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一、電餅鐺做小吃怎么用

1、電餅鐺炒蛋餅：將蔥切碎(sui)與蛋液(ye)充分混合(he)、調味(wei)，將電餅鐺預熱后，鍋底刷一層油，倒入(ru)調好(hao)的蛋液(ye)，等蛋餅基(ji)本凝固了，在上面(mian)均勻的淋(lin)少許油，用小木鏟即可(ke)輕易翻面(mian)。

2、電餅鐺煎餃子：餅鐺上下蓋同時預熱后，刷少(shao)許(xu)油，將剩餃(jiao)子(zi)擺入鍋內，過一會，你就可(ke)以吃上香噴(pen)噴(pen)、熱騰騰的煎餃(jiao)子(zi)了。

3、電餅鐺炒栗子：栗子洗(xi)凈，鋪平一層(ceng)放到上下蓋(gai)(gai)同時預熱好(hao)的餅鐺(dang)里(li)，加(jia)少量水后(hou)加(jia)蓋(gai)(gai)；五(wu)六(liu)分鐘后(hou)翻動一下，再(zai)次(ci)加(jia)水加(jia)蓋(gai)(gai)，等水干(gan)后(hou)再(zai)翻動幾次(ci)。如果栗子較大，最好(hao)加(jia)三次(ci)水。

4、電餅鐺烤白薯：買(mai)細長型的(de)白(bai)薯，洗(xi)凈后放入(ru)微波(bo)爐中高火加熱5分鐘(zhong)左右（視(shi)白(bai)薯的(de)量(liang)及(ji)微波(bo)爐功率而定），取(qu)出后放入(ru)上下蓋(gai)預(yu)熱后的(de)餅鐺(dang)，加蓋(gai)烤(kao)制(zhi)。為防烤(kao)得過干，中途(tu)加兩(liang)次水(shui)，及(ji)時翻動，烤(kao)制(zhi)均勻即可。

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，為了吃的健康，吃的放心，建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。

二、電餅鐺怎么清洗

1、首先，我們要(yao)拔掉電源，讓發熱的電餅(bing)鐺冷一下(xia)。

2、二(er)十分鐘左(zuo)右，用(yong)手摸一下電餅(bing)鐺，微熱(re)就(jiu)可以開始清(qing)洗了。首先拿紙巾將電餅(bing)鐺上下殘留的(de)油漬吸(xi)干凈。

3、再拿起抹布，蘸上少(shao)量的水，輕輕的擦拭電餅鐺(dang)的上下(xia)托盤(pan)，尤其是上下(xia)兩處連接的地(di)方，以及一些死角不要放過。再用濕紙巾將電餅鐺(dang)的托盤(pan)擦干凈，內(nei)部清洗就已經完成。

4、電餅(bing)鐺的外部可(ke)以用濕(shi)毛巾(jin)蘸少量(liang)洗潔精清洗油污，清洗后(hou)再用干(gan)毛巾(jin)擦干(gan)凈即可(ke)。

5、如果(guo)覺得擦(ca)拭難清除掉油虧，也(ye)可使用(yong)(yong)堿(jian)面進(jin)行(xing)清洗(xi)。先(xian)往電餅鐺里加一點點熱水，再倒入一些堿(jian)面，用(yong)(yong)布打圈把油粘出來，重復幾次也(ye)可徹底(di)清洗(xi)干凈。