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春天是草莓(mei)的產季，草莓(mei)是一種營(ying)養(yang)價值很(hen)高的水果

很多人都愛吃(chi)草(cao)莓，因為草(cao)莓有豐富的營養物質，對(dui)人體(ti)的身體(ti)健康有很大的好處

本期(qi)買購網(wang)美食專(zhuan)題小(xiao)編與大家分享(xiang)草莓的各種做法

及吃草莓(mei)的(de)一些注意事項，教(jiao)你輕(qing)松解決春季(ji)草莓(mei)美食問(wen)題

①草(cao)莓的功(gong)效作(zuo)用

1、草莓中所含的胡蘿卜素是(shi)合成維生素A的重要(yao)物質，具有明目養肝作用;

2、草莓對(dui)胃腸道(dao)和貧血均(jun)有一定的滋補調(diao)理作用;

3、草莓除可以預(yu)防(fang)壞血病外，對防(fang)治動脈(mo)硬(ying)化(hua)，冠心病也有較(jiao)好的(de)療效(xiao);

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在(zai)體(ti)內可吸附和阻止(zhi)致癌化學物質的吸收，具有(you)防癌作用;

5、草莓中(zhong)含有天冬氨酸，可以自然平和的(de)清除體(ti)內的(de)重金屬離(li)子(zi)。

②吃草莓的(de)注(zhu)意事項

1、要吃當季草莓，對于(yu)溫(wen)室大棚栽培的非當季水果，不建議孕婦吃。

2、要吃熟透的草(cao)莓(mei)，生草(cao)莓(mei)對(dui)身體有害(hai)。

3、不吃畸(ji)形(xing)草莓(mei)。正(zheng)常(chang)生(sheng)長的(de)草莓(mei)外觀呈(cheng)心(xin)形(xing)，但(dan)有(you)些(xie)草莓(mei)色(se)鮮個大，顆粒上有(you)畸(ji)形(xing)凸起，咬開后中(zhong)間有(you)空心(xin)。這(zhe)種畸(ji)形(xing)莓(mei)往(wang)往(wang)是在(zai)種植過(guo)程中(zhong)濫用(yong)激(ji)素造成的(de)，長期大量食(shi)用(yong)這(zhe)樣果實，有(you)可能損害人(ren)體健(jian)康，特別是孕婦和兒童，不能食(shi)用(yong)畸(ji)形(xing)莓(mei)。

4、清(qing)洗草(cao)莓很重要(yao)(yao)，由于草(cao)莓是(shi)低矮(ai)的(de)草(cao)莖植物(wu)，雖(sui)然是(shi)在地膜中(zhong)培育生(sheng)長，在生(sheng)長過程中(zhong)還是(shi)容易受到泥土(tu)和細菌(jun)的(de)污(wu)染，所以草(cao)莓入(ru)口前一定要(yao)(yao)把(ba)好(hao)清(qing)洗關。洗草(cao)莓時，需(xu)要(yao)(yao)用淡鹽水浸泡5-1分鐘，且要(yao)(yao)注意千萬(wan)不要(yao)(yao)把(ba)草(cao)莓蒂摘掉(diao)，另外，也不要(yao)(yao)用洗滌靈等清(qing)潔劑浸泡草(cao)莓，這些(xie)物(wu)質很難清(qing)洗干凈，容易殘留在果(guo)實中(zhong)，造成二(er)次污(wu)染。

-End-

草莓的顆顆飽滿，清新爽口的口感，不僅給我們帶來“舌尖(jian)上”的觸(chu)覺(jue)之感！且(qie)富有(you)的高(gao)營(ying)養(yang)成分更(geng)對我們的身體健康有(you)所幫助。那我們可愛的小編給您奉上的草莓食譜，您學會了嗎？

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