碭山酥梨特點介紹

碭山(shan)酥(su)梨果實近圓柱(zhu)形，頂(ding)部平截稍寬，平均單果重250克，大(da)者可達1000克以上，有果肉潔白如(ru)(ru)玉，酥(su)脆(cui)爽口，濃(nong)甜如(ru)(ru)蜜，更兼皮薄多汁，彈(dan)指即破，入口即酥(su)，落(luo)地(di)無渣等(deng)特點。

碭山酥梨果(guo)皮為綠黃色(se)，貯后為黃色(se)，果(guo)點(dian)小而密，果(guo)心小，果(guo)肉白色(se)，中粗，酥脆，汁多，味濃(nong)甜，有石細胞，可溶性固形物(wu)11%—14%，可溶性糖7.35%，可滴(di)定酸0.10%，維生(sheng)素C2.21毫克(ke)/百克(ke)。

碭山酥梨的功效與作用

碭山酥梨營養(yang)豐(feng)富，含多(duo)種人(ren)體必需的氨基酸、維生素、礦物(wu)質，含糖量平均在13%左右。

1、梨子中(zhong)含有配(pei)糖體(ti)及鞣(rou)酸，有化痰(tan)止(zhi)咳的(de)作用，同(tong)時也可(ke)以緩解咳嗽(sou)、咳痰(tan)引(yin)起的(de)咽(yan)喉疼(teng)痛、胸(xiong)悶。

2、酥梨性質偏寒，含水量較(jiao)為豐富，有(you)清熱(re)解暑的(de)作用，還可以保護(hu)心(xin)(xin)臟、增強心(xin)(xin)肌活(huo)力(li)，緩解心(xin)(xin)肌損傷引起的(de)乏力(li)、疲勞，還有(you)降(jiang)低(di)血壓的(de)作用。

3、酥(su)梨中含有較(jiao)多的果(guo)膠，能夠(gou)潤滑腸道、促進(jin)胃腸道蠕動，幫助排便(bian)(bian)，便(bian)(bian)秘(mi)患者也可(ke)以適當食用(yong)。