五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于(yu)五谷(gu)魚(yu)粉的(de)來歷，流傳(chuan)甚廣(guang)的(de)是三國龐(pang)統說。傳(chuan)聞龐(pang)統剛(gang)開(kai)始(shi)不受劉(liu)備的(de)重用，來到耒陽做縣令(ling)。郁(yu)郁(yu)寡(gua)歡的(de)他，一(yi)天睡(shui)到日(ri)上三竿才起，這(zhe)時候要去店(dian)(dian)里吃飯。店(dian)(dian)主表示飯菜已經賣完，正(zheng)在(zai)愁苦(ku)之際，突然一(yi)個漁翁經過。店(dian)(dian)家靈機一(yi)動，買下一(yi)條鰱魚(yu)，熬(ao)成魚(yu)湯，加上朝天椒、各式調味(wei)品，再(zai)用干米粉做成一(yi)碗魚(yu)湯粉。自此，鄉野美(mei)味(wei)也登上大雅之堂。

“五(wu)谷漁(yu)(yu)粉(fen)”創始(shi)人程志斌先(xian)生，正是受到此湖(hu)南魚(yu)粉(fen)故事的啟(qi)發，帶領有(you)豐富經驗的餐飲(yin)研(yan)發團隊，將東北(bei)特有(you)的五(wu)谷雜(za)糧與鮮魚(yu)完美結合，再加入湖(hu)南特有(you)的辣椒，酸菜，綜(zong)合魚(yu)湯的營(ying)養美味，打(da)造(zao)出(chu)中國傳統的魚(yu)米味道(dao)，創新出(chu)更(geng)綠色(se)、健康、養生、美味的漁(yu)(yu)粉(fen)，將其(qi)命(ming)名為“五(wu)谷漁(yu)(yu)粉(fen)”并取得(de)了國家商標注冊證書(shu)，成立了長(chang)沙市五(wu)味草堂餐飲(yin)管理(li)有(you)限公司。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番茄(qie)肉丸粉(fen)(fen)、香(xiang)辣肥腸粉(fen)(fen)等16款產(chan)品(pin)，并且還延伸至小(xiao)吃(chi)品(pin)類。到(dao)2022年門店發展達(da)到(dao)4100家，遍布(bu)全國(guo)。另外(wai)五谷(gu)漁(yu)粉(fen)(fen)也在積極拓展國(guo)外(wai)市場，比(bi)如馬來西(xi)亞、菲(fei)律賓、迪拜、新加坡(po)、越南、加拿(na)大等多個國(guo)家。