一、黑龍江什么梨子最好吃

1、東寧蘋果梨

東(dong)寧(ning)蘋(pin)果(guo)梨(li)產于(yu)(yu)黑龍江(jiang)省牡(mu)丹江(jiang)市東(dong)寧(ning)。東(dong)寧(ning)蘋(pin)果(guo)梨(li)果(guo)實扁圓形，果(guo)個中等，大(da)小均勻(yun)，底色(se)金黃，陽(yang)面有(you)紅(hong)暈，果(guo)肉白色(se)、細密無(wu)石細胞，質地脆，果(guo)心小，肉多，汁液豐富，有(you)微香(xiang)；酸甜適(shi)度，口味純(chun)正。東(dong)寧(ning)蘋(pin)果(guo)梨(li)含(han)糖(tang)量(liang)高，耐貯性(xing)強，據(ju)分析，其水(shui)分大(da)于(yu)(yu)84%，可溶性(xing)固形物大(da)于(yu)(yu)10%，總酸小于(yu)(yu)0.8%，可溶性(xing)糖(tang)（以葡萄糖(tang)計）大(da)于(yu)(yu)8%，100g鮮(xian)果(guo)含(han)維生素C大(da)于(yu)(yu)4mg。

2、黑龍江伏香梨

伏(fu)香梨(li)(li)是黑(hei)龍江省農業科(ke)學院(yuan)園(yuan)藝研究所1971年(nian)雜交育成的(de)早熟梨(li)(li)新(xin)品種。分布在黑(hei)龍江省的(de)雞西市、寧(ning)安縣(xian)(xian)，吉林(lin)的(de)樺甸(dian)縣(xian)(xian)、渾(hun)江市、東豐縣(xian)(xian)、公主嶺市，內蒙古自治區的(de)林(lin)西縣(xian)(xian)、山東、河(he)北、遼寧(ning)、甘肅等(deng)地。

3、東北花蓋梨

東北(bei)還(huan)有(you)一種(zhong)(zhong)花蓋梨(li)，又(you)名山梨(li)、秋子(zi)梨(li)，抗寒力很(hen)強，果(guo)(guo)實(shi)酸甜可(ke)口，肉(rou)軟多汁(zhi)，有(you)香味，可(ke)做果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)酒、果(guo)(guo)糕、果(guo)(guo)脯及罐頭(tou)等。此(ci)外，在華北(bei)、西(xi)北(bei)地區(qu)等地也(ye)有(you)種(zhong)(zhong)植。

二、黑龍江凍梨是什么梨

黑(hei)龍江凍梨(li)是(shi)一種特色的冷凍水果，主要是(shi)將(jiang)當(dang)地常見的梨(li)子(zi)品(pin)種，如花蓋梨(li)、秋(qiu)白(bai)梨(li)、白(bai)梨(li)、尖巴(ba)梨(li)等，經過冷凍處理制成。

凍(dong)梨原(yuan)本的(de)顏色(se)是(shi)黃色(se)或橙色(se)，但經(jing)過冷凍(dong)后，外觀變為(wei)(wei)烏黑色(se)，口感也從新鮮時的(de)脆爽(shuang)變為(wei)(wei)綿(mian)密和甜美(mei)的(de)冰沙狀。凍(dong)梨在東北地區非(fei)常受歡(huan)迎，被視(shi)為(wei)(wei)冬季(ji)的(de)美(mei)味佳品(pin)。