根(gen)據(ju)燒(shao)(shao)烤(kao)消(xiao)(xiao)(xiao)費市(shi)場(chang)(chang)調查數據(ju)顯示，有80%以上的燒(shao)(shao)烤(kao)消(xiao)(xiao)(xiao)費者是(shi)年(nian)(nian)輕(qing)(qing)人。隨著(zhu)消(xiao)(xiao)(xiao)費群(qun)體(ti)的逐漸(jian)年(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)，特別是(shi)在生活工作節奏(zou)加快的推動下(xia)，燒(shao)(shao)烤(kao)消(xiao)(xiao)(xiao)費者漸(jian)趨年(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)。Maigoo小編認為在燒(shao)(shao)烤(kao)消(xiao)(xiao)(xiao)費群(qun)體(ti)年(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)的帶動下(xia)，未來燒(shao)(shao)烤(kao)行(xing)業要想迅速(su)占領年(nian)(nian)輕(qing)(qing)消(xiao)(xiao)(xiao)費者市(shi)場(chang)(chang)，就需(xu)要不斷更新技(ji)藝、更加注重(zhong)自身燒(shao)(shao)烤(kao)環境的打(da)造，吸(xi)引年(nian)(nian)輕(qing)(qing)消(xiao)(xiao)(xiao)費者的注意(yi)。未來燒(shao)(shao)烤(kao)消(xiao)(xiao)(xiao)費年(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)趨勢明顯。

隨著外(wai)(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)行(xing)業(ye)的(de)發展，外(wai)(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)成(cheng)為(wei)了(le)消費(fei)者(zhe)社交新(xin)載體(ti)。根據(ju)中國消費(fei)者(zhe)偏(pian)好外(wai)(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)類(lei)型來(lai)看，燒烤外(wai)(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)占(zhan)比約為(wei)25.1%，由此可(ke)見，燒烤外(wai)(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)規模不(bu)可(ke)小覷。Maigoo小編認為(wei)受到新(xin)冠(guan)疫(yi)情的(de)影響，線(xian)下燒烤門(men)店(dian)生意(yi)受到影響，為(wei)帶動線(xian)下燒烤門(men)店(dian)增長，燒烤行(xing)業(ye)將(jiang)會(hui)注(zhu)重線(xian)上(shang)燒烤外(wai)(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)平臺的(de)打造和維護。未來(lai)燒烤外(wai)(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)規模不(bu)斷擴大，前景可(ke)觀。

隨著消(xiao)費水(shui)平的(de)提(ti)高(gao)，消(xiao)費者在(zai)吃燒(shao)(shao)烤(kao)時(shi)越(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)重(zhong)視(shi)燒(shao)(shao)烤(kao)的(de)安全與健康(kang)，選擇燒(shao)(shao)烤(kao)門(men)(men)店時(shi)也越(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)重(zhong)視(shi)品牌效應。Maigoo小編認為(wei)在(zai)消(xiao)費升級的(de)推動下，未(wei)來(lai)(lai)(lai)為(wei)適(shi)應消(xiao)費者需求的(de)發展，燒(shao)(shao)烤(kao)行業(ye)將會(hui)不斷加(jia)快(kuai)轉型升級，原有的(de)地攤式燒(shao)(shao)烤(kao)將逐(zhu)漸(jian)被淘汰，未(wei)來(lai)(lai)(lai)品牌連鎖化(hua)的(de)燒(shao)(shao)烤(kao)門(men)(men)店將逐(zhu)漸(jian)增(zeng)加(jia)。