處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠豆(dou)一般(ban)也在處暑成熟，植株的(de)耐熱性(xing)較強，當溫(wen)度過高時，果莢就(jiu)會(hui)開(kai)裂，從而迸發(fa)出果實，每年夏(xia)季(ji)綠豆(dou)都會(hui)成為暢銷(xiao)品(pin)，溫(wen)潤的(de)綠豆(dou)湯給(gei)夏(xia)天帶來(lai)一絲涼意。

2、土豆

土豆即馬鈴(ling)薯，通常八至九月份成(cheng)熟(shu)，隨著(zhu)現在(zai)大棚溫室技術(shu)的(de)發展，一(yi)年四季都可(ke)以吃(chi)到新鮮(xian)的(de)馬鈴(ling)薯，植株(zhu)對環境(jing)的(de)適應性強，不需(xu)要過(guo)多(duo)的(de)管理就能實現高產。

3、小麥

處暑(shu)期間成熟的植物還有(you)小麥(mai)，植株(zhu)喜(xi)冷涼(liang)的氣(qi)候，不僅耐(nai)寒，適(shi)應性強，而且分布也比較廣(guang)，從濕(shi)潤、半濕(shi)潤地區到半干旱(han)、干旱(han)地區均有(you)種植小麥(mai)。

4、水稻

水(shui)稻是喜濕(shi)喜溫的作物，生長期較長，苗期時，它在10-12℃的溫度(du)下生長，而在開(kai)花(hua)授(shou)粉(fen)時，則要求溫度(du)達到18-20℃，同(tong)時還需(xu)要有充(chong)足的水(shui)分補(bu)給(gei)。

5、玉米

玉(yu)米是(shi)喜溫(wen)(wen)作物，在(zai)(zai)苗(miao)期(qi)(qi)時，溫(wen)(wen)度(du)需要(yao)達到3-10℃，而(er)在(zai)(zai)開花授(shou)粉時，溫(wen)(wen)度(du)一般在(zai)(zai)16-18℃，每年處暑果(guo)實成熟，而(er)且玉(yu)米在(zai)(zai)幼苗(miao)期(qi)(qi)抗旱力較強(qiang)，對(dui)于(yu)土質要(yao)求不嚴格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中(zhong)醫認為，南瓜(gua)性溫(wen)味甘(gan)，入脾、胃經，具(ju)有補(bu)中(zhong)益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功(gong)能(neng)。進入處暑以后，身(shen)體容(rong)易出現燥熱，而南瓜(gua)具(ju)有潤燥的功(gong)效，同(tong)時能(neng)給人(ren)以飽(bao)腹感，多吃能(neng)夠(gou)儲備過(guo)冬(dong)的能(neng)量。

2、蘆筍

處暑時節(jie)多吃含有豐富膳食(shi)纖維、氨(an)基(ji)酸的蘆筍，能增(zeng)強(qiang)食(shi)欲，幫助腸(chang)胃消化。蘆筍一般都吃嫩莖部分(fen)，味(wei)道鮮美、鮮嫩可口，最適合簡單焯(zhuo)一遍蘸醬料吃。

3、蓮藕

蓮(lian)(lian)藕(ou)是(shi)(shi)處暑時節的(de)時令食(shi)物(wu)(wu)之一，能起到養(yang)陰清(qing)熱、潤燥(zao)止(zhi)渴、清(qing)心安神的(de)作(zuo)用(yong)。蓮(lian)(lian)藕(ou)除(chu)了含有大量的(de)碳水化合(he)物(wu)(wu)、蛋(dan)白質、維(wei)生素及礦物(wu)(wu)質外(wai)，還含有豐富的(de)膳食(shi)纖維(wei)，有助于改善便(bian)秘(mi)。蓮(lian)(lian)藕(ou)制(zhi)作(zuo)方法(fa)非常的(de)簡(jian)便(bian)，無論是(shi)(shi)涼拌還是(shi)(shi)放在蔬菜里面(mian)清(qing)炒一下，味道都非常的(de)好。

4、冬瓜

處(chu)暑(shu)時節不(bu)妨多吃冬(dong)瓜，它是(shi)日常(chang)餐桌上最常(chang)吃的(de)(de)蔬菜，能補充人(ren)體流汗缺失(shi)的(de)(de)水分和電解質，是(shi)眾(zhong)所周知的(de)(de)清涼消暑(shu)的(de)(de)蔬菜之一(yi)。冬(dong)瓜偏涼性，最適合拿來煲湯，干貝冬(dong)瓜湯、排骨(gu)冬(dong)瓜湯等都是(shi)不(bu)錯的(de)(de)選擇，燉得軟爛的(de)(de)冬(dong)瓜入口(kou)即化，湯汁鮮美。

5、山藥

在處暑時節容易(yi)出現皮膚干燥(zao)、肺虛、咳(ke)嗽(sou)不止(zhi)的(de)(de)情(qing)況，此時可以適當地(di)吃(chi)(chi)些山藥，山藥具有(you)潤肺、止(zhi)咳(ke)、補腎、益精、健脾、益胃的(de)(de)功效(xiao)，把(ba)山藥直接煮粥(zhou)喝是很好的(de)(de)吃(chi)(chi)法。

6、絲瓜

絲(si)瓜(gua)是處(chu)暑(shu)時節的(de)時令蔬(shu)菜，富(fu)含蛋(dan)白質和粗纖維(wei)。它(ta)在高溫和潮濕(shi)的(de)環境(jing)下生長得更好(hao)(hao)(hao)，此(ci)時剛好(hao)(hao)(hao)是采摘的(de)最好(hao)(hao)(hao)時刻。絲(si)瓜(gua)最適合拿(na)來(lai)煮(zhu)湯(tang)或(huo)者清(qing)炒，絲(si)瓜(gua)湯(tang)清(qing)甜，炒絲(si)瓜(gua)柔嫩可口。處(chu)暑(shu)時節中午(wu)氣溫偏高，極易干(gan)燥(zao)(zao)，而絲(si)瓜(gua)性涼(liang)，此(ci)時食用(yong)有著清(qing)熱(re)去燥(zao)(zao)、化痰去濕(shi)氣的(de)食療功(gong)效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜(cai)(cai)主(zhu)要在春季(ji)(ji)和秋季(ji)(ji)種植，春季(ji)(ji)種植主(zhu)要在南(nan)方(fang)(fang)地(di)(di)區(qu)，秋季(ji)(ji)種植主(zhu)要在北(bei)方(fang)(fang)地(di)(di)區(qu)，從8月下旬(xun)(xun)(xun)開(kai)始，一(yi)直到9月上(shang)中旬(xun)(xun)(xun)期間，都可種植香(xiang)菜(cai)(cai)，當然，南(nan)方(fang)(fang)地(di)(di)區(qu)秋香(xiang)菜(cai)(cai)的播種時間可適當延遲到9月下旬(xun)(xun)(xun)，甚至是10月上(shang)旬(xun)(xun)(xun)。

2、白菜

農村俗語“處暑栽(zai)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)，有(you)(you)利沒有(you)(you)害”，也就是說處暑期(qi)間栽(zai)種(zhong)(zhong)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)，只有(you)(you)好處，沒有(you)(you)壞處。處暑過后(hou)種(zhong)(zhong)植白(bai)(bai)菜(cai)(cai)屬于秋白(bai)(bai)菜(cai)(cai)，根據區域(yu)不(bu)同(tong)，露天(tian)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)可在春夏(xia)秋三(san)個(ge)季節種(zhong)(zhong)植，秋白(bai)(bai)菜(cai)(cai)能一直持(chi)續到9月上旬播(bo)種(zhong)(zhong)。

3、生菜

生(sheng)菜(cai)是(shi)一種不(bu)喜歡高溫的(de)蔬菜(cai)，主(zhu)要在(zai)春季(ji)和秋季(ji)2個季(ji)節種植，秋生(sheng)菜(cai)的(de)播種時間(jian)在(zai)8-9月(yue)份，而處暑期間(jian)種植生(sheng)菜(cai)，屬于是(shi)秋生(sheng)菜(cai)，主(zhu)要以(yi)北方地區居多。

4、菠菜

處(chu)暑期間(jian)也(ye)是種(zhong)(zhong)(zhong)植秋菠(bo)(bo)菜的(de)(de)時期，菠(bo)(bo)菜一年(nian)四季都(dou)(dou)可以種(zhong)(zhong)(zhong)植，也(ye)可以露(lu)天越冬種(zhong)(zhong)(zhong)植，主(zhu)要不(bu)是極端的(de)(de)寒冷天氣，菠(bo)(bo)菜都(dou)(dou)能(neng)夠生長。秋菠(bo)(bo)菜播種(zhong)(zhong)(zhong)時間(jian)從8月份(fen)開始(shi)，一直(zhi)能(neng)持續(xu)到9月底，而10月份(fen)玉米收獲后(hou)，也(ye)可以種(zhong)(zhong)(zhong)植冬菠(bo)(bo)菜。

5、茼蒿

茼蒿主(zhu)要(yao)(yao)在春季(ji)和秋季(ji)2個季(ji)節種植(zhi)，春季(ji)的(de)播(bo)(bo)種時(shi)間(jian)(jian)主(zhu)要(yao)(yao)在2-4月(yue)份(fen)(fen)，播(bo)(bo)種區(qu)域主(zhu)要(yao)(yao)集中在南(nan)方(fang)；秋季(ji)的(de)播(bo)(bo)種時(shi)間(jian)(jian)主(zhu)要(yao)(yao)在8-9月(yue)份(fen)(fen)，播(bo)(bo)種區(qu)域南(nan)北方(fang)都有，不過，北方(fang)地區(qu)種植(zhi)面積相對(dui)也比較大。