北(bei)(bei)京十(shi)大名菜(cai)(cai)(cai)(cai),是(shi)MAIGOO美食小編(bian)主(zhu)要依據(ju)北(bei)(bei)京地(di)(di)區的(de)京幫(bang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、特(te)色菜(cai)(cai)(cai)(cai)、傳統名菜(cai)(cai)(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)(cai)(cai)、代(dai)表菜(cai)(cai)(cai)(cai)、宴(yan)席菜(cai)(cai)(cai)(cai)等進(jin)行選(xuan)(xuan)擇,參(can)考(kao)北(bei)(bei)京市(shi)餐飲(yin)與美食行業協會(hui)(hui)評選(xuan)(xuan)的(de)名菜(cai)(cai)(cai)(cai),根據(ju)菜(cai)(cai)(cai)(cai)品歷史、公眾知名度,網絡(luo)關(guan)注(zhu)指數等情況,參(can)考(kao)中(zhong)國烹飪協會(hui)(hui)主(zhu)辦的(de)“世界發布‘中(zhong)國菜(cai)(cai)(cai)(cai)’活動暨全(quan)國省籍地(di)(di)域經典名菜(cai)(cai)(cai)(cai)”之"中(zhong)國菜(cai)(cai)(cai)(cai)"北(bei)(bei)京十(shi)大經典名菜(cai)(cai)(cai)(cai)名單(dan),并參(can)考(kao)互聯網相關(guan)排行榜/榜單(dan),進(jin)行綜合排行推薦,名單(dan)僅供參(can)考(kao),如(ru)有疑問,歡迎(ying)在末尾(wei)評論(lun)/批評指正(zheng)。