一、江蘇什么梨出名
江蘇梨的品種以蘇翠(cui)(cui)系列(lie)、翠(cui)(cui)冠(guan)、翠(cui)(cui)玉等(deng)早熟品種為主(zhu),江蘇省出名的梨品種包括碭山酥梨、翠(cui)(cui)冠(guan)梨和三水梨。
1、碭山(shan)酥梨(li)是江蘇省的傳統(tong)名梨(li)品種,以(yi)其(qi)果(guo)肉酥脆、汁多味甜、營養(yang)價值(zhi)高而(er)著(zhu)名。碭山(shan)酥梨(li)的果(guo)皮較薄(bo),呈現出黃(huang)綠色(se)或(huo)淡黃(huang)色(se),口感細膩,適合生(sheng)食(shi)或(huo)燉湯。
2、翠冠梨是(shi)江(jiang)蘇省蘇州市豐縣(xian)的(de)特產(chan),又稱“六(liu)月雪”,被譽(yu)為“梨中之極品”,代表著(zhu)地域文化和獨(du)特的(de)風味。翠冠梨水分充足,在酷暑時節,吃上一個甜蜜(mi)可口新鮮的(de)翠冠梨,可以祛熱消(xiao)暑、化痰潤肺,滋陰降火。
3、睢寧三(san)(san)(san)水(shui)梨(li)(li)(li)是(shi)(shi)江蘇徐州特(te)產,睢寧是(shi)(shi)梨(li)(li)(li)栽培(pei)最適(shi)區之一(yi),是(shi)(shi)中國三(san)(san)(san)水(shui)梨(li)(li)(li)之鄉。正(zheng)宗的三(san)(san)(san)水(shui)梨(li)(li)(li)系(xi)(xi)列有6個品(pin)種,因最早培(pei)育(yu)的新水(shui)、幸水(shui)、豐水(shui)三(san)(san)(san)個品(pin)系(xi)(xi),統稱為“三(san)(san)(san)水(shui)”而(er)得名。三(san)(san)(san)水(shui)梨(li)(li)(li)有一(yi)個共(gong)同的優點(dian),即沒有一(yi)般梨(li)(li)(li)所具有的梨(li)(li)(li)石細(xi)胞,因此果肉細(xi)膩,口感(gan)特(te)別好。
此(ci)外,江(jiang)蘇(su)著名的梨(li)(li)子還有龍岡茌梨(li)(li)、泰興雪梨(li)(li)、泗(si)陽(yang)白酥(su)梨(li)(li)、花園酥(su)梨(li)(li)、恒(heng)北早酥(su)梨(li)(li)、大沙河(he)酥(su)梨(li)(li)、海(hai)安脆(cui)梨(li)(li)等等,都是江(jiang)蘇(su)好吃的梨(li)(li)。
二、江蘇哪里的梨好吃
江(jiang)蘇梨(li)產(chan)區主要集中在蘇北,雖(sui)然江(jiang)蘇在梨(li)栽培(pei)面積和(he)產(chan)量上不在全(quan)國(guo)前十名之(zhi)列,但(dan)江(jiang)蘇是梨(li)科研大省,擁有南京(jing)農業(ye)大學(xue)、江(jiang)蘇省農科院等高校、院所(suo),匯集了國(guo)家梨(li)產(chan)業(ye)技術(shu)體系(xi)近(jin)五(wu)分之(zhi)一的崗(gang)位科學(xue)家和(he)綜合(he)試(shi)驗(yan)站。
三、江蘇梨子成熟的季節是幾月
江(jiang)蘇梨子成(cheng)(cheng)熟的季節主(zhu)要集中在(zai)(zai)7月(yue)中下旬(xun)(xun)到(dao)8月(yue)。不同品(pin)種(zhong)的梨子成(cheng)(cheng)熟時間有所差異,例如‘翠冠’品(pin)種(zhong)在(zai)(zai)南(nan)京市大約在(zai)(zai)7月(yue)25日左(zuo)(zuo)右采收,而‘蘇翠1號’品(pin)種(zhong)則(ze)可以在(zai)(zai)7月(yue)5日左(zuo)(zuo)右采收。此(ci)外,有的梨子品(pin)種(zhong)可能會更(geng)晚熟,比如一(yi)些晚熟品(pin)種(zhong)可能在(zai)(zai)8月(yue)下旬(xun)(xun)至(zhi)9月(yue)上旬(xun)(xun)成(cheng)(cheng)熟。不過,一(yi)般情(qing)況(kuang)下,江(jiang)蘇的梨子會在(zai)(zai)7月(yue)到(dao)8月(yue)期間成(cheng)(cheng)熟,部(bu)分品(pin)種(zhong)可能會延(yan)續到(dao)9月(yue)甚至(zhi)更(geng)晚。