一、老年人能吃水果罐頭嗎

許多水果本身含有較多的糖分，且水果加工成罐頭的過程中往往又加入了一些白糖，因而水果罐頭制品中含糖量大大增加，高糖食物對老年人身體健康沒有好處，這是因為人到老年，活動量減少，能量消耗相應減少，經常進食這些高糖食物，高含量的糖分不能被消耗，而變成脂肪貯存在體內，容易導致發胖現象，進而誘發糖尿病、高血壓病和心血管等疾病。特別是由于老(lao)(lao)年人(ren)(ren)胰島素分(fen)泌減少(shao)，血糖調節作(zuo)用(yong)減弱，高(gao)糖食物誘發糖尿(niao)病(bing)的可能性更大，因此老(lao)(lao)年人(ren)(ren)不(bu)宜多吃(chi)水(shui)果及水(shui)果罐頭(tou)。

二、水果罐頭什么人不能吃

除了老年人不(bu)能吃(chi)水果罐(guan)頭外，以下幾類人群也要少食或(huo)不(bu)食：

1、孕婦和兒童

水果(guo)罐(guan)(guan)頭在加工過(guo)程中經(jing)過(guo)幾次加熱處(chu)理，營(ying)(ying)養(yang)素會受到大(da)量流失(shi)，再加上儲(chu)存時間(jian)比較長，營(ying)(ying)養(yang)更容(rong)易(yi)(yi)損失(shi)，如果(guo)是(shi)正(zheng)在生長發育期間(jian)的少年兒童以(yi)及懷(huai)孕(yun)女性(xing)，還是(shi)盡量少吃罐(guan)(guan)頭這類(lei)食物，否則很容(rong)易(yi)(yi)導致營(ying)(ying)養(yang)攝入不足，更容(rong)易(yi)(yi)增加病(bing)變風(feng)險。

2、糖尿病患者

水(shui)果(guo)罐(guan)頭中含有大量的糖(tang)分(fen)，所以不建議糖(tang)尿病人食用，否則很(hen)容易引起血(xue)糖(tang)上升，從而加重病情，對(dui)身(shen)體造成傷害。

3、肥胖者

水果罐頭(tou)的(de)熱(re)量比較高，因為含有大(da)量的(de)糖分，長期吃會(hui)導(dao)致糖分過多、營養過剩，并且糖分可(ke)在(zai)體內轉(zhuan)化為脂肪儲存，不利于減肥，并可(ke)能容(rong)易發(fa)胖，所以肥胖者(zhe)應減少食用。

三、水果罐頭食用注意事項

水果罐頭雖然很美味，但是在食用的時候一定要控制食用量，不建議多吃。因為現在市面上的水果罐頭中一般都(dou)添加了許多的(de)食(shi)品添加劑和(he)防腐劑，食(shi)用過多的(de)話(hua)會對人體造成一定(ding)危害。