清遠烏鬃鵝和馬崗鵝的區別

1、體型大小不同

清遠(yuan)鵝(e)和馬(ma)崗鵝(e)在(zai)(zai)體型上(shang)存(cun)在(zai)(zai)顯著的差異。清遠(yuan)鵝(e)身長約(yue)為70～80厘米，馬崗鵝則身(shen)長約(yue)為60～70厘米。清遠鵝的(de)體型(xing)較為修(xiu)長，而(er)馬崗鵝則更為肥壯。

2、外形特征不同

在(zai)外形上(shang)，清遠(yuan)鵝(e)與馬崗鵝(e)也存在(zai)差異。清遠(yuan)鵝(e)的頭部(bu)、脖子(zi)為黑色，背部(bu)呈深灰(hui)色，腹部(bu)為白色，翅膀和(he)尾(wei)巴為灰(hui)褐(he)色；馬崗鵝(e)則為全身灰(hui)褐(he)色，比較單調。

3、口感味道不同

清遠鵝的肉(rou)質鮮美，沒有腥味(wei)，而馬崗(gang)(gang)鵝(e)則具有一定的腥味(wei)。這(zhe)是由于兩(liang)種鵝(e)類生(sheng)活環境、飲食習慣的差異所導致的。相對于馬崗(gang)(gang)鵝(e)來說，清遠(yuan)鵝(e)的肉(rou)品質更佳。清遠(yuan)鵝(e)的肉(rou)質細嫩、肥瘦相間，肉(rou)汁豐富，口感鮮美，是一種非常受歡迎的美食原料。

4、生產性能不同

馬崗鵝和清(qing)遠鵝的(de)生(sheng)產(chan)性能也(ye)有一定的(de)區別。馬崗鵝成年后體重約7-8公(gong)斤，能下蛋量(liang)約70-80個，蛋重約120克(ke)，肉質嫩滑味美，被譽為“五大家(jia)禽(qin)之首”。而清遠鵝成(cheng)年后(hou)體重約5-6公斤，能下(xia)蛋量約(yue)50-60個(ge)，蛋重約100克，肉(rou)質緊(jin)實且不易(yi)骨刺，適合(he)燉湯(tang)和紅燒。

5、適應能力不同

馬(ma)崗(gang)鵝(e)和清遠鵝(e)的適應(ying)環(huan)(huan)境也有所不同。馬(ma)崗(gang)鵝(e)較(jiao)(jiao)為適應(ying)南(nan)方地(di)區濕潤高濕的環(huan)(huan)境，喜歡在水中活動，適合養在水面(mian)較(jiao)(jiao)大的坑塘或水塘。而(er)清遠鵝(e)則(ze)對氣候(hou)適應(ying)性較(jiao)(jiao)強，耐受力(li)較(jiao)(jiao)強，適合在較(jiao)(jiao)為干燥、水質(zhi)清潔的養殖環(huan)(huan)境中生(sheng)長。

清遠烏鬃鵝多少錢一斤

清(qing)遠(yuan)烏鬃鵝(e)骨細(xi)、肉嫩多(duo)汁，營(ying)養成分豐(feng)富(fu)，蛋(dan)白(bai)質含量高于(yu)20%，，脂肪(fang)含量較低，只(zhi)有不到5%，且(qie)不飽和脂肪酸含量高，占(zhan)總脂肪量的70%以上，200天(tian)清遠烏鬃鵝/1只裝(zhuang)（凈重5.5-6.5斤(jin)）售價(jia)為(wei)178元。

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