萊陽梨是哪里的特產
萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質(zhi)的積累,萊陽梨含糖(tang)量高達14%左右。
萊陽梨的疤痕有什么含義
萊(lai)陽梨底部有一個褐色疤痕,這是萊(lai)陽梨的標志(zhi)。
這(zhe)個萊(lai)陽(yang)梨(li)褐色疤痕,是(shi)人為用刀割掉的。在梨(li)子還小的時候(hou)就會在底部割一刀,學名叫“掐花”,這(zhe)是(shi)萊(lai)陽(yang)梨(li)農獨特的管理(li)方式(shi)。
掐花原(yuan)本(ben)是為(wei)了防治蟲(chong)害,去(qu)掉蟲(chong)卵,之后果(guo)農卻意外發現掐萼(e)后梨果(guo)形狀大(da)變,頂端凹陷,果(guo)肩膨(peng)大(da),果(guo)肉豐滿、膨(peng)松(song)、脆嫩,品(pin)質明(ming)顯提高。此后,掐花技術便成(cheng)了萊陽(yang)梨管理的必(bi)要工序,一直流傳至今。
萊陽梨功效與作用
1、萊(lai)陽(yang)梨(li)中有多種酸性(xing)成分(fen),以有機酸為主(zhu),進入人體后能加快體消(xiao)(xiao)化(hua)道中消(xiao)(xiao)化(hua)液的分(fen)泌,并促進食物(wu)消(xiao)(xiao)化(hua),對消(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)良及胃(wei)酸過(guo)少有一(yi)定改善(shan)作用。
2、萊陽梨(li)含有(you)多種維生素和酸性成分,可提高機體的抗病能(neng)力(li)。
3、萊陽(yang)梨性質(zhi)寒(han)涼(liang),可(ke)清(qing)除肺熱(re),可(ke)明顯緩解肺熱(re)誘(you)發(fa)的咳嗽和痰(tan)多等癥(zheng)狀。