一、旺旺雪餅是什么做的

旺(wang)旺(wang)雪餅是一種膨(peng)化食品，主要由(you)大米制成。

在(zai)制作過(guo)(guo)程(cheng)中，大米會經過(guo)(guo)烘烤或加(jia)熱處理(li)，使其變得(de)松脆和香甜。旺(wang)旺(wang)雪(xue)(xue)餅(bing)的配料還包(bao)括白砂(sha)糖(tang)、棕(zong)櫚(lv)油、淀(dian)粉、食(shi)用鹽和食(shi)品添加(jia)劑等。這(zhe)些成(cheng)分共(gong)同作用，賦(fu)予旺(wang)旺(wang)雪(xue)(xue)餅(bing)獨特的口感和風味。旺(wang)旺(wang)雪(xue)(xue)餅(bing)的包(bao)裝通常是透明的塑料袋，每(mei)袋含有兩(liang)片雪(xue)(xue)餅(bing)，是很多人(ren)喜歡的零食(shi)。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作旺(wang)旺(wang)雪餅上的(de)糖霜，可以按(an)照以下步驟(zou)進行：

1、準備材料。需要糖(tang)粉(fen)(fen)300克(ke)，雞蛋(dan)清44克(ke)，檸檬汁(zhi)16克(ke)，以(yi)及適量的(de)色素。確保使用(yong)的(de)糖(tang)粉(fen)(fen)不帶淀粉(fen)(fen)，可(ke)以(yi)選擇(ze)專用(yong)的(de)馬卡(ka)龍糖(tang)粉(fen)(fen)，如果沒有(you)，可(ke)以(yi)使用(yong)砂糖(tang)自己打成粉(fen)(fen)末(mo)。

2、制作糖霜。首先將雞蛋清打勻打散，然(ran)后加入糖粉(fen)拌勻。如果糖霜太干，可以加入檸檬汁(zhi)調節(jie)，直(zhi)到挑起的糖霜下落時，紋路能(neng)在10幾秒(miao)內消失即(ji)可。

3、調(diao)色。糖霜(shuang)制成(cheng)(cheng)后，可以根(gen)據需要裝入(ru)調(diao)色碗里進行調(diao)色。選(xuan)擇糖粉時很重要，要確(que)保使用不帶有(you)淀粉的(de)糖粉，如果沒有(you)專用的(de)糖粉，可以使用砂(sha)糖自己打成(cheng)(cheng)粉末(mo)。

以(yi)上步驟(zou)完成后，旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)雪餅(bing)上的糖霜就制作完成了。

三、旺旺雪餅在家怎么做

1、上好的(de)大米(mi)先(xian)淘洗，浸泡2-3小時后(hou)，將水(shui)倒(dao)掉(diao)，烘干（不是(shi)(shi)特別干的(de)那(nei)種，只是(shi)(shi)去掉(diao)表面的(de)水(shui)分）。

2、精磨成粉，上蒸籠蒸，蒸好后加水揉（前面步驟類似(si)于南(nan)方的(de)年糕做法）。

3、將(jiang)揉(rou)出的面攤開(kai)（薄片(pian)），用(yong)刀或者其(qi)他任何模具切成不同形狀(zhuang)。

4、將(jiang)切出的(de)薄片晾干（或者曬(shai)干，旺(wang)旺(wang)的(de)做法是烘干，速度較(jiao)快，也(ye)比較(jiao)均勻(yun)。自(zi)己曬(shai)干就需要(yao)多曬(shai)幾天，拿在手(shou)上輕(qing)飄飄的(de)就曬(shai)的(de)差(cha)不多了）。

5、將曬干的(de)薄片發泡（廠家是專用的(de)體積非常大的(de)流(liu)水(shui)式烤箱），自己(ji)在家可(ke)以用小型烤箱烤出，記得(de)翻(fan)面哦(e)，每個(ge)烤箱的(de)火力不一(yi)樣，一(yi)般情況(kuang)下是上下火180度，烤15分鐘(zhong)。

6、將(jiang)糖霜（前(qian)文已(yi)有詳細步(bu)驟）噴灑到剛(gang)剛(gang)烤(kao)出的米餅上，再晾(liang)干一(yi)會。

7、雪餅制作完成。旺旺產品大全>>

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上海旺旺食品集團有限公司

• 發源地：臺(tai)灣省(sheng)
• 注(zhu)冊資本：3035萬(wan)美元

旺旺集團成立于1962年，前身為宜蘭食品工業股份有限公司。1983年創立旺旺品牌，且于90年代初期即赴大陸投資設廠。經過多年的發展，旺旺的足跡已經遍布亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的63個國家和地區。2008年，中國旺旺控股有限公司（股份代號：0151.HK）以食品飲料業務的控股公司正式在香港聯合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業務版圖，開拓東南亞市場，追求更加多元化的產業合作。旺旺集團以“緣、自信、大團結”的經營理念經營各項事業，立志成為“綜合消費食品王... 更多>