處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠豆(dou)一般也(ye)在處暑成(cheng)(cheng)熟，植株的耐熱性較(jiao)強(qiang)，當(dang)溫(wen)度過高時，果莢就會開裂(lie)，從而迸發出(chu)果實，每年夏季綠豆(dou)都(dou)會成(cheng)(cheng)為暢銷品，溫(wen)潤的綠豆(dou)湯給夏天(tian)帶(dai)來一絲(si)涼(liang)意。

2、土豆

土(tu)豆(dou)即馬(ma)鈴薯，通(tong)常八至九月份成(cheng)熟，隨著現在大棚(peng)溫室技術的(de)發展，一(yi)年四季(ji)都可以吃(chi)到新鮮的(de)馬(ma)鈴薯，植株對環境的(de)適應(ying)性強，不(bu)需要過多的(de)管理(li)就能實現高(gao)產。

3、小麥

處暑期間(jian)成熟的植物還(huan)有小(xiao)麥，植株喜(xi)冷涼的氣候，不僅(jin)耐寒，適(shi)應性強，而且分布(bu)也比較廣，從濕(shi)潤、半濕(shi)潤地區到半干(gan)旱、干(gan)旱地區均有種植小(xiao)麥。

4、水稻

水稻是(shi)喜(xi)濕喜(xi)溫的(de)作物，生長(chang)期較長(chang)，苗期時，它在(zai)10-12℃的(de)溫度下生長(chang)，而(er)在(zai)開花授粉(fen)時，則(ze)要求(qiu)溫度達到18-20℃，同時還需要有充足的(de)水分補(bu)給。

5、玉米

玉(yu)米是喜溫(wen)(wen)作物(wu)，在苗(miao)期(qi)時(shi)，溫(wen)(wen)度需要達(da)到(dao)3-10℃，而在開花(hua)授粉時(shi)，溫(wen)(wen)度一般在16-18℃，每年處暑(shu)果(guo)實成熟，而且玉(yu)米在幼苗(miao)期(qi)抗旱(han)力較強，對于(yu)土質(zhi)要求不嚴格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中(zhong)醫認為，南瓜性溫味甘，入(ru)脾(pi)、胃經，具有補中(zhong)益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的(de)功能。進入(ru)處暑以后，身體容(rong)易出(chu)現燥熱，而(er)南瓜具有潤燥的(de)功效，同時能給(gei)人以飽腹感(gan)，多吃能夠(gou)儲(chu)備過冬的(de)能量。

2、蘆筍

處暑時節多吃(chi)含有豐富(fu)膳食(shi)纖維、氨基酸的蘆(lu)筍(sun)，能(neng)增強食(shi)欲(yu)，幫助腸(chang)胃消化。蘆(lu)筍(sun)一(yi)般都吃(chi)嫩莖部分，味(wei)道鮮(xian)美、鮮(xian)嫩可(ke)口，最適合簡(jian)單(dan)焯一(yi)遍蘸醬料(liao)吃(chi)。

3、蓮藕

蓮藕(ou)是(shi)處暑時(shi)節的(de)(de)時(shi)令(ling)食(shi)(shi)物之一，能(neng)起(qi)到養陰(yin)清熱、潤燥止渴、清心(xin)安神的(de)(de)作用。蓮藕(ou)除了含有(you)(you)大(da)量的(de)(de)碳(tan)水化合物、蛋白質(zhi)、維(wei)生素(su)及礦物質(zhi)外，還含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)膳食(shi)(shi)纖維(wei)，有(you)(you)助于改(gai)善便(bian)秘(mi)。蓮藕(ou)制(zhi)作方法(fa)非(fei)常的(de)(de)簡便(bian)，無論是(shi)涼拌還是(shi)放在(zai)蔬菜里面清炒一下，味道都非(fei)常的(de)(de)好(hao)。

4、冬瓜

處(chu)暑(shu)時(shi)節不妨多吃冬(dong)瓜(gua)，它是(shi)日常(chang)餐桌上最常(chang)吃的(de)蔬(shu)菜，能(neng)補(bu)充(chong)人(ren)體流汗缺失(shi)的(de)水分和電解質，是(shi)眾所周(zhou)知的(de)清涼消暑(shu)的(de)蔬(shu)菜之一(yi)。冬(dong)瓜(gua)偏涼性，最適合拿(na)來煲湯，干(gan)貝冬(dong)瓜(gua)湯、排骨冬(dong)瓜(gua)湯等都(dou)是(shi)不錯的(de)選擇，燉得(de)軟爛的(de)冬(dong)瓜(gua)入口即(ji)化，湯汁鮮(xian)美。

5、山藥

在(zai)處暑時節容易出現皮膚干(gan)燥(zao)、肺(fei)虛、咳(ke)嗽不止的情況，此時可以適當地吃(chi)些山藥，山藥具有(you)潤肺(fei)、止咳(ke)、補腎、益精、健脾、益胃的功效，把山藥直接煮粥喝是很好的吃(chi)法。

6、絲瓜

絲(si)(si)(si)瓜是處暑(shu)時(shi)(shi)節(jie)的時(shi)(shi)令蔬菜，富含蛋白質(zhi)和(he)粗纖(xian)維。它在高溫和(he)潮濕的環境下生長得更好，此(ci)時(shi)(shi)剛好是采摘的最好時(shi)(shi)刻(ke)。絲(si)(si)(si)瓜最適合拿來(lai)煮湯(tang)或者清(qing)炒(chao)，絲(si)(si)(si)瓜湯(tang)清(qing)甜(tian)，炒(chao)絲(si)(si)(si)瓜柔(rou)嫩可口。處暑(shu)時(shi)(shi)節(jie)中(zhong)午氣(qi)溫偏高，極易干燥，而(er)絲(si)(si)(si)瓜性涼，此(ci)時(shi)(shi)食用有著(zhu)清(qing)熱去燥、化痰去濕氣(qi)的食療(liao)功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)(xiang)菜主要(yao)在春(chun)季(ji)和秋季(ji)種(zhong)(zhong)植，春(chun)季(ji)種(zhong)(zhong)植主要(yao)在南方(fang)(fang)(fang)地(di)區，秋季(ji)種(zhong)(zhong)植主要(yao)在北方(fang)(fang)(fang)地(di)區，從8月下(xia)(xia)旬開(kai)始，一直到9月上中旬期(qi)間，都可種(zhong)(zhong)植香(xiang)(xiang)菜，當然，南方(fang)(fang)(fang)地(di)區秋香(xiang)(xiang)菜的(de)播(bo)種(zhong)(zhong)時間可適當延遲(chi)到9月下(xia)(xia)旬，甚至(zhi)是10月上旬。

2、白菜

農村俗語“處(chu)(chu)暑栽白(bai)菜(cai)(cai)，有(you)利沒有(you)害”，也就是說處(chu)(chu)暑期間栽種(zhong)白(bai)菜(cai)(cai)，只有(you)好處(chu)(chu)，沒有(you)壞處(chu)(chu)。處(chu)(chu)暑過后(hou)種(zhong)植白(bai)菜(cai)(cai)屬于秋白(bai)菜(cai)(cai)，根據區(qu)域不同，露(lu)天白(bai)菜(cai)(cai)可在春夏(xia)秋三個(ge)季(ji)節(jie)種(zhong)植，秋白(bai)菜(cai)(cai)能一直持續到9月上旬(xun)播種(zhong)。

3、生菜

生(sheng)菜(cai)是一種(zhong)不喜歡高溫的(de)蔬菜(cai)，主(zhu)要在春季和秋(qiu)季2個季節(jie)種(zhong)植，秋(qiu)生(sheng)菜(cai)的(de)播種(zhong)時間(jian)在8-9月份，而(er)處暑期(qi)間(jian)種(zhong)植生(sheng)菜(cai)，屬于是秋(qiu)生(sheng)菜(cai)，主(zhu)要以北(bei)方(fang)地區居多。

4、菠菜

處暑(shu)期(qi)間也(ye)是種植秋菠(bo)菜(cai)的時期(qi)，菠(bo)菜(cai)一(yi)(yi)年四(si)季都(dou)可以種植，也(ye)可以露天越冬種植，主要不是極端的寒(han)冷天氣，菠(bo)菜(cai)都(dou)能(neng)夠生長。秋菠(bo)菜(cai)播種時間從8月(yue)份(fen)開始，一(yi)(yi)直能(neng)持續到9月(yue)底，而10月(yue)份(fen)玉米收獲后，也(ye)可以種植冬菠(bo)菜(cai)。

5、茼蒿

茼蒿主(zhu)(zhu)要在(zai)(zai)春(chun)季(ji)和(he)秋季(ji)2個季(ji)節種(zhong)植，春(chun)季(ji)的(de)播種(zhong)時(shi)間主(zhu)(zhu)要在(zai)(zai)2-4月份(fen)，播種(zhong)區域主(zhu)(zhu)要集(ji)中(zhong)在(zai)(zai)南方；秋季(ji)的(de)播種(zhong)時(shi)間主(zhu)(zhu)要在(zai)(zai)8-9月份(fen)，播種(zhong)區域南北方都(dou)有，不過(guo)，北方地區種(zhong)植面積相對也比(bi)較大。