一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據了解，海(hai)鹽源自海(hai)水，經過日曬處理制(zhi)(zhi)成，由于海(hai)水中(zhong)含(han)有(you)微量(liang)的(de)(de)碘，所以海(hai)鹽中(zhong)也會有(you)微量(liang)碘，不(bu)過海(hai)鹽的(de)(de)碘含(han)量(liang)是(shi)非(fei)常低的(de)(de)，如果不(bu)額外(wai)加(jia)碘的(de)(de)話，不(bu)能完全滿(man)足人體對碘的(de)(de)需求(qiu)，因此(ci)市面上有(you)一些海(hai)鹽制(zhi)(zhi)作過程中(zhong)會添(tian)加(jia)碘酸鉀(jia)，這種(zhong)就是(shi)有(you)碘鹽。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加(jia)碘(dian)海鹽(yan)是添加(jia)了碘(dian)酸鉀的(de)海鹽(yan)，無碘(dian)海鹽(yan)則(ze)是不含有碘(dian)化物(wu)的(de)海鹽(yan)，那(nei)么海鹽(yan)加(jia)碘(dian)鹽(yan)好還是無碘(dian)鹽(yan)好呢？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來說，加碘海鹽(yan)和不加碘海鹽(yan)各(ge)有(you)各(ge)的適用人群(qun)：

1、如果你生活在(zai)沿(yan)海城(cheng)市，平時(shi)海產品攝入比較多(duo)，可以無需選(xuan)擇加(jia)碘海鹽(yan)。

2、但如果(guo)平時海(hai)產品攝入不(bu)足，或(huo)是碘缺乏地區，則建議(yi)選用(yong)加碘海(hai)鹽(yan)。

溫馨提示：有兩類(lei)人不(bu)適合食(shi)用加(jia)(jia)碘(dian)(dian)(dian)海(hai)鹽：一類(lei)是甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺功能亢進、甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺炎、自身免疫性甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺疾(ji)(ji)病(bing)等甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺疾(ji)(ji)病(bing)患(huan)者，攝入加(jia)(jia)碘(dian)(dian)(dian)鹽不(bu)利于病(bing)情的恢復，甚至會加(jia)(jia)重(zhong)病(bing)情，建議吃無碘(dian)(dian)(dian)鹽；另一類(lei)是生(sheng)活在高碘(dian)(dian)(dian)地區(qu)或非(fei)缺碘(dian)(dian)(dian)地區(qu)的居民，他(ta)們每(mei)天從食(shi)物和飲用水(shui)中(zhong)已(yi)經得到了足夠劑量的碘(dian)(dian)(dian)，這部分人群也不(bu)宜食(shi)用碘(dian)(dian)(dian)鹽。