一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)(hai)水鹽(yan)即海(hai)(hai)鹽(yan)，是(shi)從海(hai)(hai)水中提煉出(chu)來的(de)(de)鹽(yan)，海(hai)(hai)水的(de)(de)味道又咸又苦，就(jiu)是(shi)因為其中含有大量(liang)的(de)(de)海(hai)(hai)鹽(yan)，那么(me)海(hai)(hai)鹽(yan)是(shi)怎(zen)么(me)形成的(de)(de)呢？

其實，關(guan)于海鹽的形成過程(cheng)，直到今天還在討論，大多數科學(xue)家認(ren)為，生(sheng)產海鹽有兩種(zhong)主要方(fang)式：

1、當地球形(xing)成時，由于大(da)量(liang)降雨和火山噴發(fa)，大(da)量(liang)的(de)水汽和巖漿中的(de)鹽分從火山噴出，隨著(zhu)流(liu)動的(de)水匯入原始海(hai)(hai)洋，海(hai)(hai)水變成咸的(de)。但當時的(de)海(hai)(hai)水沒有現在(zai)這么咸，后來，隨著(zhu)海(hai)(hai)底巖石的(de)可溶性淚液不斷溶解，海(hai)(hai)底火山不斷噴發(fa)，海(hai)(hai)水逐漸(jian)變咸。

2、在通(tong)往大海的(de)路(lu)上，地(di)面上的(de)河(he)(he)流不斷沖刷著泥土和巖石，將溶解的(de)鹽分帶入大海。據估計，全世(shi)界(jie)每年至少(shao)從(cong)河(he)(he)流中將30億噸(dun)鹽帶入海洋。

然而，這兩種解(jie)釋都(dou)是不完善的(de)。尤其是海鹽(yan)主要來(lai)自于陸地河流(liu)的(de)理(li)論(lun)，因(yin)為人們對河流(liu)的(de)成分、化(hua)學性質和(he)輸入的(de)計算表明，兩者之(zhi)間的(de)差(cha)(cha)異(yi)非常大。近幾十年來(lai)，科(ke)學家們提出了各種理(li)論(lun)來(lai)說(shuo)明這些差(cha)(cha)異(yi)，但都(dou)沒有(you)說(shuo)服力。

70年(nian)代后，科學(xue)家們研究了海底(di)熱(re)液礦物的化學(xue)反應過(guo)程，發(fa)現雖(sui)然流(liu)經(jing)海底(di)斷(duan)(duan)層系統的水流(liu)量僅相當于河流(liu)徑(jing)流(liu)的百分(fen)之(zhi)零點(dian)(dian)五，但斷(duan)(duan)裂的巨大熱(re)量引(yin)(yin)起(qi)的化學(xue)變化卻更多。溶解鹽(yan)引(yin)(yin)起(qi)的變化要(yao)大數百倍(bei)。海底(di)的熱(re)液反應是(shi)海鹽(yan)的重要(yao)補充的觀(guan)點(dian)(dian)已被許多海洋科學(xue)家接受。但這種解釋(shi)并(bing)沒有(you)最終解開海水中(zhong)鹽(yan)分(fen)的來源之(zhi)謎(mi)。它(ta)只是(shi)為海水中(zhong)鹽(yan)分(fen)的來源提供了一種途(tu)徑(jing)，但絕不是(shi)唯(wei)一的途(tu)徑(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)的(de)(de)成因雖然(ran)復雜，不過利用(yong)(yong)海(hai)(hai)水(shui)制(zhi)鹽(yan)(yan)卻是歷史悠久(jiu)，早在神農時期(qi)就(jiu)有了“煮海(hai)(hai)為(wei)鹽(yan)(yan)”的(de)(de)工藝，到今天，我(wo)國的(de)(de)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)生產仍然(ran)采用(yong)(yong)的(de)(de)“日(ri)曬(shai)法”，也(ye)叫“灘(tan)曬(shai)法”，就(jiu)是利用(yong)(yong)濱(bin)海(hai)(hai)灘(tan)涂，筑壩開辟鹽(yan)(yan)田(tian)，通過納潮揚水(shui)，吸(xi)引海(hai)(hai)水(shui)灌(guan)池，經過日(ri)照蒸發變成鹵(lu)(lu)水(shui)，當(dang)鹵(lu)(lu)水(shui)濃度蒸發達到25波(bo)美度時，析出氯化鈉，即為(wei)原(yuan)鹽(yan)(yan)。具(ju)體的(de)(de)工藝流程如下：

1、納潮

利用(yong)潮(chao)(chao)(chao)(chao)汐運動(dong)把外海(hai)高鹽度(du)的海(hai)水推(tui)向近(jin)海(hai)時(shi)提取制(zhi)鹽原(yuan)料。采用(yong)的納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)方式有兩種(zhong)，一是(shi)(shi)自(zi)然(ran)(ran)(ran)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)，二(er)是(shi)(shi)動(dong)力(li)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)。自(zi)然(ran)(ran)(ran)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)是(shi)(shi)在漲潮(chao)(chao)(chao)(chao)時(shi)讓(rang)海(hai)水沿引潮(chao)(chao)(chao)(chao)溝自(zi)然(ran)(ran)(ran)流(liu)(liu)入；動(dong)力(li)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)一般采用(yong)軸流(liu)(liu)泵將海(hai)水引入，其特(te)點是(shi)(shi)不受自(zi)然(ran)(ran)(ran)條件限制(zhi)。

2、制鹵

制鹵是在面積廣闊的蒸(zheng)發池內進行的，根據每(mei)日蒸(zheng)發量(liang)，適當掌(zhang)握蒸(zheng)發池走水(shui)深度(du)(du)，使鹵水(shui)濃度(du)(du)逐步提高，最后濃縮成飽和鹵。

3、結晶

海水在不(bu)斷(duan)蒸(zheng)發(fa)濃(nong)縮過程中，各種(zhong)鹽(yan)類(lei)濃(nong)度不(bu)斷(duan)增大，當(dang)鹽(yan)類(lei)濃(nong)度達(da)到飽和時(shi)，鹽(yan)就(jiu)以晶體(ti)形(xing)式析出，在過飽和溶液中不(bu)斷(duan)維持溶液過飽和度，晶體(ti)就(jiu)能繼續生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。