一、水果罐頭是不是垃圾食品

在有些人的認知中，總是認為水果罐頭就是垃(la)圾食品。其實這種認知是錯(cuo)誤的，在此對(dui)水果罐頭給予正名。

其實水(shui)果罐(guan)頭(tou)，營養價值也(ye)很高，僅(jin)次于新鮮水(shui)果。水(shui)果罐(guan)頭(tou)只不過(guo)是用糖腌制的，從而對于水(shui)溶性(xing)維(wei)生素(su)有所破壞，但是在制作過(guo)程中，其他營養流失很微小，所以(yi)營養價值也(ye)比較高，建議(yi)可以(yi)適量食(shi)用，可以(yi)補充(chong)人體所需的養分。那對于水(shui)果罐(guan)頭(tou)來說，有什么優勢呢？

1、水果罐頭(tou)攜(xie)帶(dai)方便，開蓋即食，減少了清洗、去(qu)皮(pi)、去(qu)核等(deng)環節，省時又省力。

2、水(shui)果罐頭的生產水(shui)果都經過了廠家(jia)的精選，沒有腐(fu)爛(lan)變質的，所以可以直接放心食用。

3、儲存方(fang)便，只(zhi)需在常溫下即可保存，不(bu)像(xiang)很多水果都(dou)需要(yao)冷藏(zang)儲存，而且儲存時(shi)間比較短，容易(yi)變質。

4、吃(chi)水果罐頭可以吃(chi)到不同季節的水果，相對于反季水果來說，罐頭更省(sheng)錢。

5、水果罐頭吃法多樣，有些水果罐頭可以冰鎮(zhen)吃(chi)更爽(shuang)，有些還可以拌(ban)菜吃(chi)，像山楂(zha)罐頭就可以拌(ban)銀耳，口(kou)感很(hen)好(hao)。

但(dan)需要(yao)注(zhu)意的是，水果罐頭一(yi)般都是用糖腌制的，所以，要(yao)適量吃(chi)，不能長期(qi)吃(chi)。

二、水果罐頭吃多了對身體有什么壞處

適量地吃水果罐頭一般對身體沒有危害，如果長期大量地吃水果罐頭可能會對身體造成胃部不適、身體肥胖、血糖升高、肝腎(shen)損(sun)傷等危害，因此(ci)在吃水果罐(guan)頭的時候應注意不可以長期大量(liang)地吃，以免影響身體健康。

1、胃部不適

水果(guo)罐頭(tou)主要(yao)是由各種水果(guo)制作(zuo)而成的，如果(guo)吃過多的水果(guo)罐頭(tou)可能會由于食物攝入過多增加胃腸道負擔，容易引起腹痛、腹脹等(deng)胃部(bu)不適的癥狀(zhuang)。

2、身體肥胖

水果罐(guan)頭(tou)屬于一種高熱量食物，如(ru)果大(da)量食用水果罐(guan)頭(tou)會使體內的熱量堆積，久而久之使身體出現肥胖。

3、血糖升高

水果(guo)罐頭(tou)在(zai)制(zhi)作過(guo)程(cheng)中會添加(jia)(jia)(jia)大量的(de)(de)糖(tang)分(fen)或(huo)者蜂蜜，如果(guo)一(yi)次性吃過(guo)多可能會導(dao)致體內的(de)(de)糖(tang)分(fen)增加(jia)(jia)(jia)，使血糖(tang)升高，對于(yu)糖(tang)尿(niao)病的(de)(de)患者還(huan)可能導(dao)致病情加(jia)(jia)(jia)重。

4、肝腎損傷

在水果罐頭的(de)(de)(de)制作過程中(zhong)，通常(chang)需要添(tian)(tian)(tian)(tian)加一定的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)(tian)(tian)加劑(ji)(ji)，比(bi)如色素劑(ji)(ji)和防(fang)腐劑(ji)(ji)以及甜(tian)味劑(ji)(ji)等。如果(guo)長期吃(chi)多(duo)(duo)了水果(guo)罐(guan)頭(tou)，可能(neng)導致體(ti)內攝入的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)(tian)(tian)加劑(ji)(ji)過量。而(er)食(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)(tian)(tian)加劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)代(dai)謝(xie)，通常(chang)需要通過肝(gan)臟或者腎臟而(er)排出體(ti)外。如果(guo)體(ti)內攝入的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)(tian)(tian)加劑(ji)(ji)過多(duo)(duo)，則可能(neng)加重肝(gan)、腎的(de)(de)(de)代(dai)謝(xie)負擔，容易造成肝(gan)、腎功能(neng)受損。不利于身體(ti)健康(kang)。