫醚（PPS）”和(he)“玻(bo)璃纖(xian)維”合(he)成后(hou)的(de)材(cai)料(liao)生產制造(zao)而(er)成的(de)。這(zhe)種材(cai)料(liao)安(an)全(quan)無(wu)毒，耐高溫，可用水煮(zhu)，蒸(zheng)汽蒸(zheng)煮(zhu)，耐酸堿，符合(he)食品接觸的(de)要求。合(he)金(jin)筷(kuai)子(zi)筷(kuai)子(zi)適用于翻(fan)(fan)炒(chao)(chao)菜肴、煎炒(chao)(chao)飯等烹飪(ren)過程中(zhong)的(de)攪拌(ban)和(he)攪炒(chao)(chao)操作。

蒸籠是一種用(yong)于蒸(zheng)煮食材的烹調用(yong)具(ju)。它通常具(ju)有多層設計和孔狀底(di)部，方便蒸(zheng)制多種食材。蒸(zheng)籠適(shi)用(yong)于蒸(zheng)煮蔬菜、魚類、包(bao)子等烹飪過程中的蒸(zheng)煮操作。在使用(yong)蒸(zheng)籠的時候，maigoo提醒(xing)要避免(mian)底(di)部容(rong)器(qi)的水干涸，以免(mian)損(sun)壞(huai)蒸(zheng)籠或引起火(huo)災危險。

絞肉機是一(yi)種用(yong)(yong)來將(jiang)(jiang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類絞碎成(cheng)不同(tong)規格(ge)肉(rou)(rou)(rou)(rou)餡的(de)機械設備，常用(yong)(yong)于香(xiang)腸、火腿腸、午(wu)餐肉(rou)(rou)(rou)(rou)、丸子(zi)(zi)、包子(zi)(zi)餃子(zi)(zi)餡料等。做豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)粥(zhou)的(de)時候，可以(yi)將(jiang)(jiang)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)絞成(cheng)肉(rou)(rou)(rou)(rou)末，然后與其他食材一(yi)起加入鍋中煮粥(zhou)。這種方(fang)法(fa)可以(yi)制作出肉(rou)(rou)(rou)(rou)質細膩、口感(gan)鮮(xian)美的(de)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)粥(zhou)。

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烹飪刷子通常由軟毛或(huo)硅(gui)膠(jiao)制成，用(yong)于在烹飪(ren)過程中涂抹(mo)醬汁(zhi)、調味料或(huo)油脂。它們常用(yong)于燒烤、烘烤和煎炒食物，以增加(jia)食物的香味和味道(dao)。烹飪(ren)刷子具有(you)耐熱、耐用(yong)的特點，易(yi)于清洗。還有(you)一些(xie)刷子的用(yong)途是(shi)刷洗，通常用(yong)來(lai)清洗食物或(huo)者餐(can)具。

廚房秤是一(yi)種用(yong)于測量(liang)(liang)食(shi)材(cai)重(zhong)(zhong)量(liang)(liang)的工(gong)具。它通常由一(yi)個平臺和一(yi)個數字顯示屏組成。廚(chu)房(fang)秤(cheng)可以幫助我們精確地計量(liang)(liang)食(shi)材(cai)的重(zhong)(zhong)量(liang)(liang)，以便在烹調和烘焙過程中獲得(de)準確的配(pei)比和份量(liang)(liang)。常見(jian)的廚(chu)房(fang)秤(cheng)是電(dian)子式的比較多，它們通常具有(you)按(an)克、磅、盎司等單(dan)位顯示重(zhong)(zhong)量(liang)(liang)，有(you)些甚至(zhi)還具備凈(jing)重(zhong)(zhong)、扣皮(pi)、自動關機等功能(neng)。

打蛋器是一種用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。在烘焙、烹飪等食品制作過程中，打蛋器是必不可少的工具之一。有些打蛋器具有多檔調速功能，可以根據不同的食材和打發程度進行調節；有些打蛋器則配備了不同的攪拌頭，可以適應不同的攪拌需求。【打蛋器哪種好用>>】

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