一、花椒油有哪些危害

適量食用花椒油一般不(bu)會有太大副作用，過量食用可能會刺激胃腸、引起上火、損傷肝臟等。

1、刺激胃腸

花椒(jiao)油是由花椒(jiao)壓榨而成，味道比(bi)較辛(xin)辣，如果大量(liang)食(shi)(shi)(shi)用，可能會刺(ci)激胃腸，引起腹痛(tong)、腹瀉等(deng)癥狀。患者(zhe)平(ping)時應注意清淡飲食(shi)(shi)(shi)，適(shi)量(liang)食(shi)(shi)(shi)用小米粥(zhou)、南瓜粥(zhou)等(deng)易(yi)消化的食(shi)(shi)(shi)物。

2、上火

花椒油(you)是一種熱性食(shi)(shi)物(wu)，如果長(chang)時(shi)間大量(liang)食(shi)(shi)用(yong)(yong)，可(ke)(ke)能會引起上火，出現口干(gan)(gan)、咽干(gan)(gan)等癥狀。患者平時(shi)應注(zhu)意多(duo)喝水，可(ke)(ke)以(yi)適量(liang)食(shi)(shi)用(yong)(yong)梨、苦瓜等敗火食(shi)(shi)物(wu)。

3、損傷肝臟

花椒油中含有揮發(fa)油，這種物(wu)質需(xu)要通過肝臟(zang)代謝，大量食用(yong)可(ke)能會加重肝臟(zang)負擔，引起肝損傷(shang)。平時應(ying)(ying)注(zhu)意避免(mian)(mian)大量食用(yong)花椒油，以免(mian)(mian)增(zeng)加肝臟(zang)負擔，還(huan)應(ying)(ying)注(zhu)意避免(mian)(mian)食用(yong)辛辣刺激性食物(wu)，如辣椒、生姜等(deng)。

除此之外(wai)，還可(ke)能會損傷腎臟。平時(shi)應適(shi)量食(shi)(shi)用花椒油，同時(shi)還應注意保持營養均衡，可(ke)以適(shi)量食(shi)(shi)用雞(ji)蛋、牛(niu)奶等(deng)富含優質蛋白(bai)的食(shi)(shi)物。

二、花椒油哪些人群不適合吃

花(hua)椒(jiao)油(you)(you)有刺(ci)激性(xing)，較辛辣刺(ci)激，容易影響腸胃健康，以下人群是不宜食(shi)用花(hua)椒(jiao)油(you)(you)的：

1、咽喉腫痛患者

花椒油是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒油，可引發咽喉炎反復發作問題。因此大家要(yao)重視，出現了咽喉疾病，盡量避免(mian)吃花椒這(zhe)類容易上火(huo)的食物。

2、支氣管炎患者

花(hua)椒(jiao)油(you)的香樟素往往會對人(ren)體的肝(gan)臟造成負面的影響，可(ke)形(xing)成食物(wu)中(zhong)毒，導致支氣管流血或呼吸(xi)困難、暈(yun)厥(jue)等有害癥狀(zhuang)。為(wei)了避開這(zhe)(zhe)些(xie)傷害，這(zhe)(zhe)類(lei)人(ren)就要(yao)遠離花(hua)椒(jiao)。

3、孕婦不能吃

花(hua)椒油(you)含(han)有香(xiang)樟素，可導致孕婦(fu)出現(xian)中毒的(de)傾(qing)向，影(ying)響母體和胎兒(er)的(de)健康(kang)。另外花(hua)椒還有很強的(de)滑胎效果，容易(yi)引發(fa)流產，所以孕婦(fu)應該盡量(liang)避免吃花(hua)椒油(you)和含(han)有花(hua)椒的(de)食物。