午餐肉罐頭是一種壓縮肉糜類罐裝食品，一般以豬肉或牛肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料，經預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌等工序加工制成的。午餐肉罐頭是高溫高壓下的產品，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等營養成分，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香，尤其適合野餐、戶外徒步旅行食用。不過這里買購_編輯要提醒大家，午餐肉含有亞硝酸鹽，而且鹽分、脂肪含量過高，維生素B1等營養有損失，因此還是建議盡量少吃午餐肉罐頭，多吃新鮮的、自家烹飪的肉類。 詳細>>

水果罐頭是以各類水果為原料，加入白砂糖、食用香精等加工制成的罐頭食品，在過去水果難以長期保存的時代，人們就會將新鮮水果制成水果罐頭，方便存儲和攜帶。常見的水果罐頭有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭、桃罐頭、山楂罐頭、芒果罐頭等，大家可以根據自己的喜好選擇。另外，要注意的是，購買水果罐頭時，應區分糖水罐頭和糖漿罐頭，糖水類罐頭的糖水濃度一般在15％左右，比較適合消費者直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65％以上，只適合于食品加工。 詳細>>

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產品，它也是種類非常豐富的一種罐頭，按原料不同，有帶魚罐頭、黃花魚罐頭、沙丁魚罐頭、鯡魚罐頭、鳳尾魚罐頭、鯪魚罐頭、三文魚罐頭、鮑魚罐頭等多種；按加工方法不同，可分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。據買購_網編了解，和新鮮的魚類相比，魚罐頭的營養價值流失并不多，主要是B族維生素會大量流失，不過由于高溫高壓處理使得魚骨頭變酥變軟，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上。 詳細>>

蔬菜罐頭顧名思義，就是用蔬菜做成的罐頭食品，營養豐富的蔬菜被做成罐頭后，雖然營養不如新鮮的蔬菜豐富，但膳食纖維和蛋白質等營養成分還是能較好的保留，而且能夠更好地保存，食用起來也很方便。蔬菜罐頭一般有清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭和調味類蔬菜罐頭，其中清漬類蔬菜罐頭常見的有蓮子罐頭、蠶豆罐頭和豌豆罐頭；醋漬類蔬菜罐頭有蒜頭罐頭、甜椒罐頭、小黃瓜罐頭、萵筍罐頭、胡蘿卜罐頭等；調味類蔬菜罐頭有油燜筍罐頭、八寶齋罐頭、番茄汁黃豆罐頭等。 詳細>>

豬(zhu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)是肉(rou)類(lei)罐(guan)頭(tou)(tou)的(de)一種，用豬(zhu)肉(rou)為原(yuan)料(liao)，加(jia)入配料(liao)與(yu)調味(wei)料(liao)后經(jing)煮(zhu)熟等工序(xu)加(jia)工而成(cheng)，食(shi)用方便，開罐(guan)即食(shi)，且(qie)可用于制作菜(cai)肴(yao)。豬(zhu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)作為常見的(de)肉(rou)類(lei)罐(guan)頭(tou)(tou)，它(ta)的(de)種類(lei)也(ye)是比較多(duo)的(de)，有清蒸豬(zhu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)、原(yuan)汁豬(zhu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)、紅燒豬(zhu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)、豬(zhu)舌罐(guan)頭(tou)(tou)、鹵豬(zhu)雜罐(guan)頭(tou)(tou)等；據mai_goo編輯了解，美(mei)國明尼蘇(su)達州(zhou)的(de)奧斯(si)汀還建有一座豬(zhu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)博(bo)物館(guan)，占(zhan)地面(mian)積16500平方英尺，是世界上最大的(de)綜(zong)合性豬(zhu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)博(bo)物館(guan)，免費(fei)對游客(ke)開放(fang)，其目的(de)是向人們展示罐(guan)頭(tou)(tou)豬(zhu)肉(rou)的(de)發展歷史。

牛肉(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭也是(shi)一(yi)種常見的肉(rou)(rou)(rou)類罐(guan)(guan)頭，它(ta)以磨碎的或(huo)切成方塊或(huo)條(tiao)狀的牛肉(rou)(rou)(rou)為(wei)原料加工制成，使用(yong)的牛肉(rou)(rou)(rou)可以是(shi)煮熟(shu)的，也可以是(shi)生(sheng)牛肉(rou)(rou)(rou)，熟(shu)牛肉(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭如清蒸(zheng)牛肉(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭、紅燒牛肉(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭、咖喱牛肉(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭、咸(xian)牛肉(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭等(deng)開罐(guan)(guan)即食(shi)，生(sheng)的牛肉(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭則主要用(yong)來燉菜、面食(shi)、湯等(deng)。牛肉(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭作為(wei)肉(rou)(rou)(rou)類罐(guan)(guan)頭，雖然不如新鮮牛肉(rou)(rou)(rou)好吃(chi)，但保質期(qi)比較長(chang)，而(er)且方便保存和攜帶，是(shi)休閑餐(can)的快捷(jie)和便宜的選擇，通常用(yong)于野營、戶外(wai)活動和作生(sheng)存食(shi)品。

海鮮罐頭，又叫水產罐頭，是以新鮮或冷凍的水產海鮮為原料，經前處理、鹽水浸漬、預熱、加熱殺菌等工序制作成的罐頭，常見的有花甲罐頭、海螺罐頭、扇貝罐頭、魚子醬罐頭、鮑魚罐頭、生蠔罐頭、蝦仁罐頭等，大致可分為清蒸類海鮮罐頭、茄汁類海鮮罐頭、調味水產罐頭三大類。在過去物流不發達的時代，內陸地區的人們很難吃到便宜的海鮮，海鮮罐頭的出現為人們提供了方便，現在仍然有很多朋友喜歡吃品類豐富、保存和食用都非常方便的海鮮罐頭。 詳細>>

粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)是(shi)(shi)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)和菜羹(geng)(geng)的(de)(de)(de)統稱，粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)就是(shi)(shi)將粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)以(yi)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)密封的(de)(de)(de)形式保存下來，便于攜帶和食(shi)用的(de)(de)(de)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)，常被用作代替早餐(can)(can)食(shi)用，現代人生活忙(mang)碌(liu)，沒時間做早餐(can)(can)，早上吃(chi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)還是(shi)(shi)比較方(fang)(fang)便的(de)(de)(de)。粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)品(pin)類(lei)豐(feng)富，市(shi)面上常見的(de)(de)(de)有八寶粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)、銀耳羹(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)、玉米(mi)(mi)羹(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)、海鮮粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)、黑(hei)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)、小米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)等。需要注意的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)(tou)只(zhi)是(shi)(shi)食(shi)用方(fang)(fang)便，但其在加工過程中，營養成分可能有所流失，營養價(jia)值(zhi)還是(shi)(shi)比不上自己(ji)熬的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)的(de)(de)(de)。

醬(jiang)(jiang)(jiang)是以豆類、小麥粉、水果、肉(rou)類或魚蝦(xia)等物為主要原料(liao)，加工(gong)而(er)成的(de)(de)(de)糊狀調(diao)味(wei)品，醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)罐(guan)(guan)頭就(jiu)是將(jiang)(jiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)處理后裝入密封(feng)罐(guan)(guan)頭制成的(de)(de)(de)，常見(jian)的(de)(de)(de)有(you)魚子醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭、鵝肝醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭、番(fan)茄(qie)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭、咖喱醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭、肉(rou)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭等，這(zhe)些醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)罐(guan)(guan)頭具(ju)有(you)方便和易于保(bao)存的(de)(de)(de)特點，可(ke)以長時間保(bao)持新鮮，并且在(zai)需要時隨(sui)時使(shi)用，對(dui)現代人(ren)而(er)言是不(bu)可(ke)或缺(que)的(de)(de)(de)懶人(ren)工(gong)具(ju)，將(jiang)(jiang)其(qi)與其(qi)他食材搭配(pei)使(shi)用，可(ke)以創造出更多美味(wei)的(de)(de)(de)料(liao)理。

無(wu)論是(shi)中(zhong)餐還是(shi)西餐，湯(tang)(tang)品都是(shi)常見的(de)，很多人(ren)愛喝湯(tang)(tang)，不過熬湯(tang)(tang)很費(fei)時(shi)(shi)間，于(yu)是(shi)就有了湯(tang)(tang)類罐頭的(de)出現，湯(tang)(tang)類罐頭具有方便、快捷(jie)、美味等特點，風味和口(kou)感都很不錯，是(shi)人(ren)們快速解決(jue)飲食(shi)問題的(de)一種(zhong)選擇，一般湯(tang)(tang)罐頭的(de)基本(ben)款有雞湯(tang)(tang)、番茄湯(tang)(tang)、蔬菜(cai)湯(tang)(tang)（包括意式什菜(cai)湯(tang)(tang)）、牛尾湯(tang)(tang)、蘑菇湯(tang)(tang)、肉汁，以及各種(zhong)蔬菜(cai)肉通心粉(fen)豆子隨意搭配的(de)湯(tang)(tang)汁，食(shi)用時(shi)(shi)，只(zhi)需要(yao)將罐頭加(jia)熱或開蓋即可享用。