手抓扇子骨是一道菜肴，主要原料為易太扇子骨，可采用油炸、香煎、炭燒等方式烹飪。扇子骨有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。那么你知道手抓扇子骨怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！