銀耳是(shi)一種常(chang)見的(de)食(shi)用(yong)菌，被譽為"素中之(zhi)珍(zhen)"。因(yin)為銀(yin)耳主要有(you)(you)潤腸強心(xin)，益氣的(de)效(xiao)果。而且銀(yin)耳為藥(yao)食(shi)兩用(yong)之(zhi)品，藥(yao)性平和，能清肺之(zhi)熱(re)，養胃(wei)(wei)之(zhi)陰，能補(bu)脾開胃(wei)(wei)，滋潤而不(bu)膩滯，有(you)(you)扶正固本和很好的(de)滋補(bu)潤澤作用(yong)。對于(yu)秋(qiu)天增強人體抵抗(kang)力是(shi)不(bu)二(er)之(zhi)選，在秋(qiu)季可(ke)以(yi)(yi)使用(yong)銀(yin)耳來熬(ao)粥，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)直接將銀(yin)耳放到湯(tang)菜中食(shi)用(yong)。

枸杞是(shi)一種(zhong)常見的(de)滋補(bu)(bu)品，被譽為(wei)"寶貝果(guo)"。枸杞富含胡蘿卜(bu)素(su)(su)、維生素(su)(su)C和維生素(su)(su)E，具(ju)有抗氧化(hua)、明目和抗疲勞(lao)的(de)作用。枸杞性(xing)甘平，是(shi)受很多中老年人(ren)歡迎的(de)一種(zhong)藥物。主要是(shi)因為(wei)枸杞對身(shen)體(ti)的(de)滋補(bu)(bu)效果(guo)較(jiao)好(hao)，可以滋補(bu)(bu)肝腎，并且(qie)也能明目。在抵抗力明顯(xian)下降(jiang)的(de)秋季(ji)，適量(liang)的(de)使用枸杞泡水(shui)來(lai)保養身(shen)體(ti)是(shi)最好(hao)不過。

西洋參是原(yuan)產于北美(mei)地區，以(yi)橢圓形(xing)或紡(fang)錘形(xing)的(de)(de)肉質根(gen)部(bu)為(wei)入藥(yao)部(bu)分(fen)(fen)的(de)(de)多年(nian)生草本植(zhi)物，通常以(yi)每年(nian)的(de)(de)7-9月為(wei)花期和果(guo)實成熟期，而這種(zhong)清涼參(can)在入藥(yao)后，其中含有的(de)(de)人(ren)參(can)皂苷成分(fen)(fen)，具有提高人(ren)體抵抗力、滋陰(yin)補氣(qi)生津(jin)止渴的(de)(de)功效(xiao)，能夠起到很好的(de)(de)補氣(qi)養陰(yin)的(de)(de)效(xiao)果(guo)。

蓮子被稱(cheng)為“水中黃金”，具有很好滋補作用(yong)的一種藥物，同時它(ta)也是生活(huo)中常見的食品，在秋天(tian)食用(yong)蓮子可以(yi)起到養心安神的作用(yong)。秋季由(you)于氣候(hou)變(bian)化較大(da)，對人精神的影響比(bi)較明(ming)顯，很多人也就容易出現失眠癥狀，此時就可以(yi)直(zhi)接服(fu)用(yong)蓮子來保養身體(ti)。

川貝母是主要分布于(yu)中(zhong)(zhong)國西(xi)藏(zang)、云南、四川、甘肅、陜西(xi)等地(di)的多年生草本植物，是藥(yao)材川貝(bei)的主要來源，而川貝(bei)母在入藥(yao)后具有清熱潤肺(fei)、消(xiao)結(jie)散(san)種(zhong)的功效，其(qi)中(zhong)(zhong)對潤肺(fei)止咳方面表現(xian)得尤為良好。秋季氣候干燥，適量(liang)食用川貝(bei)母可以滋潤肺(fei)部(bu)，減少咳嗽和呼吸不暢的情(qing)況。

玉竹是一種典型的(de)養陰生津藥(yao)物，主要屬甘味，也就很適(shi)合用(yong)于食療。主要分(fen)布于分(fen)布于廣(guang)東、湖南、江蘇(su)、安(an)徽等地(di)及我國(guo)東北地(di)區(qu)。因為(wei)在秋(qiu)天肅殺之(zhi)氣較(jiao)重(zhong)，對肺(fei)(fei)會造(zao)成(cheng)影響，這樣也就有傷肺(fei)(fei)陰。玉竹(zhu)不僅僅能夠滋補肺(fei)(fei)陰，還(huan)能夠生津止渴，這樣也就解決(jue)了秋(qiu)天對肺(fei)(fei)的(de)影響。

黨參是一種常(chang)見的(de)(de)滋補品，被譽為"滋補之王(wang)"。黨參是主要生長于北方(fang)的(de)(de)山地林邊(bian)或灌木(mu)叢中的(de)(de)多(duo)年生草本植物(wu)，以(yi)山西上黨地區出(chu)品的(de)(de)黨參品質最好，而(er)這個以(yi)植物(wu)根進行入藥(yao)的(de)(de)中國傳統常(chang)用補益(yi)藥(yao)，具(ju)有補中益(yi)氣、健(jian)脾益(yi)肺的(de)(de)功效(xiao)，尤其是對于脾胃虛(xu)弱、氣血虛(xu)弱的(de)(de)女(nv)性有著良好的(de)(de)療(liao)效(xiao)。

黃芪是主(zhu)要(yao)分布(bu)于(yu)中國東北(bei)、華北(bei)、西北(bei)等(deng)地區的(de)豆(dou)科黃芪屬植物(wu)通(tong)常(chang)以(yi)(yi)這種植物(wu)肥(fei)厚木制根進行入藥，而這種味(wei)甘性微(wei)溫的(de)常(chang)見中藥材(cai)，具有非常(chang)好(hao)的(de)補(bu)氣(qi)固表，強心降(jiang)壓的(de)作用，對于(yu)氣(qi)血(xue)虛弱，血(xue)壓偏高的(de)人(ren)可以(yi)(yi)用黃芪泡水做茶(cha)飲用。

白芍是(shi)主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布于(yu)云(yun)南大部(bu)分(fen)(fen)地(di)區、西藏(zang)、四川、廣(guang)西等地(di)山地(di)疏林或(huo)山坡灌木(mu)叢中的(de)多(duo)年生草質(zhi)藤本，而入藥的(de)植物部(bu)分(fen)(fen)通(tong)常以圓柱(zhu)狀(zhuang)的(de)根為(wei)主(zhu)，是(shi)具有(you)(you)溫陽祛濕、健脾胃(wei)補(bu)體虛的(de)功效。秋季氣候易導致氣血不(bu)足，適量(liang)食用白芍有(you)(you)助于(yu)調(diao)節女性內分(fen)(fen)泌，緩解痛經和月經不(bu)調(diao)等問題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為當(dang)歸(gui)具有極好的(de)溫補作用，可以(yi)緩解人體虛(xu)寒。當(dang)歸(gui)在日常生(sheng)活中可以(yi)用來制作藥膳，大家(jia)在燉羊肉、燉雞、或者燉排骨的(de)時候(hou)，都可以(yi)放入適量的(de)當(dang)歸(gui)，可以(yi)增強滋補效(xiao)果。當(dang)歸(gui)在日常生(sheng)活中還(huan)適合泡茶喝，具有極好的(de)補血、活血、養(yang)血調(diao)經等保健作用。