1、挑品種：花(hua)茶種類繁多、特征各異，不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等(deng)制(zhi)作的(de)花(hua)茶，口感(gan)、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性也不一樣，所(suo)以選購時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能。

2、掂重量：先抓起一把(ba)茶葉掂重量，仔細觀察有無(wu)花(hua)片、梗子和碎末(mo)等，優質(zhi)花(hua)茶較(jiao)重而且(qie)不應有這(zhe)些東西；低質(zhi)花(hua)茶較(jiao)輕，允許有少(shao)量這(zhe)些東西存(cun)在。

3、看外(wai)形：花(hua)茶(cha)的(de)外(wai)形以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻，有(you)光亮的(de)為好(hao)；反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的(de)為不(bu)好(hao)，甚至是(shi)陳茶(cha)。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不(bu)應(ying)有的異味，然后放在(zai)鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨別花香是否純正，質量好(hao)的花茶香氣沖鼻；香氣不(bu)濃(nong)的則沒有這種感覺。

5、選品牌：如(ru)果是(shi)(shi)第一(yi)(yi)次購買花茶(cha)(cha)，最好選擇知名度高的花茶(cha)(cha)品牌。第一(yi)(yi)次不要(yao)買太(tai)多，回家后(hou)先沖泡飲用，看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自(zi)己喜歡的。