貴州中秋節吃什么

1、月餅

中(zhong)(zhong)秋節(jie)期(qi)間，貴州人(ren)(ren)會品嘗傳統(tong)的(de)月餅(bing)，這(zhe)是(shi)中(zhong)(zhong)秋節(jie)最(zui)傳統(tong)的(de)食品之(zhi)一。省醫(yi)月餅(bing)受到(dao)市民熱捧，咸蛋黃(huang)、巧(qiao)克(ke)力、鮮花等新(xin)口(kou)(kou)(kou)味(wei)成為時下不(bu)少年輕人(ren)(ren)嘗新(xin)的(de)意(yi)愿；貴視(shi)月餅(bing)是(shi)貴州本土的(de)月餅(bing)品牌(pai)，今年再(zai)出抹茶、堅果(guo)兩種新(xin)口(kou)(kou)(kou)味(wei)，滿足不(bu)同(tong)人(ren)(ren)群(qun)的(de)口(kou)(kou)(kou)味(wei)需求；六甲月餅(bing)是(shi)貴陽老(lao)字(zi)號品牌(pai)，口(kou)(kou)(kou)味(wei)眾多、購(gou)買便利等優勢因素(su)成為不(bu)少人(ren)(ren)喜愛的(de)“情懷(huai)月餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜(bai)月”的(de)方式來為(wei)其(qi)祝壽。

3、綠豆椪

綠豆椪是貴州(zhou)傳統的中秋伴(ban)手禮，餅皮包著豆沙，里頭(tou)再(zai)加鹵肉(rou)，素有“臺式月餅”之稱。剛出(chu)爐的(de)綠豆椪飄出(chu)誘人(ren)的(de)香氣，金黃酥脆的(de)外(wai)皮入口即(ji)化，香氣清(qing)新(xin)淡雅(ya)。

4、寨蒿麻餅

這是貴州黔(qian)東南苗族(zu)侗族(zu)自治州榕江縣寨蒿鎮的一(yi)(yi)種(zhong)傳統手工制(zhi)作、炭火烤制(zhi)的餅(bing)，有著炭火烤制(zhi)的特殊香(xiang)味(wei)，一(yi)(yi)口(kou)咬下，不甜不膩，滿嘴酥香(xiang)。這種(zhong)餅(bing)只有在中秋(qiu)節(jie)才能(neng)吃(chi)到，錯(cuo)過就得(de)再等一(yi)(yi)年。

5、牛肉湯

貴州興(xing)義(yi)地(di)區的散養(yang)黃牛(niu)肉肉質鮮美，口(kou)感更(geng)鮮美，湯(tang)汁清亮(liang)，鮮香濃郁。

6、長桌宴

貴州各地在重要節慶(qing)都會舉行長桌宴，有糯米飯、臘肉(rou)、粉蒸(zheng)肉(rou)、紅(hong)雞蛋等(deng)傳統貴州美食，還有古藏(zang)肉(rou)、苗王(wang)魚、白切雞等(deng)苗族(zu)特色佳肴。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在中秋節前后，貴(gui)州各(ge)地(di)都會舉行花(hua)燈展覽活動，讓人們欣賞到各(ge)種(zhong)造(zao)型(xing)美麗的(de)花(hua)燈，感受到節日的(de)喜慶氛(fen)圍。

3、瓜燈節

在貴州清鎮市，當地群(qun)眾(zhong)會(hui)選取金瓜(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)或西瓜(gua)(gua)來雕(diao)“瓜燈”，寄予來年風調雨順，五谷豐登(deng)的美好(hao)愿望(wang)。