1、挑品種：花(hua)(hua)茶種類繁多、特征(zheng)各異，不同的花(hua)(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特性也不一樣(yang)，所以選(xuan)購時(shi)要弄(nong)清花(hua)(hua)茶的保(bao)健(jian)功能。

2、掂重量：先抓(zhua)起(qi)一把茶葉掂重量，仔(zi)細觀察有無花片、梗子和碎末等(deng)，優質花茶較重而且不應(ying)有這些東西；低質花茶較輕，允許有少量這些東西存在。

3、看外形：花(hua)茶的外形以條(tiao)索緊細(xi)圓直、色澤(ze)(ze)烏綠均勻，有光亮的為好(hao)；反之，條(tiao)索粗松扭曲、色澤(ze)(ze)黃暗的為不好(hao)，甚至是(shi)陳茶。

4、聞味道：聞一(yi)聞有無其他不應(ying)有的異味，然(ran)后放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花香是否(fou)純正(zheng)，質量好的花茶香氣(qi)沖鼻；香氣(qi)不濃的則沒有這種感覺(jue)。

5、選(xuan)品牌：如果是(shi)(shi)第一(yi)次購買花茶，最(zui)好(hao)選(xuan)擇知名度(du)高的花茶品牌。第一(yi)次不要買太多(duo)，回家后(hou)先沖泡飲(yin)用，看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己(ji)喜歡(huan)的。