午餐肉罐頭是一種壓縮肉糜類罐裝食品，一般以豬肉或牛肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料，經預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌等工序加工制成的。午餐肉罐頭是高溫高壓下的產品，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等營養成分，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香，尤其適合野餐、戶外徒步旅行食用。不過這里買購_編輯要提醒大家，午餐肉含有亞硝酸鹽，而且鹽分、脂肪含量過高，維生素B1等營養有損失，因此還是建議盡量少吃午餐肉罐頭，多吃新鮮的、自家烹飪的肉類。 詳細>>

水果罐頭是以各類水果為原料，加入白砂糖、食用香精等加工制成的罐頭食品，在過去水果難以長期保存的時代，人們就會將新鮮水果制成水果罐頭，方便存儲和攜帶。常見的水果罐頭有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭、桃罐頭、山楂罐頭、芒果罐頭等，大家可以根據自己的喜好選擇。另外，要注意的是，購買水果罐頭時，應區分糖水罐頭和糖漿罐頭，糖水類罐頭的糖水濃度一般在15％左右，比較適合消費者直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65％以上，只適合于食品加工。 詳細>>

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產品，它也是種類非常豐富的一種罐頭，按原料不同，有帶魚罐頭、黃花魚罐頭、沙丁魚罐頭、鯡魚罐頭、鳳尾魚罐頭、鯪魚罐頭、三文魚罐頭、鮑魚罐頭等多種；按加工方法不同，可分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。據買購_網編了解，和新鮮的魚類相比，魚罐頭的營養價值流失并不多，主要是B族維生素會大量流失，不過由于高溫高壓處理使得魚骨頭變酥變軟，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上。 詳細>>

蔬菜罐頭顧名思義，就是用蔬菜做成的罐頭食品，營養豐富的蔬菜被做成罐頭后，雖然營養不如新鮮的蔬菜豐富，但膳食纖維和蛋白質等營養成分還是能較好的保留，而且能夠更好地保存，食用起來也很方便。蔬菜罐頭一般有清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭和調味類蔬菜罐頭，其中清漬類蔬菜罐頭常見的有蓮子罐頭、蠶豆罐頭和豌豆罐頭；醋漬類蔬菜罐頭有蒜頭罐頭、甜椒罐頭、小黃瓜罐頭、萵筍罐頭、胡蘿卜罐頭等；調味類蔬菜罐頭有油燜筍罐頭、八寶齋罐頭、番茄汁黃豆罐頭等。 詳細>>

豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭是(shi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類罐(guan)頭的(de)(de)一種，用(yong)(yong)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)為原(yuan)料(liao)(liao)，加入配料(liao)(liao)與調味料(liao)(liao)后(hou)經煮(zhu)熟等工序加工而成，食(shi)用(yong)(yong)方便(bian)，開罐(guan)即食(shi)，且可用(yong)(yong)于制作(zuo)菜(cai)肴。豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭作(zuo)為常見(jian)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類罐(guan)頭，它的(de)(de)種類也是(shi)比(bi)較多的(de)(de)，有清蒸(zheng)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭、原(yuan)汁豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭、紅(hong)燒豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭、豬(zhu)舌罐(guan)頭、鹵豬(zhu)雜罐(guan)頭等；據mai_goo編輯了解，美國明尼蘇達(da)州的(de)(de)奧斯汀還(huan)建有一座(zuo)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭博物館，占地面積16500平方英尺，是(shi)世界上最(zui)大的(de)(de)綜(zong)合性豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭博物館，免費對游客開放，其目的(de)(de)是(shi)向(xiang)人們(men)展示罐(guan)頭豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)發展歷史。

牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭也是(shi)一種常見的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)罐頭，它(ta)以磨碎的(de)(de)(de)(de)或(huo)切成方塊或(huo)條狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)為(wei)原料(liao)加工制成，使用(yong)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)可以是(shi)煮熟(shu)的(de)(de)(de)(de)，也可以是(shi)生(sheng)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)，熟(shu)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭如清蒸牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭、紅燒牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭、咖喱牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭、咸牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭等(deng)開(kai)罐即食(shi)，生(sheng)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭則主要用(yong)來燉菜、面食(shi)、湯等(deng)。牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭作為(wei)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)罐頭，雖然(ran)不如新鮮牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)好(hao)吃，但保質期比較長，而且方便(bian)保存和攜帶(dai)，是(shi)休(xiu)閑餐(can)的(de)(de)(de)(de)快捷(jie)和便(bian)宜的(de)(de)(de)(de)選擇，通常用(yong)于野營、戶外活動和作生(sheng)存食(shi)品(pin)。

海鮮罐頭，又叫水產罐頭，是以新鮮或冷凍的水產海鮮為原料，經前處理、鹽水浸漬、預熱、加熱殺菌等工序制作成的罐頭，常見的有花甲罐頭、海螺罐頭、扇貝罐頭、魚子醬罐頭、鮑魚罐頭、生蠔罐頭、蝦仁罐頭等，大致可分為清蒸類海鮮罐頭、茄汁類海鮮罐頭、調味水產罐頭三大類。在過去物流不發達的時代，內陸地區的人們很難吃到便宜的海鮮，海鮮罐頭的出現為人們提供了方便，現在仍然有很多朋友喜歡吃品類豐富、保存和食用都非常方便的海鮮罐頭。 詳細>>

粥(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)(geng)是米粥(zhou)(zhou)和(he)菜羹(geng)(geng)(geng)的(de)統(tong)稱，粥(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭就是將粥(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)(geng)以(yi)罐(guan)(guan)(guan)頭密(mi)封的(de)形式保(bao)存下(xia)來，便(bian)于攜(xie)帶和(he)食(shi)用(yong)的(de)罐(guan)(guan)(guan)頭食(shi)品，常(chang)被用(yong)作代替早(zao)餐食(shi)用(yong)，現代人生活(huo)忙碌(liu)，沒時間做(zuo)早(zao)餐，早(zao)上(shang)吃粥(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭還是比(bi)較(jiao)方(fang)便(bian)的(de)。粥(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭的(de)品類豐富，市面上(shang)常(chang)見的(de)有(you)八寶粥(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)(guan)頭、銀(yin)耳羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭、玉(yu)米羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭、海(hai)鮮粥(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)(guan)頭、黑米粥(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)(guan)頭、小米粥(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)(guan)頭等。需要注意的(de)是，粥(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭只(zhi)是食(shi)用(yong)方(fang)便(bian)，但其在加(jia)工過程中，營養成分可(ke)能有(you)所流失，營養價值(zhi)還是比(bi)不上(shang)自己熬(ao)的(de)粥(zhou)(zhou)羹(geng)(geng)(geng)的(de)。

醬(jiang)(jiang)是以豆類、小麥粉、水果、肉(rou)(rou)類或(huo)魚(yu)蝦(xia)等物為主(zhu)要(yao)原料(liao)(liao)，加工(gong)而成(cheng)的(de)糊(hu)狀調(diao)味品，醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)罐(guan)頭(tou)(tou)就是將醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)處(chu)理(li)后裝入密封(feng)罐(guan)頭(tou)(tou)制成(cheng)的(de)，常見的(de)有(you)(you)魚(yu)子醬(jiang)(jiang)罐(guan)頭(tou)(tou)、鵝肝醬(jiang)(jiang)罐(guan)頭(tou)(tou)、番茄醬(jiang)(jiang)罐(guan)頭(tou)(tou)、咖喱醬(jiang)(jiang)罐(guan)頭(tou)(tou)、肉(rou)(rou)醬(jiang)(jiang)罐(guan)頭(tou)(tou)等，這(zhe)些(xie)醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)罐(guan)頭(tou)(tou)具有(you)(you)方便和易(yi)于保存的(de)特點，可(ke)(ke)以長時(shi)間保持新鮮，并且在(zai)需要(yao)時(shi)隨時(shi)使用，對現代人而言是不可(ke)(ke)或(huo)缺的(de)懶人工(gong)具，將其(qi)與其(qi)他食材(cai)搭配(pei)使用，可(ke)(ke)以創造出更多美(mei)味的(de)料(liao)(liao)理(li)。

無論(lun)是(shi)中餐還(huan)是(shi)西餐，湯(tang)品都(dou)是(shi)常見的(de)，很多(duo)人(ren)愛喝湯(tang)，不(bu)過熬(ao)湯(tang)很費時間(jian)，于是(shi)就(jiu)有了(le)湯(tang)類罐(guan)頭的(de)出(chu)現，湯(tang)類罐(guan)頭具(ju)有方便、快捷(jie)、美味等特點，風味和口感(gan)都(dou)很不(bu)錯，是(shi)人(ren)們(men)快速解決飲食(shi)問(wen)題的(de)一(yi)(yi)種選擇，一(yi)(yi)般湯(tang)罐(guan)頭的(de)基本(ben)款有雞湯(tang)、番(fan)茄(qie)湯(tang)、蔬菜湯(tang)（包括意(yi)式什菜湯(tang)）、牛尾湯(tang)、蘑菇湯(tang)、肉(rou)(rou)汁(zhi)，以及各種蔬菜肉(rou)(rou)通心(xin)粉豆(dou)子隨意(yi)搭(da)配的(de)湯(tang)汁(zhi)，食(shi)用時，只需要將罐(guan)頭加熱或開(kai)蓋(gai)即可享(xiang)用。