銀耳是(shi)一種(zhong)常見的食(shi)用菌(jun)，被(bei)譽(yu)為(wei)(wei)(wei)"素中之(zhi)(zhi)珍(zhen)"。因為(wei)(wei)(wei)銀(yin)耳(er)主要有(you)(you)潤腸強心，益氣的效(xiao)果。而且銀(yin)耳(er)為(wei)(wei)(wei)藥食(shi)兩(liang)用之(zhi)(zhi)品，藥性(xing)平和，能(neng)清肺之(zhi)(zhi)熱，養胃之(zhi)(zhi)陰(yin)，能(neng)補(bu)脾開胃，滋(zi)潤而不膩滯，有(you)(you)扶(fu)正固(gu)本和很好的滋(zi)補(bu)潤澤作用。對于秋天增強人(ren)體(ti)抵抗力是(shi)不二之(zhi)(zhi)選，在(zai)秋季可以使(shi)用銀(yin)耳(er)來熬粥，也(ye)可以直接將銀(yin)耳(er)放到湯(tang)菜(cai)中食(shi)用。

枸杞是一種常見的(de)(de)滋補(bu)品，被譽為"寶貝果"。枸(gou)杞(qi)(qi)富(fu)含胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E，具有抗(kang)(kang)氧(yang)化、明(ming)目(mu)(mu)和抗(kang)(kang)疲勞的(de)(de)作用。枸(gou)杞(qi)(qi)性甘平，是受很(hen)多中(zhong)老年人歡迎的(de)(de)一種藥物。主要是因為枸(gou)杞(qi)(qi)對身(shen)(shen)體的(de)(de)滋補(bu)效果較(jiao)好(hao)，可(ke)以滋補(bu)肝腎，并且也能明(ming)目(mu)(mu)。在抵抗(kang)(kang)力明(ming)顯下降的(de)(de)秋季，適量的(de)(de)使(shi)用枸(gou)杞(qi)(qi)泡水來保養身(shen)(shen)體是最(zui)好(hao)不(bu)過。

西洋參是原產于北(bei)美地區，以橢圓形(xing)或紡錘形(xing)的(de)(de)(de)肉質根(gen)部(bu)為入藥(yao)部(bu)分的(de)(de)(de)多(duo)年(nian)生草本植(zhi)物，通(tong)常以每(mei)年(nian)的(de)(de)(de)7-9月(yue)為花期和果實成(cheng)熟期，而這種(zhong)清涼(liang)參在入藥(yao)后(hou)，其中含(han)有的(de)(de)(de)人參皂苷成(cheng)分，具(ju)有提高(gao)人體抵(di)抗力、滋陰補氣生津止渴的(de)(de)(de)功效，能夠起到很好的(de)(de)(de)補氣養陰的(de)(de)(de)效果。

蓮子被(bei)稱(cheng)為“水中(zhong)黃金”，具有很好(hao)滋補(bu)作(zuo)用(yong)的(de)一種藥物，同時它也(ye)是生活中(zhong)常見(jian)的(de)食(shi)品(pin)，在秋(qiu)天食(shi)用(yong)蓮子可(ke)以(yi)起到養心安神(shen)的(de)作(zuo)用(yong)。秋(qiu)季由(you)于氣候變化較(jiao)(jiao)大，對人(ren)精神(shen)的(de)影響比(bi)較(jiao)(jiao)明顯，很多人(ren)也(ye)就(jiu)(jiu)容易出現(xian)失眠癥狀(zhuang)，此時就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)直接服用(yong)蓮子來保養身體。

川貝母是主要(yao)分布(bu)于中國西藏、云南、四(si)川(chuan)、甘肅、陜西等(deng)地的(de)多年生草(cao)本植物(wu)，是藥材川(chuan)貝的(de)主要(yao)來源，而(er)川(chuan)貝母(mu)在入藥后具有清熱(re)潤肺、消結散種(zhong)的(de)功效，其中對潤肺止咳方面表現得尤為良好(hao)。秋季(ji)氣(qi)候干燥，適(shi)量食用川(chuan)貝母(mu)可以滋潤肺部，減少咳嗽(sou)和呼吸不暢的(de)情況(kuang)。

玉竹是一(yi)種典型(xing)的養陰(yin)(yin)(yin)生(sheng)津藥(yao)物，主要屬甘味，也(ye)就很適合用于(yu)食療。主要分(fen)布(bu)(bu)于(yu)分(fen)布(bu)(bu)于(yu)廣(guang)東、湖南(nan)、江蘇、安徽等(deng)地及我國東北地區(qu)。因為在(zai)秋(qiu)天肅(su)殺之氣(qi)較重(zhong)，對(dui)(dui)肺(fei)(fei)會(hui)造成影(ying)響，這樣也(ye)就有傷肺(fei)(fei)陰(yin)(yin)(yin)。玉(yu)竹(zhu)不(bu)僅(jin)僅(jin)能夠滋補肺(fei)(fei)陰(yin)(yin)(yin)，還能夠生(sheng)津止渴，這樣也(ye)就解(jie)決了秋(qiu)天對(dui)(dui)肺(fei)(fei)的影(ying)響。

黨參是(shi)一種(zhong)常見的(de)滋補(bu)品(pin)，被(bei)譽為"滋補(bu)之王(wang)"。黨(dang)參(can)是(shi)主要(yao)生長于(yu)(yu)北(bei)方(fang)的(de)山地林邊或灌木叢中的(de)多年生草(cao)本植物(wu)，以(yi)(yi)山西(xi)上黨(dang)地區出品(pin)的(de)黨(dang)參(can)品(pin)質最好(hao)，而這個(ge)以(yi)(yi)植物(wu)根(gen)進(jin)行入藥(yao)的(de)中國傳統常用補(bu)益藥(yao)，具有補(bu)中益氣(qi)、健脾(pi)益肺的(de)功效，尤其是(shi)對(dui)于(yu)(yu)脾(pi)胃虛(xu)弱、氣(qi)血虛(xu)弱的(de)女性(xing)有著良好(hao)的(de)療效。

黃芪是主要分布于中國東北(bei)(bei)、華(hua)北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)等地區的豆科黃(huang)芪屬(shu)植物(wu)通(tong)常(chang)以(yi)這種植物(wu)肥厚木制根進行(xing)入藥(yao)，而這種味甘性微溫的常(chang)見(jian)中藥(yao)材(cai)，具有非(fei)常(chang)好的補氣固表，強(qiang)心降壓(ya)的作用，對于氣血虛弱，血壓(ya)偏高的人可以(yi)用黃(huang)芪泡水做茶飲用。

白芍是(shi)主要分(fen)(fen)布于(yu)云南(nan)大部(bu)分(fen)(fen)地區、西(xi)藏(zang)、四川(chuan)、廣西(xi)等地山地疏林或山坡灌(guan)木叢中(zhong)的(de)多年生草質藤本，而(er)入藥的(de)植物部(bu)分(fen)(fen)通常以圓(yuan)柱狀的(de)根為主，是(shi)具(ju)有溫陽(yang)祛濕、健脾(pi)胃補體虛的(de)功效。秋季氣候易導致氣血不足，適量食用白芍有助于(yu)調(diao)節女性內分(fen)(fen)泌，緩(huan)解痛經(jing)和月經(jing)不調(diao)等問題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為(wei)當(dang)歸(gui)(gui)具(ju)有極好的(de)溫(wen)補作(zuo)(zuo)用，可以(yi)緩解(jie)人(ren)體(ti)虛寒。當(dang)歸(gui)(gui)在(zai)(zai)(zai)日常生活中可以(yi)用來制作(zuo)(zuo)藥膳，大家在(zai)(zai)(zai)燉(dun)羊肉、燉(dun)雞、或者燉(dun)排骨的(de)時(shi)候，都可以(yi)放入適(shi)量的(de)當(dang)歸(gui)(gui)，可以(yi)增強滋補效果。當(dang)歸(gui)(gui)在(zai)(zai)(zai)日常生活中還適(shi)合泡茶喝，具(ju)有極好的(de)補血(xue)(xue)、活血(xue)(xue)、養血(xue)(xue)調經(jing)等(deng)保健作(zuo)(zuo)用。