處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠豆一般(ban)也(ye)在處暑成(cheng)熟，植株(zhu)的耐熱性較強，當(dang)溫(wen)(wen)度過高時，果莢就(jiu)會開裂，從(cong)而(er)迸發出果實，每(mei)年(nian)夏季綠豆都(dou)會成(cheng)為暢銷品，溫(wen)(wen)潤的綠豆湯給夏天帶來一絲(si)涼意。

2、土豆

土豆即馬鈴薯，通常八至九月份成熟，隨(sui)著現在(zai)大棚溫室技術的發(fa)展，一年四(si)季都可以吃到新鮮的馬鈴薯，植(zhi)株(zhu)對環(huan)境的適應性強(qiang)，不需要過多(duo)的管理就(jiu)能實現高產。

3、小麥

處暑期間成熟的植物還有小麥，植株喜冷涼(liang)的氣候，不僅耐(nai)寒，適(shi)應性強(qiang)，而且分布也比較廣，從濕(shi)潤、半濕(shi)潤地區到半干旱、干旱地區均有種(zhong)植小麥。

4、水稻

水稻是喜濕(shi)喜溫的(de)作(zuo)物，生(sheng)長(chang)期較長(chang)，苗期時(shi)，它(ta)在10-12℃的(de)溫度(du)下生(sheng)長(chang)，而在開花(hua)授粉時(shi)，則要求溫度(du)達到18-20℃，同時(shi)還(huan)需要有充足的(de)水分補給。

5、玉米

玉(yu)米(mi)是喜溫作物，在(zai)苗期(qi)(qi)時(shi)，溫度(du)需要(yao)達到3-10℃，而在(zai)開花(hua)授粉(fen)時(shi)，溫度(du)一般在(zai)16-18℃，每年處暑果實成熟，而且玉(yu)米(mi)在(zai)幼苗期(qi)(qi)抗(kang)旱力較強，對于土質要(yao)求不嚴(yan)格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中醫認為，南(nan)瓜性溫味甘，入脾(pi)、胃經，具(ju)有補中益(yi)氣、消炎止痛(tong)、解毒殺(sha)蟲的(de)功能(neng)。進入處暑以后(hou)，身體容易出現燥熱，而南(nan)瓜具(ju)有潤(run)燥的(de)功效，同時能(neng)給人以飽腹感，多吃能(neng)夠儲備過冬的(de)能(neng)量。

2、蘆筍

處暑時節多吃含(han)有豐(feng)富膳食(shi)纖維、氨基酸的蘆(lu)筍(sun)，能增強食(shi)欲，幫助腸胃消(xiao)化。蘆(lu)筍(sun)一(yi)般都(dou)吃嫩莖部分(fen)，味(wei)道鮮(xian)美、鮮(xian)嫩可口，最(zui)適合簡單焯一(yi)遍蘸醬料吃。

3、蓮藕

蓮藕(ou)(ou)是(shi)處暑時節的(de)時令食(shi)物(wu)之一，能起(qi)到養(yang)陰清熱(re)、潤燥止渴、清心安神的(de)作用。蓮藕(ou)(ou)除了含有大量的(de)碳水化合物(wu)、蛋白質、維(wei)生(sheng)素及礦物(wu)質外，還(huan)含有豐富的(de)膳食(shi)纖維(wei)，有助于改善便秘。蓮藕(ou)(ou)制作方法(fa)非(fei)常(chang)的(de)簡便，無論是(shi)涼拌還(huan)是(shi)放(fang)在蔬(shu)菜里面清炒(chao)一下，味(wei)道都非(fei)常(chang)的(de)好。

4、冬瓜

處暑時節(jie)不妨多吃冬瓜(gua)(gua)，它是(shi)日(ri)常餐桌上最常吃的(de)蔬菜，能補充人體(ti)流汗缺失的(de)水分和電解(jie)質，是(shi)眾所(suo)周知(zhi)的(de)清涼(liang)消暑的(de)蔬菜之一。冬瓜(gua)(gua)偏涼(liang)性，最適合拿來(lai)煲湯(tang)(tang)，干貝冬瓜(gua)(gua)湯(tang)(tang)、排骨冬瓜(gua)(gua)湯(tang)(tang)等都是(shi)不錯的(de)選擇，燉得軟(ruan)爛的(de)冬瓜(gua)(gua)入口(kou)即化，湯(tang)(tang)汁鮮美。

5、山藥

在處暑(shu)時(shi)節容易出現皮膚干燥(zao)、肺虛(xu)、咳(ke)嗽不止的(de)情況(kuang)，此時(shi)可以適當地(di)吃些山藥(yao)，山藥(yao)具(ju)有潤肺、止咳(ke)、補(bu)腎、益(yi)精、健脾(pi)、益(yi)胃(wei)的(de)功效，把山藥(yao)直(zhi)接煮(zhu)粥喝是很好的(de)吃法。

6、絲瓜

絲(si)(si)(si)瓜(gua)是處(chu)(chu)暑時節的時令蔬菜，富含蛋(dan)白質和(he)粗纖維(wei)。它在(zai)高溫和(he)潮濕的環境下(xia)生長得更好(hao)，此時剛好(hao)是采摘的最好(hao)時刻。絲(si)(si)(si)瓜(gua)最適合拿來煮(zhu)湯(tang)或者清炒，絲(si)(si)(si)瓜(gua)湯(tang)清甜(tian)，炒絲(si)(si)(si)瓜(gua)柔嫩可口。處(chu)(chu)暑時節中午氣(qi)溫偏高，極(ji)易干燥，而(er)絲(si)(si)(si)瓜(gua)性涼，此時食(shi)用有著清熱去燥、化(hua)痰去濕氣(qi)的食(shi)療功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜(cai)主要在(zai)春(chun)季和(he)秋(qiu)季種植(zhi)(zhi)，春(chun)季種植(zhi)(zhi)主要在(zai)南方地(di)區，秋(qiu)季種植(zhi)(zhi)主要在(zai)北(bei)方地(di)區，從(cong)8月(yue)(yue)下旬(xun)開(kai)始(shi)，一(yi)直到9月(yue)(yue)上(shang)中旬(xun)期間，都可種植(zhi)(zhi)香(xiang)菜(cai)，當(dang)然(ran)，南方地(di)區秋(qiu)香(xiang)菜(cai)的播種時間可適當(dang)延(yan)遲到9月(yue)(yue)下旬(xun)，甚至是10月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)。

2、白菜

農村俗語“處(chu)暑(shu)栽(zai)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，有利(li)沒有害(hai)”，也(ye)就(jiu)是說處(chu)暑(shu)期間栽(zai)種(zhong)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，只有好處(chu)，沒有壞處(chu)。處(chu)暑(shu)過后種(zhong)植(zhi)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)屬于秋白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，根據區域(yu)不同，露天(tian)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)可在春(chun)夏秋三個(ge)季節種(zhong)植(zhi)，秋白(bai)菜(cai)(cai)(cai)能一(yi)直(zhi)持續到9月(yue)上旬(xun)播種(zhong)。

3、生菜

生(sheng)菜是一種(zhong)(zhong)不喜歡高溫(wen)的(de)蔬(shu)菜，主(zhu)要在春季和(he)秋(qiu)季2個季節種(zhong)(zhong)植，秋(qiu)生(sheng)菜的(de)播種(zhong)(zhong)時間在8-9月份(fen)，而處暑期間種(zhong)(zhong)植生(sheng)菜，屬于(yu)是秋(qiu)生(sheng)菜，主(zhu)要以北方地(di)區居多。

4、菠菜

處暑期間也是種(zhong)植秋(qiu)(qiu)菠(bo)菜(cai)的時期，菠(bo)菜(cai)一年四季都(dou)可(ke)以(yi)種(zhong)植，也可(ke)以(yi)露天越(yue)冬(dong)種(zhong)植，主要不是極端(duan)的寒冷(leng)天氣，菠(bo)菜(cai)都(dou)能夠生長。秋(qiu)(qiu)菠(bo)菜(cai)播種(zhong)時間從8月(yue)(yue)份開始(shi)，一直(zhi)能持續到9月(yue)(yue)底，而(er)10月(yue)(yue)份玉米收獲后，也可(ke)以(yi)種(zhong)植冬(dong)菠(bo)菜(cai)。

5、茼蒿

茼(tong)蒿主要在(zai)春季(ji)和秋(qiu)季(ji)2個季(ji)節種(zhong)(zhong)植，春季(ji)的播(bo)種(zhong)(zhong)時間主要在(zai)2-4月(yue)份(fen)，播(bo)種(zhong)(zhong)區域主要集(ji)中在(zai)南(nan)方(fang)(fang)；秋(qiu)季(ji)的播(bo)種(zhong)(zhong)時間主要在(zai)8-9月(yue)份(fen)，播(bo)種(zhong)(zhong)區域南(nan)北方(fang)(fang)都有，不過(guo)，北方(fang)(fang)地區種(zhong)(zhong)植面積(ji)相對也比較(jiao)大。