一、龍利魚哪里產的最好
龍利魚(yu)是一種(zhong)暖溫性近(jin)海(hai)(hai)大型(xing)底層魚(yu)類,主要棲息在中國(guo)近(jin)海(hai)(hai)海(hai)(hai)區,有廣(guang)(guang)溫,廣(guang)(guang)鹽和適應多變的環(huan)境條(tiao)件(jian)的特點(dian)。龍利魚(yu)原產(chan)(chan)地是我(wo)國(guo)近(jin)海(hai)(hai)海(hai)(hai)區,其產(chan)(chan)地多分布在我(wo)國(guo)沿(yan)海(hai)(hai)城市,比如遼寧、福建、江蘇(su)及廣(guang)(guang)東等地。
龍利魚是(shi)暖溫性近(jin)海(hai)(hai)(hai)(hai)大(da)型底棲魚類(lei),喜棲息在(zai)泥(ni)沙質(zhi)海(hai)(hai)(hai)(hai)底,只(zhi)做近(jin)距(ju)離洄(hui)游,我國渤海(hai)(hai)(hai)(hai)、黃(huang)海(hai)(hai)(hai)(hai)、東海(hai)(hai)(hai)(hai)、南海(hai)(hai)(hai)(hai)沿岸淺海(hai)(hai)(hai)(hai)均有(you)分布,尤以(yi)黃(huang)海(hai)(hai)(hai)(hai)、渤海(hai)(hai)(hai)(hai)最常見,越(yue)冬(dong)場集中在(zai)渤海(hai)(hai)(hai)(hai)中部和渤海(hai)(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)(hai)峽附近(jin)水深28米的海(hai)(hai)(hai)(hai)域,越(yue)冬(dong)期間水溫在(zai)3.5~5.0℃范(fan)圍內。
二、龍利魚的生活習性
1、水層:龍利魚是底棲性(xing)魚類,平(ping)時(shi)(shi)多(duo)蟄伏在(zai)海底泥(ni)沙(sha)中,覓食時(shi)(shi)不(bu)躍起(qi),匍匐于底部攝食。
2、水溫:龍利魚是廣(guang)溫性魚類,生存水溫3~35℃,最適水溫14~24℃,適鹽范(fan)圍14~33‰。
3、食(shi)性(xing):龍利魚(yu)是肉食(shi)性(xing)魚(yu)類(lei),主(zhu)要(yao)以底棲蝦類(lei)、蟹類(lei)、小型貝類(lei)、沙蠶、小型魚(yu)類(lei)等為(wei)食(shi)。
三、龍利魚產地是越南嗎
不是(shi)(shi),我們一(yi)般(ban)購買(mai)的龍利(li)魚(yu)片其實是(shi)(shi)一(yi)種產自越南的淡水(shui)魚(yu),是(shi)(shi)巴(ba)沙魚(yu),經常在市場(chang)上(shang)冒充(chong)龍利(li)魚(yu)。
龍利魚和(he)巴(ba)(ba)沙(sha)(sha)魚(yu)不(bu)(bu)是(shi)一(yi)種(zhong)魚(yu),不(bu)(bu)過,巴(ba)(ba)沙(sha)(sha)魚(yu)在(zai)加(jia)工(gong)成魚(yu)柳(liu)后,肉質白(bai)嫩、無鱗少刺,與龍利(li)魚(yu)口感類似,不(bu)(bu)是(shi)專(zhuan)業人(ren)士基(ji)本無法分(fen)(fen)辨(bian)(bian)。因此,需要(yao)更加(jia)仔(zi)細的辨(bian)(bian)別(bie),一(yi)般(ban)可從厚(hou)度和(he)顏色上進行(xing)區分(fen)(fen),巴(ba)(ba)沙(sha)(sha)魚(yu)柳(liu)比龍利(li)魚(yu)柳(liu)要(yao)厚(hou),巴(ba)(ba)沙(sha)(sha)魚(yu)柳(liu)呈雪(xue)白(bai)色,而龍利(li)魚(yu)柳(liu)微微泛紅。