一、旺旺雪餅是什么做的

旺旺雪餅是(shi)一種膨(peng)化食品，主要(yao)由大米(mi)制成。

在制作(zuo)過(guo)程中(zhong)，大米會經過(guo)烘烤或加熱處理，使其變得松脆和(he)香甜。旺(wang)(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)(wang)雪(xue)餅的(de)配(pei)料還包(bao)括白砂糖、棕櫚油、淀粉、食用鹽和(he)食品添加劑等。這些成分(fen)共同作(zuo)用，賦予旺(wang)(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)(wang)雪(xue)餅獨特的(de)口感和(he)風味。旺(wang)(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)(wang)雪(xue)餅的(de)包(bao)裝通常是(shi)透明的(de)塑料袋，每袋含(han)有兩片雪(xue)餅，是(shi)很(hen)多(duo)人喜歡的(de)零食。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作旺(wang)旺(wang)雪餅上(shang)的糖霜，可以按照以下步驟進行(xing)：

1、準備材(cai)料。需要(yao)糖粉300克，雞蛋(dan)清44克，檸檬汁16克，以及適量的色素。確(que)保使用(yong)的糖粉不(bu)帶(dai)淀粉，可以選擇專用(yong)的馬卡(ka)龍糖粉，如果沒有，可以使用(yong)砂糖自己打(da)成粉末。

2、制作糖(tang)(tang)霜。首先將雞(ji)蛋清打(da)勻打(da)散，然后(hou)加(jia)入糖(tang)(tang)粉拌勻。如果糖(tang)(tang)霜太干，可以(yi)加(jia)入檸檬汁調節，直到挑起(qi)的糖(tang)(tang)霜下(xia)落時(shi)，紋(wen)路能(neng)在10幾秒內消(xiao)失即可。

3、調色(se)。糖霜制成后，可以根據需(xu)要(yao)裝入調色(se)碗里進(jin)行調色(se)。選擇糖粉(fen)時(shi)很重要(yao)，要(yao)確保(bao)使(shi)用不帶有淀粉(fen)的糖粉(fen)，如(ru)果沒有專用的糖粉(fen)，可以使(shi)用砂糖自己打成粉(fen)末。

以上步驟(zou)完成(cheng)后，旺旺雪餅上的糖(tang)霜就制(zhi)作完成(cheng)了。

三、旺旺雪餅在家怎么做

1、上好的(de)大米先淘洗，浸(jin)泡2-3小時后，將水(shui)(shui)倒(dao)掉(diao)，烘干（不是特別(bie)干的(de)那種(zhong)，只是去掉(diao)表面(mian)的(de)水(shui)(shui)分）。

2、精(jing)磨成粉，上蒸籠(long)蒸，蒸好后加水揉（前面步驟(zou)類似(si)于南方的(de)年糕(gao)做法）。

3、將揉出的面(mian)攤(tan)開（薄片），用刀(dao)或者其他(ta)任(ren)何模具切(qie)成不同形狀。

4、將(jiang)切出的薄片晾干(gan)(gan)（或者曬(shai)干(gan)(gan)，旺旺的做法是烘干(gan)(gan)，速度較(jiao)快，也比較(jiao)均(jun)勻。自己曬(shai)干(gan)(gan)就需要多(duo)曬(shai)幾天，拿在手上輕(qing)飄飄的就曬(shai)的差不多(duo)了）。

5、將曬干的(de)薄片發(fa)泡（廠家(jia)(jia)是(shi)專用的(de)體積非常大的(de)流水(shui)式(shi)烤(kao)(kao)箱(xiang)），自(zi)己在家(jia)(jia)可(ke)以用小型烤(kao)(kao)箱(xiang)烤(kao)(kao)出，記得(de)翻面哦，每個(ge)烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)火力不一樣(yang)，一般(ban)情況下是(shi)上下火180度，烤(kao)(kao)15分(fen)鐘。

6、將糖霜（前文已(yi)有詳細步驟）噴灑到(dao)剛剛烤(kao)出的米餅上，再晾干一會。

7、雪餅制作完成。旺旺產品大全>>

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上海旺旺食品集團有限公司

• 發源地(di)：臺灣省
• 注冊資本：3035萬(wan)美元

旺旺集團成立于1962年，前身為宜蘭食品工業股份有限公司。1983年創立旺旺品牌，且于90年代初期即赴大陸投資設廠。經過多年的發展，旺旺的足跡已經遍布亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的63個國家和地區。2008年，中國旺旺控股有限公司（股份代號：0151.HK）以食品飲料業務的控股公司正式在香港聯合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業務版圖，開拓東南亞市場，追求更加多元化的產業合作。旺旺集團以“緣、自信、大團結”的經營理念經營各項事業，立志成為“綜合消費食品王... 更多>