一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖啡具(ju)體的沖(chong)泡方法如下：

1、溫杯

準備好(hao)杯子，先倒入一些熱(re)水(shui)(shui)溫(wen)杯。作(zuo)用在(zai)于讓沖泡(pao)出(chu)來的(de)(de)咖啡(fei)不會降溫(wen)太(tai)(tai)快，永璞(pu)掛(gua)耳咖啡(fei)會隨(sui)著溫(wen)度(du)的(de)(de)下降，風味一直改變，如果(guo)降溫(wen)太(tai)(tai)快，就會錯(cuo)過許(xu)多不同的(de)(de)口感。再者沖泡(pao)的(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)是非常重要(yao)的(de)(de)，建(jian)議溫(wen)度(du)在(zai)85至90度(du)之間，如果(guo)沖泡(pao)出(chu)來的(de)(de)永璞(pu)掛(gua)耳咖啡(fei)太(tai)(tai)苦(ku)，可(ke)以(yi)試著降低水(shui)(shui)溫(wen)。反之，太(tai)(tai)淡或太(tai)(tai)澀的(de)(de)話可(ke)以(yi)提(ti)高水(shui)(shui)溫(wen)，但(dan)范(fan)圍仍應在(zai)85至90度(du)之間。

2、掛裝咖啡

先輕(qing)微(wei)搖(yao)晃永璞的掛(gua)(gua)耳包，讓(rang)咖(ka)啡粉落下，避(bi)免撕開(kai)時咖(ka)啡粉散(san)落，然后倒(dao)出(chu)杯子里的熱水(shui)，撕開(kai)永璞掛(gua)(gua)耳包上的封條后，將兩旁的紙制(zhi)掛(gua)(gua)耳撐(cheng)開(kai)，并搖(yao)晃使咖(ka)啡粉平整，最后在掛(gua)(gua)到杯緣。

3、預濕

第一次注水的(de)量(liang)，應該是剛好浸濕咖(ka)啡(fei)粉(fen)，太(tai)多或(huo)太(tai)少都會(hui)影響風味(wei)，然后等(deng)待20秒(miao)，讓咖(ka)啡(fei)粉(fen)完全吸收水分。咖(ka)啡(fei)的(de)濃淡可以(yi)用預濕的(de)時(shi)間調(diao)整，延(yan)長(chang)至40秒(miao)可以(yi)得到較濃的(de)咖(ka)啡(fei)。

4、注水

第二(er)次注(zhu)水(shui)(shui)可(ke)以倒至濾紙八(ba)分滿，最好(hao)可(ke)以使(shi)用細長的水(shui)(shui)流，等(deng)到水(shui)(shui)流下到預濕的高(gao)度之后，就(jiu)可(ke)以繼續注(zhu)水(shui)(shui)到八(ba)分滿，直到淬取出合適(shi)容(rong)量為止，一旦(dan)淬取完畢，不(bu)需(xu)等(deng)濾紙里的水(shui)(shui)全部流出來，直接(jie)丟棄就(jiu)可(ke)以了(le)。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源(yuan)地：上海市
• 注冊資(zi)本：117.65萬元(yuan)

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一(yi)般理(li)想的(de)(de)永璞掛耳咖(ka)啡(fei)沖泡溫度應該在90℃~92℃以上。太低的(de)(de)溫度會(hui)導致咖(ka)啡(fei)味道變(bian)淡，而(er)太高的(de)(de)溫度會(hui)讓咖(ka)啡(fei)變(bian)得(de)苦(ku)澀(se)。

2、儲存方式

永璞掛耳咖(ka)啡(fei)在儲存時(shi)要注意密封(feng)性，避免陽光直射和潮濕環境(jing)。這樣可(ke)以延長咖(ka)啡(fei)的保質期，同時(shi)也能(neng)保持咖(ka)啡(fei)的口感和香氣。

3、沖泡次數

永璞掛(gua)耳咖啡一般可以(yi)沖泡1-2次，但口感會越來(lai)越淡。如果你喜歡更濃郁的口感，建議一袋永璞掛(gua)耳咖啡包只沖一次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>