常見的酒具有哪些
1、常見的現代酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有陶瓷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、玻璃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、塑料(liao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、金屬(shu)(shu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)四種材質。紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)包(bao)括:開(kai)瓶器(qi)(qi)(酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)刀,蝶形開(kai)瓶器(qi)(qi)等),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(金屬(shu)(shu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞,水晶酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞,真(zhen)空酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)盒,倒(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(導酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)),割紙器(qi)(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)環,醒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫(wen)表,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鼻(bi)子,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鑰匙,碎(sui)冰機,紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫(wen)度(du)計(ji),分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi),冰桶類(lei)等。
2、古代酒器有哪些?古代酒(jiu)器(qi)(qi),指(zhi)中(zhong)國古代用(yong)于盛酒(jiu)、溫酒(jiu)、飲酒(jiu)的各類器(qi)(qi)具的總稱。其包括(kuo)尊(zun)、壺、爵、角(jiao)、觥、觚、彝、卣、罍(lei)、瓿(bu)、杯、卮、缶、豆、斝(jia)、盉等。
酒具四件套的使用方法
常(chang)用(yong)的紅(hong)酒酒具四件套包括(kuo)紅(hong)酒開瓶器(qi)、紅(hong)酒倒(dao)酒器(qi)、紅(hong)酒酒環、紅(hong)酒酒塞。
1、割(ge)紙器(qi):開瓶(ping)時切割(ge)瓶(ping)口錫紙用。
使用時請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部,用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。
2、開瓶(ping)(ping)器:拔出瓶(ping)(ping)口木塞(sai)用。
用海馬刀開啟酒瓶時,先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封,再將螺旋錐直立旋轉鉆入軟木塞中心,最后以卡位為支點卡住瓶口,利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數海馬刀擁有兩級卡位,若第一次沒法完全拔起木塞,可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。
3、酒環(huan):防止酒液順(shun)酒瓶外壁流下來(lai),弄污標簽。
酒環適合于家用,不僅限于葡萄酒,還適合任何有細脖子的酒瓶。
4、倒酒器(qi)及酒塞
倒酒(jiu)器(qi)在倒紅(hong)酒(jiu)的過(guo)程中,他(ta)的作(zuo)用是引(yin)流酒(jiu),能控制(zhi)酒(jiu)水倒出(chu)(chu)的流量,部分(fen)倒酒(jiu)器(qi)有(you)止(zhi)滴(di)環,能避(bi)免紅(hong)酒(jiu)漏出(chu)(chu)滴(di)落。使用時(shi)將倒酒(jiu)器(qi)插于瓶(ping)口,傾(qing)斜一定角度即可倒酒(jiu)。
酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒,防止空氣進入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞與真空塞。一套酒具是品嘗美酒時必不可少的,如需選購酒(jiu)具,建議先了解酒具品牌。