一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨(li)別(bie)名慈(ci)梨(li),產于山(shan)東茌平一帶,為古(gu)老的優良品種梨(li)之一。山(shan)東省(sheng)栽培最多,面積達10萬畝,著名的萊(lai)陽梨(li)就(jiu)是該品種。
2、鴨梨
鴨梨(li)(li)學(xue)名白梨(li)(li),白梨(li)(li)是中國栽(zai)培最廣(guang)、品(pin)質最優的(de)一個(ge)系統。山東省(sheng)的(de)冠縣鴨梨(li)(li)、陽信鴨梨(li)(li)都是該(gai)品(pin)種。
3、晚三吉梨
晚(wan)三吉梨原產日本新(xin)瀉縣,又(you)名(ming)三吉梨,19世紀末從朝鮮引入我國膠(jiao)東半島。山東省的榮成砂梨品種(zhong)就以晚(wan)三吉梨為主。
4、山陽大梨
山(shan)陽(yang)大(da)梨是山(shan)東(dong)省昌邑(yi)市特產,全國農產品(pin)地(di)理標志(zhi)。山(shan)陽(yang)大(da)梨果實碩(shuo)大(da),皮薄肉(rou)脆,汁(zhi)多(duo)液甜,易于久貯,且能化(hua)痰潤喉,去火清肺,有一定的藥用價(jia)值。山(shan)陽(yang)大(da)梨品(pin)種豐(feng)富,達30多(duo)個,成熟期跨度長(chang),從9月(yue)中旬(xun)一直持續(xu)到11月(yue)底。
5、天寶山黃梨
大(da)寶山黃梨共有六個主栽品種,分(fen)別是子(zi)母梨、柿梨、油棉梨、槎(cha)子(zi)梨、墜(zhui)子(zi)梨、池(chi)梨等,其(qi)中以子(zi)母梨、綿(mian)梨為主。
此外(wai),山東(dong)省梨(li)樹品種還有劉(liu)村酥(su)梨(li)、乳山巴梨(li)、巨峰梨(li)、冠梨(li)、貝母梨(li)等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)(li)子有萊陽梨(li)(li)、冠縣鴨梨(li)(li)、山(shan)陽大梨(li)(li)、榮成砂(sha)梨(li)(li)、天寶山(shan)黃梨(li)(li)、劉村(cun)酥(su)梨(li)(li)、乳山(shan)巴梨(li)(li)、文登砂(sha)梨(li)(li)、陽信鴨梨(li)(li)、李(li)桂芬梨(li)(li)。
1、萊陽梨
萊陽(yang)(yang)梨(li)是(shi)山東(dong)省(sheng)萊陽(yang)(yang)市的(de)特(te)色(se)水果(guo)(guo),因產于(yu)萊陽(yang)(yang)市而得名,萊陽(yang)(yang)也因萊陽(yang)(yang)梨(li)而聞名,并(bing)延伸(shen)出獨有的(de)“梨(li)文(wen)化”。山東(dong)什么梨(li)最好吃?萊陽(yang)(yang)梨(li)多為倒卵(luan)形,果(guo)(guo)實碩大(da),果(guo)(guo)皮(pi)呈黃(huang)綠色(se),粗(cu)(cu)糙而有褐(he)色(se)銹(xiu)斑,果(guo)(guo)形頭粗(cu)(cu)尾(wei)細(xi),萼部凹入,表面上并(bing)不美(mei)觀,但去皮(pi)后(hou)擎(qing)著粗(cu)(cu)硬(ying)的(de)果(guo)(guo)梗,宛如一支(zhi)乳(ru)白色(se)的(de)雪(xue)糕,其肉質(zhi)細(xi)嫩(nen),汁水豐富,甘甜(tian)如飴(yi),口感清(qing)脆(cui)香甜(tian),有獨特(te)的(de)風味,是(shi)梨(li)中的(de)上品。
2、冠縣鴨梨
冠縣(xian)鴨(ya)(ya)(ya)梨是山東(dong)省(sheng)冠縣(xian)的(de)(de)(de)特(te)產(chan)(chan),這(zhe)里的(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)梨歷(li)史(shi)悠久,栽培面積廣闊,有(you)“鴨(ya)(ya)(ya)梨甲天(tian)下(xia)”之稱。山東(dong)產(chan)(chan)什么梨?冠縣(xian)地(di)處中緯度,年平均氣溫13.3℃,光照充足,四季分明,較大(da)的(de)(de)(de)溫差是形(xing)成(cheng)冠縣(xian)鴨(ya)(ya)(ya)梨含糖(tang)量(liang)高(gao)的(de)(de)(de)自然因素。因此這(zhe)里出產(chan)(chan)的(de)(de)(de)冠縣(xian)鴨(ya)(ya)(ya)梨的(de)(de)(de)特(te)點是個大(da)、皮薄、核小、肉嫩質細且(qie)脆、味甜汁多(duo)且(qie)濃、果面潔(jie)凈光滑、果形(xing)端正、石細胞少、耐貯藏等(deng),受(shou)到很多(duo)消費者的(de)(de)(de)喜愛。
3、山陽大梨
山陽(yang)大(da)(da)(da)梨(li)是山東省昌(chang)邑市(shi)的特色(se)水(shui)果,這里果樹(shu)(shu)種植歷史悠(you)久,其中(zhong)以(yi)梨(li)樹(shu)(shu)栽種年(nian)代最久,元、明朝以(yi)來的500多(duo)株(zhu)(zhu),清朝以(yi)來的有3000多(duo)株(zhu)(zhu)。據了解,山陽(yang)大(da)(da)(da)梨(li)在長期的栽培(pei)和自然選擇(ze)下,形(xing)成了自己獨特的產品特征,果實(shi)碩大(da)(da)(da),皮薄(bo)肉脆,汁多(duo)液甜,易于(yu)久貯(zhu),且能化痰潤喉,去火清肺,有一定的藥(yao)用價值。此(ci)外,山陽(yang)大(da)(da)(da)梨(li)營養豐富,總糖≥6.0%;總酸≤0.2%;可(ke)溶性固形(xing)物≥10.0%;鈣≥2.0毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke);鋅≥0.3毫克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke);鐵≥0.8毫克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke);維生素C≥2.0毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)。
4、榮成砂梨
榮(rong)(rong)成(cheng)砂(sha)梨是山東省威(wei)海(hai)市榮(rong)(rong)成(cheng)市的特(te)產(chan),以(yi)晚三吉梨為主,成(cheng)熟(shu)的榮(rong)(rong)成(cheng)砂(sha)梨的特(te)點(dian)是果(guo)實大型,且形(xing)狀整齊,多(duo)(duo)數(shu)呈圓形(xing)或(huo)扁圓形(xing);果(guo)皮色澤多(duo)(duo)數(shu)為褐色或(huo)綠色;果(guo)點(dian)較大,一(yi)般無蒂,果(guo)梗較長;果(guo)肉(rou)白,水分(fen)多(duo)(duo),肉(rou)質(zhi)較細嫩且脆,石(shi)細胞(bao)少,味甜爽口并有香味。2011年(nian)12月15日,原中華人民共和國農(nong)業部正式(shi)批準對“榮(rong)(rong)成(cheng)砂(sha)梨”實施農(nong)產(chan)品地理標(biao)志登記保(bao)護。
5、天寶山黃梨
天寶山(shan)黃梨(li)(li)是山(shan)東(dong)省臨沂市平邑縣的特(te)產,以(yi)子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)、柿梨(li)(li)、油(you)棉梨(li)(li)、槎(cha)子(zi)(zi)梨(li)(li)、墜(zhui)子(zi)(zi)梨(li)(li)、池梨(li)(li)六(liu)個(ge)為(wei)主載品種,平邑梨(li)(li)以(yi)子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)為(wei)佳(jia),個(ge)大(da)皮(pi)薄(bo),果皮(pi)金黃,果肉白色(se),脆嫩多汁(zhi),石細(xi)胞(bao)少,易儲耐運,因外形上大(da)下小、似母(mu)攜子(zi)(zi),民間俗稱“子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)”。中醫學認為(wei),素有百果之宗美譽的梨(li)(li),性微寒,味甘,秋(qiu)季若能(neng)適量吃(chi)梨(li)(li)不僅(jin)對秋(qiu)燥癥具有獨(du)特(te)功效,還能(neng)生津止渴,潤(run)燥化痰等。
山東出名的梨還(huan)有(you)劉村酥梨、乳山(shan)巴梨、文登砂梨、陽信鴨梨、李(li)桂芬梨等。