一、棉花糖為什么化的那么快

棉花(hua)糖，輕盈(ying)軟嫩，入口即化(hua)(hua)，是(shi)孩子比較喜歡的街邊美食，但是(shi)我(wo)們會發(fa)現，剛(gang)做(zuo)好的棉花(hua)糖，沒(mei)多久就化(hua)(hua)了，那么(me)這是(shi)什(shen)么(me)原因(yin)呢？

棉花糖容易化的原因：

1、有風(feng)(feng)，有風(feng)(feng)的地(di)方就(jiu)促使棉花糖快(kuai)速的融化掉，所以(yi)特別是我(wo)們外出擺攤的朋友們，一(yi)定(ding)要選擇一(yi)個好(hao)天氣，然后(hou)有風(feng)(feng)的情況下(xia)盡(jin)量在一(yi)個避(bi)風(feng)(feng)的地(di)方作業，還可(ke)以(yi)自帶一(yi)個避(bi)風(feng)(feng)的工具，如(ru)大雨傘(san)等。

2、氣(qi)溫(wen)高(gao)和(he)空氣(qi)濕度大(da)，夏天做棉花糖就(jiu)特別容易化，所(suo)以我們盡(jin)量要(yao)做到(dao)，有(you)需(xu)求，有(you)客(ke)戶要(yao)的(de)時候我們再開始(shi)擺攤，那樣就(jiu)不會擔心化的(de)問題了。

二、棉花糖怎么保存

1、用大的(de)透(tou)明的(de)很薄的(de)食品塑料袋包裝，將棉花糖(tang)套(tao)上，這樣它(ta)就(jiu)接(jie)觸不到空氣中的(de)水分，就(jiu)能(neng)不易(yi)融化。

2、注(zhu)意氣溫和空氣濕度(du)，氣溫高棉花糖肯(ken)定(ding)會比(bi)較容(rong)易融化，可(ke)以選擇在比(bi)較涼爽的地方，比(bi)如有(you)空調的大(da)型商場，溫度(du)低(di)，而(er)且(qie)比(bi)較干燥。

3、注意做(zuo)棉花糖的時(shi)間，不要(yao)早早地(di)將棉花糖做(zuo)好，等待有客人需要(yao)時(shi)再做(zuo)。