一、簡愛酸奶真的無添加嗎

事實上(shang)，無添加劑(ji)的(de)食(shi)品想要實現大(da)規模工業化(hua)生(sheng)產(chan)，絕(jue)不是(shi)直接在配(pei)方上(shang)去除(chu)添加劑(ji)那樣簡(jian)單。曾有相關人(ren)士向媒體(ti)介紹：“無添加劑(ji)的(de)確可以(yi)通過技術升級(ji)達到，對人(ren)體(ti)更(geng)友好(hao)，但也意味著成本更(geng)高。從(cong)商家經營層面(mian)來說，并沒有十足的(de)動(dong)力完成技術迭代升級(ji)。”但是(shi)，近年來我國也涌現出一批潛心打磨技術與(yu)產(chan)品，專(zhuan)注(zhu)于無添加劑(ji)食(shi)品生(sheng)產(chan)制造的(de)企業。

在乳制品行業，簡愛酸奶就以(yi)“生(sheng)牛乳、糖、乳酸菌，其他沒了”的清潔配(pei)方被行業譽為“中(zhong)國無添加劑低溫酸奶第一品牌(pai)”。

為保障(zhang)自身產(chan)品力，簡(jian)愛(ai)酸奶(nai)在華北、華中(zhong)布局供應(ying)鏈，實現工(gong)廠(chang)與牧(mu)場(chang)一體化、數字化，兼顧(gu)品質與效率(lv)。在河北豐寧，規劃存欄量12000余頭的(de)(de)簡(jian)愛(ai)酸奶(nai)父(fu)愛(ai)牧(mu)場(chang)投(tou)產(chan)后，養(yang)(yang)殖團(tuan)隊(dui)將現代化養(yang)(yang)殖技術與當地傳統畜牧(mu)文化結合，在牛群飼(si)喂、健康(kang)管理(li)等(deng)方面都歸納出(chu)更具簡(jian)愛(ai)酸奶(nai)特(te)色的(de)(de)方法論；2022年9月，簡(jian)愛(ai)酸奶(nai)研發(fa)(fa)(fa)中(zhong)心于(yu)河北豐寧投(tou)產(chan)中(zhong)試車(che)間。作為鏈接研發(fa)(fa)(fa)與生產(chan)的(de)(de)橋梁，這座(zuo)現代化、產(chan)能充沛的(de)(de)中(zhong)試車(che)間能夠持續賦(fu)能無添(tian)加劑(ji)乳品的(de)(de)研發(fa)(fa)(fa)與生產(chan)，大(da)幅提(ti)高上新效率(lv)。

而除了工藝，無添加劑的食品(pin)對(dui)于原輔料的要求格(ge)外(wai)嚴格(ge)，為保障產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)，簡(jian)愛酸奶不斷革新企業生(sheng)牛乳標(biao)準，現三大核(he)心指標(biao)已達蛋白質(zhi)含量≥3.2g/100g、體(ti)細胞≤40萬(wan)/ml、菌落(luo)總數(shu)≤10萬(wan)CFU/ml，與(yu)歐盟標(biao)準一致。

二、簡愛酸奶配料表有哪些

簡(jian)愛酸(suan)奶(nai)以(yi)零添加吸引了眾多消費者，下面就(jiu)為大家介(jie)紹(shao)幾(ji)款簡(jian)愛酸(suan)奶(nai)的配料(liao)表：

1、簡愛0蔗糖(tang)(tang)酸奶，生牛乳、乳酸菌、沒了(le)，這個系列的配料表有些(xie)厲害，做到了(le)真正的不添(tian)加蔗糖(tang)(tang)和代糖(tang)(tang)，保持酸奶的本(ben)真味道。

2、簡(jian)愛椰子味零糖酸奶，又無糖又添加(jia)(jia)了(le)(le)椰漿(jiang)(jiang)，生牛乳、椰漿(jiang)(jiang)和乳酸菌(jun)，簡(jian)單純凈的(de)配料，賦予了(le)(le)酸奶純凈自然的(de)口感。椰漿(jiang)(jiang)增加(jia)(jia)了(le)(le)酸奶的(de)順滑，帶來了(le)(le)淡淡的(de)香氣，一瓶酸奶吃(chi)下來，像吃(chi)了(le)(le)杯(bei)椰子味冰淇淋。

3、原味裸酸奶的奶香中有一股清甜味道，作為攪拌型酸奶，它質地稀薄，比起濃稠度高的酸奶更解渴(ke)，配料表(biao)也非常干凈，跟簡愛其他產品一(yi)樣，只(zhi)有生牛乳(ru)、白砂糖(tang)、和乳(ru)酸菌，只(zhi)是通過(guo)工(gong)藝的(de)變化，得到不同(tong)的(de)口感(gan)和味道(dao)體驗。蛋白質和鈣含(han)量也不錯，遠(yuan)超(chao)及格線。

4、簡愛(ai)父愛(ai)配(pei)方(fang)系列，父愛(ai)系列有(you)(you)0蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)，還有(you)(you)2%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)和(he)4%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)三種口味(wei)，2%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)和(he)4%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)分(fen)別添加不同的(de)(de)果(guo)蔬(shu)漿(jiang)，味(wei)道會更受小朋友喜愛(ai)。關(guan)鍵是配(pei)料(liao)表干凈(jing)，家長安(an)心給小朋友飲用，只有(you)(you)生牛乳、乳清蛋白粉、乳酸(suan)菌，健康純(chun)凈(jing)，是寶(bao)寶(bao)第一口酸(suan)奶的(de)(de)最佳選擇；2%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)口味(wei)添加香蕉、蘋果(guo)、南瓜、百香果(guo)、胡蘿卜做成的(de)(de)果(guo)蔬(shu)漿(jiang)，多了幾分(fen)香蕉奶昔(xi)的(de)(de)順滑香甜；4%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)父愛(ai)配(pei)方(fang)偏莓果(guo)味(wei)，草莓藍莓混(hun)合(he)百香果(guo)的(de)(de)味(wei)道。

5、高蛋白酸奶每百毫升6.2g蛋白質，125g鈣，營養如此豐富的簡愛高蛋白酸奶，在市面上還是很少見的。配料表，除了生牛乳、白砂糖、濃縮牛奶蛋白、和乳酸菌外，沒有額外添加其他成分。簡愛酸奶產品地區>>

簡愛酸奶

樸誠乳業(集團)有限公司

• 發源地：廣州市
• 注冊資本：10891.66萬元(yuan)

簡愛，國內無添加低溫酸奶品牌，隸屬于樸誠乳業（集團）有限公司。樸誠乳業（集團）有限公司成立于2014年，秉承著“為家?和孩子做安心好奶”的使命，推出了 “簡愛”、“父愛配方”、“身體知道” 等無添加低溫乳品市場的品牌產品。簡愛酸奶為了保證奶源安全，自建簡愛父愛牧場，將奶源安全問題從源頭抓起，簡愛父愛牧場已經連續2年通過了SGS“無激素奶牛養殖技術規范”認證。在簡愛酸奶父愛牧場中，無人工外源性激素的喂養環境，使得奶牛能夠遵循自然規律產奶，以保證提供安全、健康又營養的奶源，也為消... 更多>