手撕包(bao)菜(cai)是一道色香味俱全的漢族名菜(cai)，屬于湘菜(cai)系。此菜(cai)紅白相間，麻辣鮮(xian)香，爽脆(cui)清(qing)甜，除了(le)可開(kai)胃(wei)增(zeng)食欲外，還(huan)有美(mei)白祛斑、預防感冒和(he)胃(wei)潰瘍等作(zuo)用(yong)。以(yi)小青包(bao)菜(cai)、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味精、雞精、日本醬(jiang)油、高湯、醋(cu)等制作(zuo)而成(cheng)。

醋(cu)溜土(tu)(tu)豆(dou)絲的做(zuo)法 醋(cu)溜土(tu)(tu)豆(dou)絲屬(shu)于魯菜，是(shi)一道家常菜品。主要食材是(shi)土(tu)(tu)豆(dou)，主要烹飪工藝(yi)是(shi)炒。味道咸中帶酸，口(kou)感(gan)脆爽，是(shi)百姓飯桌(zhuo)上的家常菜。

蠔油(you)生菜(cai)是(shi)一道廣東常(chang)見的漢族特(te)色(se)菜(cai)肴，屬于粵菜(cai)。用(yong)生菜(cai)及味事(shi)達蠔油(you)配以輔料加工炒制而成(cheng)。該菜(cai)營養豐富(fu)，鮮(xian)嫩可(ke)口、清鮮(xian)潤(run)滑。

荷(he)蘭豆能(neng)益脾和(he)胃、生津(jin)止渴、和(he)中下(xia)氣、除呃逆、止瀉(xie)痢(li)、通利小(xiao)便(bian)。 經常食用(yong)，對脾胃虛弱、小(xiao)腹脹滿、嘔(ou)吐瀉(xie)痢(li)、產(chan)后乳汁不(bu)下(xia)、煩熱口渴均有(you)療效。

精致細膩的外(wai)形，一個香菇(gu)菜(cai)心，也這(zhe)么(me)文藝。味道當然更不(bu)用說(shuo)，加了蠔油的香菇(gu)，絕對有噴(pen)香的肉(rou)味，還有吃肉(rou)的口感。加上爽口脆生生的菜(cai)心，做個大魚大肉(rou)解膩菜(cai)，再(zai)合適不(bu)過啦(la)！

木耳味甘，性平，具有很多藥用(yong)功效。能(neng)益氣強(qiang)身，有活血效能(neng)，并可防治(zhi)缺鐵性貧血等(deng)；可養血駐(zhu)顏，令人(ren)肌膚紅潤(run)，容光(guang)煥發，能(neng)夠疏通(tong)腸胃，潤(run)滑腸道，同時對高血壓患(huan)者(zhe)也有一(yi)定(ding)幫助。

刀(dao)拍黃(huang)(huang)瓜 涼拌黃(huang)(huang)瓜是(shi)以黃(huang)(huang)瓜為主要(yao)食材的清爽家常涼拌菜(cai)，口感(gan)香(xiang)脆爽口，操作簡單，美(mei)容養顏，營(ying)養價值豐富。