紫菜蝦米雞蛋餅的做法:
【主料】蝦米適量、紫菜適量、雞蛋適量
【輔料】面粉適(shi)量(liang)(liang)、鹽適(shi)量(liang)(liang)、花生(sheng)油(you)適(shi)量(liang)(liang)、米酒適(shi)量(liang)(liang)
步驟:
1、蝦米和紫菜(cai)清洗干凈后切碎裝碗里。
2、加進面粉,雞蛋和(he)適(shi)量水,并加小(xiao)許鹽,米酒。
3、拌成糊。
4、熱鍋放油,一勺(shao)(shao)勺(shao)(shao)的放鍋里(li)煎(jian)。
5、煎至兩面稍為變焦黃即可。