一、老年人能吃水果罐頭嗎

許多水果本身含有較多的糖分，且水果加工成罐頭的過程中往往又加入了一些白糖，因而水果罐頭制品中含糖量大大增加，高糖食物對老年人身體健康沒有好處，這是因為人到老年，活動量減少，能量消耗相應減少，經常進食這些高糖食物，高含量的糖分不能被消耗，而變成脂肪貯存在體內，容易導致發胖現象，進而誘發糖尿病、高血壓病和心血管等疾病。特別是由于老(lao)年人胰島素分(fen)泌減少，血糖調節作用減弱，高糖食(shi)物誘發(fa)糖尿病的可能性更大，因(yin)此老(lao)年人不(bu)宜多吃水果及水果罐頭。

二、水果罐頭什么人不能吃

除了(le)老年人(ren)不(bu)能吃水果罐頭外，以下幾(ji)類人(ren)群也要少食(shi)或不(bu)食(shi)：

1、孕婦和兒童

水果罐(guan)頭在(zai)加(jia)工過程中經過幾次加(jia)熱處(chu)理(li)，營(ying)養(yang)素會受到(dao)大量(liang)流失，再加(jia)上(shang)儲存時間比較長(chang)，營(ying)養(yang)更容(rong)易(yi)(yi)損(sun)失，如果是(shi)(shi)正在(zai)生長(chang)發育期間的少(shao)年兒(er)童以及懷孕女(nv)性(xing)，還是(shi)(shi)盡量(liang)少(shao)吃罐(guan)頭這(zhe)類(lei)食物，否則很容(rong)易(yi)(yi)導致(zhi)營(ying)養(yang)攝入不(bu)足，更容(rong)易(yi)(yi)增加(jia)病變風險。

2、糖尿病患者

水(shui)果罐(guan)頭中含(han)有(you)大量的糖分，所以不建議糖尿(niao)病(bing)人食(shi)用，否則(ze)很容易引起血糖上升(sheng)，從而加重病(bing)情，對身體造成傷(shang)害。

3、肥胖者

水果罐頭的(de)熱量(liang)比較(jiao)高，因為含有大量(liang)的(de)糖分(fen)，長期吃會導(dao)致(zhi)糖分(fen)過多(duo)、營養過剩，并且糖分(fen)可在(zai)體內轉化為脂(zhi)肪儲存，不利(li)于減(jian)肥(fei)，并可能(neng)容(rong)易發胖，所以肥(fei)胖者應減(jian)少食用。

三、水果罐頭食用注意事項

水果罐頭雖然很美味，但是在食用的時候一定要控制食用量，不建議多吃。因為現在市面上的水果罐頭中一般(ban)都添加了許多(duo)的食品添加劑和防腐劑，食用(yong)過多(duo)的話(hua)會對人體造(zao)成一定危害。