一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳(er)咖啡具體的沖泡方(fang)法如下：

1、溫杯

準(zhun)備好杯(bei)子，先倒(dao)入一些熱(re)水(shui)溫(wen)(wen)杯(bei)。作用在于讓沖泡(pao)出(chu)來的(de)咖(ka)啡(fei)不會(hui)降溫(wen)(wen)太(tai)快，永璞掛耳咖(ka)啡(fei)會(hui)隨著溫(wen)(wen)度(du)的(de)下降，風味一直改變，如果降溫(wen)(wen)太(tai)快，就會(hui)錯(cuo)過許多不同的(de)口感。再者(zhe)沖泡(pao)的(de)水(shui)溫(wen)(wen)是非(fei)常重要的(de)，建議(yi)溫(wen)(wen)度(du)在85至(zhi)90度(du)之間，如果沖泡(pao)出(chu)來的(de)永璞掛耳咖(ka)啡(fei)太(tai)苦，可以(yi)試(shi)著降低水(shui)溫(wen)(wen)。反之，太(tai)淡或太(tai)澀的(de)話可以(yi)提高水(shui)溫(wen)(wen)，但(dan)范圍(wei)仍(reng)應在85至(zhi)90度(du)之間。

2、掛裝咖啡

先輕微搖(yao)晃永(yong)璞的掛耳包(bao)，讓咖啡粉(fen)落(luo)下(xia)，避免撕開(kai)時咖啡粉(fen)散落(luo)，然后(hou)倒出杯子里的熱水，撕開(kai)永(yong)璞掛耳包(bao)上的封條后(hou)，將兩旁的紙(zhi)制掛耳撐開(kai)，并搖(yao)晃使咖啡粉(fen)平整，最后(hou)在掛到杯緣(yuan)。

3、預濕

第一次注水的(de)量，應該是剛好浸濕(shi)(shi)咖啡粉(fen)，太多或(huo)太少都會影響風(feng)味(wei)，然后等(deng)待20秒，讓咖啡粉(fen)完(wan)全吸(xi)收水分(fen)。咖啡的(de)濃淡可以用預濕(shi)(shi)的(de)時間(jian)調整，延長至40秒可以得到較濃的(de)咖啡。

4、注水

第二次(ci)注水(shui)可(ke)(ke)以倒至濾(lv)紙八(ba)分滿(man)，最好可(ke)(ke)以使用細長的水(shui)流(liu)，等(deng)到(dao)(dao)水(shui)流(liu)下到(dao)(dao)預濕的高度之后，就可(ke)(ke)以繼續注水(shui)到(dao)(dao)八(ba)分滿(man)，直(zhi)到(dao)(dao)淬取出合適容量為止，一(yi)旦淬取完畢(bi)，不需等(deng)濾(lv)紙里的水(shui)全部(bu)流(liu)出來，直(zhi)接丟棄就可(ke)(ke)以了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源地：上海(hai)市(shi)
• 注冊資本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般(ban)理想的永(yong)璞掛耳(er)咖啡(fei)沖泡溫(wen)度應該(gai)在90℃~92℃以上。太低的溫(wen)度會導致咖啡(fei)味道變(bian)淡，而太高的溫(wen)度會讓(rang)咖啡(fei)變(bian)得(de)苦澀。

2、儲存方式

永璞掛耳(er)咖啡在儲存時(shi)要(yao)注意密封(feng)性，避免陽光直(zhi)射和潮濕(shi)環(huan)境(jing)。這樣可(ke)以延長咖啡的(de)(de)保質期，同時(shi)也能保持咖啡的(de)(de)口(kou)感和香氣。

3、沖泡次數

永(yong)璞掛耳(er)咖(ka)啡(fei)一般可以沖泡1-2次(ci)，但口感會越(yue)來越(yue)淡(dan)。如果你喜歡更濃郁(yu)的口感，建議(yi)一袋(dai)永(yong)璞掛耳(er)咖(ka)啡(fei)包只沖一次(ci)。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>