奧地利白金級魚子醬約￥35萬元/斤

奧(ao)地(di)利白(bai)(bai)金級(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)子醬，由一家奧(ao)地(di)利薩爾茨(ci)堡的(de)廠商推(tui)出針對頂級(ji)客(ke)層(ceng)推(tui)出的(de)，來自(zi)于(yu)一種十分罕(han)見的(de)白(bai)(bai)化鱘魚(yu)(yu)(yu)(yu)，它(ta)們(men)生活的(de)水域天然無污染，周圍(wei)的(de)水都(dou)是從(cong)(cong)山頂積雪融化而來。廠商選(xuan)用的(de)都(dou)是年(nian)齡(ling)很大(da)的(de)白(bai)(bai)化鱘魚(yu)(yu)(yu)(yu)，它(ta)們(men)從(cong)(cong)成熟到產卵，所需的(de)時(shi)間約(yue)為18-20年(nian)不等；并(bing)且，五千克(ke)(ke)魚(yu)(yu)(yu)(yu)籽只(zhi)能做出一千克(ke)(ke)魚(yu)(yu)(yu)(yu)子醬，除(chu)了物以(yi)稀為貴，還因為它(ta)的(de)有益身(shen)體(ti)特性和24克(ke)(ke)拉金罐包裝，奧(ao)地(di)利白(bai)(bai)金級(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)子醬售價(jia)是10克(ke)(ke)1000美元，折(zhe)算下來約(yue)35萬人(ren)民幣/斤。

Almas魚子醬約￥16萬元/斤

Almas魚(yu)(yu)(yu)子(zi)(zi)(zi)醬是伊朗出口的(de)(de)(de)，世界上最貴的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)子(zi)(zi)(zi)醬，來自年齡逾百歲(sui)的(de)(de)(de)里海瀕危(wei)白(bai)化大鱘魚(yu)(yu)(yu)——鱘魚(yu)(yu)(yu)家(jia)族(zu)體型最大且唯一食肉的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)類。據了解，Almas魚(yu)(yu)(yu)子(zi)(zi)(zi)醬屬于品級最高的(de)(de)(de)Beluga魚(yu)(yu)(yu)子(zi)(zi)(zi)醬，色澤呈現溫潤醇和的(de)(de)(de)潔(jie)白(bai)；顆粒肥碩(shuo)、飽滿、圓潤，清亮中甚至微微閃爍著輝光，入(ru)口除(chu)了耐人尋味(wei)(wei)的(de)(de)(de)海洋(yang)滋味(wei)(wei)，almas硬是多了與眾不(bu)同的(de)(de)(de)彈性。在英國倫敦，一盒重(zhong)量為32盎司的(de)(de)(de)Almas魚(yu)(yu)(yu)子(zi)(zi)(zi)醬售價達到(dao)了23308美元，折算下來約16萬人民幣/斤；為了配合(he)其不(bu)凡身價，用(yong)作包(bao)裝的(de)(de)(de)罐子(zi)(zi)(zi)由真材(cai)實料的(de)(de)(de)24K黃金(jin)打造。

奧斯特拉魚子醬約￥3.6萬元/斤

奧(ao)斯特拉魚(yu)子(zi)醬(jiang)來(lai)(lai)自(zi)俄羅(luo)斯奧(ao)斯特拉鱘魚(yu)，這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)珍貴的(de)魚(yu)子(zi)醬(jiang)品(pin)(pin)種(zhong)奧(ao)斯特拉鱘魚(yu)原產(chan)于里海、黑海和亞速海，野(ye)生(sheng)品(pin)(pin)種(zhong)已經(jing)很少見了，現(xian)在(zai)主(zhu)要都是(shi)養殖品(pin)(pin)種(zhong)。奧(ao)斯特拉魚(yu)子(zi)醬(jiang)具有美麗的(de)色彩，通常從(cong)橄欖綠到(dao)深(shen)棕色，有時帶還有金色色調，質地堅實，味道通常是(shi)咸的(de)，具有黃(huang)油味和堅果味，價格10克104美元，折算下來(lai)(lai)約3.6萬人民幣(bi)/斤。奧(ao)斯特拉魚(yu)子(zi)醬(jiang)可以單獨享用，還可以配上奶油醬(jiang)汁、海鮮或禽肉(rou)一(yi)起食(shi)用。

塞弗魯嘉魚子醬約￥3.2萬元/斤

塞弗(fu)魯(lu)(lu)嘉(jia)魚(yu)子醬(jiang)(jiang)(jiang)是一(yi)種顆粒(li)較(jiao)小(xiao)、顏(yan)色灰暗的魚(yu)子醬(jiang)(jiang)(jiang)，比其他魚(yu)子醬(jiang)(jiang)(jiang)的個頭要較(jiao)小(xiao)一(yi)些，主要來源(yuan)于里海最(zui)常見的塞弗(fu)魯(lu)(lu)嘉(jia)(Sevruga)。雖(sui)然(ran)塞弗(fu)魯(lu)(lu)嘉(jia)魚(yu)子醬(jiang)(jiang)(jiang)比較(jiao)小(xiao)，但(dan)是卻擁有濃郁的香(xiang)味(wei)和(he)微(wei)妙醇厚的口感(gan)，入口有種像黃油融(rong)化(hua)在嘴里的感(gan)覺，所(suo)以非常受(shou)歡迎。據了解，塞弗(fu)魯(lu)(lu)嘉(jia)魚(yu)子醬(jiang)(jiang)(jiang)曾經是產(chan)量(liang)最(zui)豐(feng)富的品種之一(yi)，因為塞弗(fu)魯(lu)(lu)嘉(jia)產(chan)魚(yu)子的速(su)度相(xiang)對較(jiao)快，價格則10克90美元，折算(suan)下來約3.2萬人民幣/斤。

達氏鰉魚子醬約￥1萬元/斤

達(da)(da)(da)氏(shi)鰉魚子(zi)(zi)醬是(shi)一(yi)種(zhong)晶瑩的(de)(de)(de)棕(zong)黃色(se)、棕(zong)灰色(se)的(de)(de)(de)魚子(zi)(zi)醬，價格在22000元/千克左右。達(da)(da)(da)氏(shi)鰉魚子(zi)(zi)醬源自達(da)(da)(da)氏(shi)鰉，是(shi)黑龍(long)江(jiang)流域才有的(de)(de)(de)珍貴(gui)魚類(lei)，體大(da)、壽(shou)命長、食(shi)量大(da)、力量強，是(shi)淡(dan)水魚中最大(da)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)魚類(lei)，素有“淡(dan)水魚王”之稱。據M aigoo網編了解，達(da)(da)(da)氏(shi)鰉養殖成(cheng)本較高，性成(cheng)熟(shu)年齡在8年左右。優(you)質達(da)(da)(da)氏(shi)鰉魚子(zi)(zi)醬，入(ru)口爆漿，品味細膩(ni)絲滑，濃烈的(de)(de)(de)奶(nai)油香味，濃稠(chou)而回(hui)味悠長。

歐洲鰉魚子醬約￥1萬元/斤

歐(ou)(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)鰉(huang)(huang)魚(yu)子(zi)醬是(shi)一(yi)種經典(dian)的(de)珍(zhen)珠灰、金屬灰色或者黑色的(de)魚(yu)子(zi)醬，價格約10克30美(mei)元(yuan)，折算下來約1萬人民幣(bi)/斤(jin)。歐(ou)(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)鰉(huang)(huang)魚(yu)子(zi)醬產(chan)自歐(ou)(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)鰉(huang)(huang)，一(yi)種可以生(sheng)長至1000公(gong)斤(jin)，6米長的(de)鱘(xun)科、鰉(huang)(huang)屬魚(yu)類，主要(yao)分布于(yu)歐(ou)(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)北部的(de)各大河(he)湖水系中，是(shi)世界上最大的(de)淡(dan)水魚(yu)。優質的(de)歐(ou)(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)鰉(huang)(huang)魚(yu)子(zi)醬入口(kou)豐盈而柔潤(run)，口(kou)感柔滑而細膩，濃烈的(de)黃油香味，如綢如緞，悅(yue)享(xiang)味蕾的(de)體驗(yan)。

俄羅斯鱘魚魚子醬約￥1萬元/斤

俄(e)羅(luo)斯(si)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)子(zi)醬是(shi)一種溫(wen)暖的(de)淡黃色、棕黃色、灰(hui)黃色的(de)魚(yu)(yu)子(zi)醬，價格約10克30美(mei)元，折算(suan)下來約1萬人民幣/斤(jin)。俄(e)羅(luo)斯(si)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)是(shi)原產(chan)俄(e)羅(luo)斯(si)的(de)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)，性成熟的(de)年(nian)齡很長，雄(xiong)體(ti)為(wei)8-10年(nian)，雌體(ti)為(wei)14-16年(nian)，目(mu)前市場上的(de)俄(e)羅(luo)斯(si)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)子(zi)醬主(zhu)要是(shi)由養殖11年(nian)的(de)俄(e)羅(luo)斯(si)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)卵制成，卵膜較(jiao)有彈性，膠原蛋(dan)白含(han)量較(jiao)高，入口柔滑而溫(wen)潤，散發出(chu)淡淡的(de)的(de)堅果香味，食之有爆(bao)破(po)感，給予味蕾曼妙(miao)的(de)體(ti)驗，也是(shi)法國多家米其(qi)林三星餐廳的(de)標配。

匙吻鱘魚子醬約￥8千元/斤

匙(chi)吻(wen)(wen)鱘(xun)魚子(zi)醬(jiang)來源于匙(chi)吻(wen)(wen)鱘(xun)，分布(bu)于北美的(de)(de)淡(dan)水水域中的(de)(de)一(yi)種魚類，屬于河川(chuan)洄游(you)(you)性鱘(xun)類，生長(chang)和繁殖均在(zai)(zai)(zai)淡(dan)水中進行，生長(chang)一(yi)般在(zai)(zai)(zai)河流的(de)(de)下游(you)(you)或(huo)湖泊(bo)，性成(cheng)熟時洄游(you)(you)到(dao)河流的(de)(de)較上(shang)游(you)(you)河段(duan)產卵繁殖。據買(mai)購網(wang)小編了解(jie)，在(zai)(zai)(zai)19世紀末，隨(sui)著湖鱘(xun)資(zi)源的(de)(de)減少，匙(chi)吻(wen)(wen)鱘(xun)逐漸成(cheng)為魚子(zi)醬(jiang)的(de)(de)主要(yao)來源。目前(qian)國內很多匙(chi)吻(wen)(wen)鱘(xun)魚子(zi)醬(jiang)都是人(ren)工養殖匙(chi)吻(wen)(wen)鱘(xun)而得，優質匙(chi)吻(wen)(wen)鱘(xun)魚子(zi)醬(jiang)在(zai)(zai)(zai)國際市場(chang)上(shang)能達到(dao)15000元/千克(ke)。

施氏鱘魚子醬約￥6千元/斤

施(shi)氏(shi)鱘(xun)魚子(zi)(zi)醬是(shi)一種棕黃色或(huo)棕灰色的魚子(zi)(zi)醬，一般品(pin)質的魚子(zi)(zi)醬價格在12000元/千克左右。施(shi)氏(shi)鱘(xun)是(shi)我國鱘(xun)魚中最(zui)具有經濟效應的優(you)質珍稀魚類，在我國分布(bu)廣泛(fan)且易養(yang)殖，施(shi)氏(shi)鱘(xun)魚子(zi)(zi)醬由8齡以(yi)上(shang)的施(shi)氏(shi)鱘(xun)魚卵制成，顏色為(wei)棕黃色或(huo)棕灰色，魚卵顆粒較大，卵徑達3.0毫(hao)米(mi)以(yi)上(shang)，卵膜較有任(ren)性，入口有香(xiang)濃的奶油味(wei)，口感豐盈和諧，回味(wei)悠(you)長。

西伯利亞鱘魚魚子醬約￥5千元/斤

西(xi)伯(bo)利(li)(li)亞鱘(xun)魚(yu)魚(yu)子醬(jiang)是(shi)(shi)一種(zhong)黑色(se)(se)或灰黑色(se)(se)的(de)(de)魚(yu)子醬(jiang)，一般品質的(de)(de)魚(yu)子醬(jiang)價格在10000元/千克左右。西(xi)伯(bo)利(li)(li)亞鱘(xun)是(shi)(shi)一種(zhong)主要分(fen)布于西(xi)伯(bo)利(li)(li)亞地區(qu)的(de)(de)鱘(xun)科鱘(xun)屬魚(yu)類，是(shi)(shi)鱘(xun)形(xing)目(mu)魚(yu)類中(zhong)分(fen)布范(fan)圍最(zui)廣的(de)(de)物(wu)種(zhong)，從西(xi)部(bu)Ob河到東部(bu)的(de)(de)Kolyma河。據了解(jie)，目(mu)前市(shi)場上(shang)的(de)(de)西(xi)伯(bo)利(li)(li)亞鱘(xun)魚(yu)魚(yu)子醬(jiang)是(shi)(shi)由人工養(yang)殖7年以上(shang)的(de)(de)西(xi)伯(bo)利(li)(li)亞鱘(xun)魚(yu)卵制成(cheng)，入口(kou)滋(zi)味(wei)純正，有一點奶油香(xiang)(xiang)氣，回味(wei)有淡(dan)淡(dan)的(de)(de)海(hai)洋鮮香(xiang)(xiang)。

研究聲明：世界(jie)十(shi)大最貴魚(yu)子(zi)醬，內容是MAIgoo網編(bian)輯依(yi)據該款魚(yu)子(zi)醬的(de)價格、國際知名度等制(zhi)定，并(bing)綜(zong)合參(can)考(kao)互聯網相關排(pai)行(xing)榜/榜單(dan)進行(xing)推(tui)薦，名單(dan)僅(jin)供參(can)考(kao)，如有(you)疑問，歡迎在(zai)末尾(wei)評論/批評指正。