一、紅茶和什么一起泡好

1、牛奶

紅茶含(han)有(you)多(duo)種維生素(su)，搭(da)配牛奶能(neng)(neng)夠給人(ren)體補充能(neng)(neng)量、緩解(jie)疲(pi)勞，工作間隙(xi)可以服(fu)用紅茶牛奶來解(jie)乏，里(li)面含(han)有(you)茶多(duo)酚，還(huan)能(neng)(neng)提神醒腦。

2、檸檬

檸檬(meng)具有生(sheng)津解暑、健脾(pi)養胃(wei)、抗氧化(hua)等多種功效，與(yu)紅茶搭配一起，不僅口(kou)感醇厚，回甘清甜，還可以健胃(wei)促(cu)進消化(hua)的作用(yong)，除此之外(wai)常喝檸檬(meng)紅茶還有滋(zi)潤(run)肌膚、美白(bai)、促(cu)進血液循(xun)環等作用(yong)。但是檸檬(meng)口(kou)感酸，少量放為宜。

3、蜂蜜

紅茶屬于炮(pao)制后的熟茶，有些人喝不(bu)慣，可以(yi)搭配蜂(feng)蜜一起喝，既能(neng)夠暖胃，又可以(yi)潤腸道、緩(huan)解便秘。但(dan)是，蜂(feng)蜜含有糖(tang)分，血糖(tang)高(gao)的人不(bu)要服用。

4、生姜

生(sheng)姜(jiang)具有解(jie)毒、驅寒等多種功效，而紅(hong)茶性溫味甘(gan)，具有利尿、去水腫等功效，將(jiang)這兩者制成生(sheng)姜(jiang)紅(hong)茶不僅純(chun)正味道純(chun)正，口(kou)感豐富，還可以(yi)驅寒暖身、祛(qu)濕活血、溫胃(wei)止嘔(ou)等作用。

5、黑枸杞

紅茶(cha)(cha)可以暖(nuan)胃(wei)，適合女(nv)性(xing)服用(yong)。黑(hei)枸(gou)杞富含花(hua)青素(su)，女(nv)性(xing)服用(yong)能(neng)夠(gou)清(qing)肝明目、補氣血。紅茶(cha)(cha)和黑(hei)枸(gou)杞搭配(pei)女(nv)性(xing)經常喝能(neng)夠(gou)美容養顏，增強免疫力。

6、玫瑰

玫瑰性溫，味甘(gan)、微苦(ku)，具有行氣(qi)解郁(yu)、和血等功(gong)效，與紅(hong)茶(cha)搭配一(yi)起制成(cheng)玫瑰紅(hong)茶(cha)，不僅有著濃郁(yu)的玫瑰花(hua)香和紅(hong)茶(cha)的甜香味，還(huan)能起到(dao)美容養顏、消除疲勞、平緩情緒等作用。

7、陳皮

陳皮具有燥濕化(hua)痰(tan)、健脾(pi)胃、益(yi)心脾(pi)等(deng)功(gong)效，與紅茶(cha)搭(da)配一(yi)起沖泡，不僅能(neng)將陳皮的(de)清香(xiang)和紅茶(cha)的(de)醇厚甘甜融合起來，還能(neng)起到理氣降逆、調中開胃、改善咳嗽痰(tan)多(duo)和脘(wan)腹脹痛的(de)作用(yong)。

二、紅茶與什么搭配好喝

1、牛奶紅茶

牛奶(nai)+紅(hong)茶(cha)，算是最(zui)經典的(de)(de)配方(fang)了(le)。當稠滑(hua)的(de)(de)牛奶(nai)沖入透亮的(de)(de)茶(cha)湯中(zhong)，濃郁的(de)(de)奶(nai)香(xiang)與紅(hong)茶(cha)的(de)(de)香(xiang)氣互相交織，口感絲滑(hua)，甜而不(bu)膩。

做法：

（1）將新鮮的水注(zhu)入(ru)水壺中(zhong)，用大火(huo)加熱至沸(fei)騰。

（2）將8克(ke)的紅(hong)茶放入茶壺中(zhong)。

（3）將350毫升的沸水注入(ru)茶(cha)壺(hu)中。

（4）蓋上壺蓋，悶泡3分鐘。

（5）時間到后，輕輕攪(jiao)拌，使茶湯濃度均勻(yun)。

（6）將茶湯濾出，倒入準備好的容器中(zhong)。

（7）根據茶(cha)杯大小(xiao)，將茶(cha)湯注入至1/3處，倒入與茶(cha)湯同樣量的(de)牛奶。

（8）根(gen)據喜好(hao)添加白糖或蜂蜜，攪拌均(jun)勻(yun)后(hou)即可享用。

Tips：

（1）制(zhi)作奶茶推薦(jian)使用祁紅或滇紅。祁紅的香氣獨樹一幟，內涵物(wu)質浸出濃強豐(feng)富(fu)。滇紅富(fu)有刺(ci)激(ji)性，加奶后的香氣滋味依(yi)然濃烈。

（2）牛奶(nai)(nai)不建議(yi)加熱，蜂蜜建議(yi)倒(dao)入牛奶(nai)(nai)后再添(tian)加，以免溫度極高(gao)的(de)(de)茶湯破壞蜂蜜的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分。

（3）初次(ci)制作，建議茶與牛奶(nai)的(de)量各一半，品嘗后，根據自己(ji)的(de)喜(xi)好加奶(nai)或(huo)加茶。

2、檸檬紅茶

清新自然的檸檬，切開后(hou)，空氣中(zhong)(zhong)都彌漫(man)著清(qing)(qing)涼的滋(zi)味，昏昏欲睡的神經都會(hui)為之一(yi)振。而(er)當檸檬與冰塊一(yi)同(tong)放入(ru)杯中(zhong)(zhong)，沖入(ru)茶(cha)湯(tang)，一(yi)股清(qing)(qing)香竄入(ru)鼻腔，冬(dong)季在空調房里，會(hui)特(te)別(bie)期(qi)待這一(yi)杯酸甜清(qing)(qing)爽。

做法：

（1）將新鮮的水注入(ru)水壺(hu)中(zhong)，用大火(huo)加熱(re)至沸騰(teng)。

（2）將(jiang)5克的(de)紅茶(cha)放(fang)入溫過的(de)茶(cha)壺中。

（3）快速將200毫升(sheng)沸水倒入壺中，悶泡3分(fen)鐘。

（4）時間到后，充分攪拌茶湯，濾出茶湯。

（5）將榨好的新鮮(xian)檸檬汁(zhi)倒入(ru)茶杯(bei)中(zhong)。

（6）將5毫(hao)升(sheng)糖漿或蜂蜜倒入茶杯中。

（7）也可放入冰塊(kuai)，加入冷卻至(zhi)常溫(wen)的紅(hong)茶，攪(jiao)拌均(jun)勻。

（8）放入(ru)切片的檸檬片，即可享用。

Tips：好喝(he)的訣竅是，一(yi)定要加入鮮榨的檸檬(meng)汁。如果(guo)茶味(wei)不(bu)夠(gou)，就添加紅茶湯。如果(guo)甜(tian)味(wei)不(bu)夠(gou)，就添加糖漿或蜂蜜。如果(guo)覺得不(bu)夠(gou)酸，就添加一(yi)點檸檬(meng)汁。

3、生姜紅茶

這(zhe)可能是家(jia)中(zhong)老(lao)人最愛的(de)配方(fang)。沖泡來喝(he)，身體能快速變暖。流感盛行的(de)季節里(li)，多飲(yin)幾(ji)杯生姜紅茶，能起到一定(ding)的(de)防御效果。

做法：

（1）將新鮮的水注入(ru)水壺(hu)中，用大火加熱至沸騰。

（2）將(jiang)大約1/4匙的(de)姜末放入已溫過的(de)茶壺里(li)。

（3）注入少許(xu)熱水攪拌使其溶解。

（4）將1-2片生(sheng)姜(jiang)放(fang)入茶壺里。

（5）將5克紅茶(cha)放入茶(cha)壺。

（6）將350毫升沸水迅速(su)倒入茶壺中，蓋上壺蓋，悶泡(pao)3分(fen)鐘。

（7）時間到后，輕輕攪拌茶(cha)湯(tang)。

（8）將茶(cha)(cha)湯注入茶(cha)(cha)杯(bei)中，可根據喜好添加糖(tang)。

Tips：使用(yong)姜(jiang)的原則是，姜(jiang)末和姜(jiang)片(pian)缺一(yi)不可，少了其中一(yi)樣，滋味(wei)會大打折扣。

4、紅棗紅茶

很多(duo)女(nv)性都喜(xi)歡(huan)吃紅棗。蜜紅的(de)(de)棗粒(li)投入(ru)茶(cha)(cha)湯(tang)中(zhong)，讓本就艷麗的(de)(de)茶(cha)(cha)湯(tang)更紅得純(chun)粹。

做法：

（1）將新鮮的水(shui)注(zhu)入水(shui)壺(hu)中，用(yong)大火加熱至沸騰。

（2）將大約3克的干紅棗碎塊放(fang)入已溫過的茶壺(hu)里(li)。

（3）將3克紅茶放入茶壺。

（4）將350毫升(sheng)沸水(shui)迅速倒入茶壺(hu)中(zhong)，蓋(gai)上壺(hu)蓋(gai)，悶泡3分鐘。

（5）時間到后，輕(qing)輕(qing)攪(jiao)拌(ban)茶湯(tang)。

（6）將(jiang)茶濾到茶杯中即可享用(yong)。

Tips：紅(hong)棗(zao)建(jian)議切成小碎(sui)塊(kuai)，這(zhe)樣更容易浸出(chu)滋味。紅(hong)棗(zao)可以(yi)用(yong)干玫瑰花、枸杞等替換(huan)。