愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般(ban)聞著(zhu)氣味比較淡(dan)或者比較酸，味道并不好(hao)聞。

2、拿捏法

果(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)一般入手拿捏起(qi)來(lai)比(bi)較(jiao)軟，因為(wei)果(guo)(guo)皮很薄且汁水豐(feng)富的(de)原因，果(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)拿捏起(qi)來(lai)會(hui)感(gan)(gan)覺特別柔軟，甚至稍微用(yong)力就會(hui)感(gan)(gan)覺能捏爛開。而(er)普通的(de)橙(cheng)子拿捏起(qi)來(lai)則比(bi)較(jiao)結實(shi)，即(ji)使用(yong)力也感(gan)(gan)覺不容(rong)易捏動。

3、嘗一下

果凍橙品(pin)嘗非常簡單，只(zhi)需要切開先看一下有(you)沒有(you)籽，其次看皮的厚(hou)度，是不是僅(jin)有(you)0.5毫米左(zuo)右，最(zui)后再品嘗(chang)一下口感，一般(ban)只(zhi)要無籽皮薄且肉質細膩鮮甜都是(shi)(shi)真果(guo)凍橙，反(fan)之則是(shi)(shi)假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家(jia)也(ye)聽說(shuo)過(guo)果凍(dong)橙有“公母”之分(fen)，但從科(ke)學角度來說，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)是(shi)不分(fen)公母的(de)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)的(de)肚臍，其實就是(shi)它的(de)腹果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，如果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肚臍太(tai)(tai)大的(de)話，或(huo)吸收太(tai)(tai)多的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)營養，口感并不好(hao)。所以選(xuan)購時最好(hao)是(shi)選(xuan)擇肚臍比(bi)(bi)較小的(de)，這樣的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)大部分(fen)都(dou)很甜(tian)，也(ye)很多汁(zhi)。再(zai)就是(shi)也(ye)不要(yao)買果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臍凸(tu)出(chu)的(de)，這樣的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)里面的(de)筋絡(luo)比(bi)(bi)較多，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實干(gan)癟，口感也(ye)不好(hao)。

2、看形狀和顏色

一般(ban)來說果(guo)凍(dong)(dong)橙(cheng)(cheng)有圓形(xing)和(he)橢圓形(xing)的(de)(de)(de)，經過多次試驗結果(guo)，橢圓形(xing)的(de)(de)(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙(cheng)(cheng)要比圓形(xing)的(de)(de)(de)甜。再就是顏色(se)，自然成(cheng)熟的(de)(de)(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙(cheng)(cheng)大多數都是橙(cheng)(cheng)黃色(se)的(de)(de)(de)，還(huan)帶有些(xie)許的(de)(de)(de)紅色(se)，這樣的(de)(de)(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙(cheng)(cheng)口感往往都比較好(hao)。

3、按一按掂重量

大(da)(da)家要記住，果凍橙皮摸(mo)起來是有彈(dan)性的，輕輕按壓明(ming)顯(xian)感覺(jue)能彈(dan)回來，這種果凍橙皮薄汁多(duo)。那種摸(mo)起來感覺(jue)很厚實的，就不要買了。再就是掂一(yi)下重量，不是說越(yue)重越(yue)好，在同等大(da)(da)小下選最重的那一(yi)個，肯定錯不了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有明顯的且很大的香味，果(guo)凍(dong)橙(cheng)也是這(zhe)樣，隔(ge)著(zhu)皮就能聞到馥(fu)郁(yu)的香氣(qi)，新(xin)鮮的果(guo)凍(dong)橙(cheng)香味會(hui)更(geng)加的濃(nong)郁(yu)。再就是嘗味道了，這(zhe)一點很好區別，汁多，甘甜，嚼(jiao)完(wan)沒有渣。