芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐飲店的選(xuan)址(zhi)很(hen)重(zhong)要，按照餐廳(ting)的消費價格選(xuan)擇人群聚集地(di)；

2、店面裝(zhuang)修和菜(cai)品特色，要(yao)跟餐廳的(de)菜(cai)品風格一(yi)致(zhi)；

3、各(ge)方面管理，服(fu)務(wu)人員工作素(su)質(zhi)，餐廳的(de)正常流程或(huo)是采購的(de)監管等；

4、餐廳宣傳(chuan)(chuan)，線下還有互聯網宣傳(chuan)(chuan)推(tui)廣，都需要(yao)做；

5、食物衛生安全，堅持(chi)誠(cheng)信經營，以人(ren)為本(ben)的理念；

6、好的服務，也能讓低檔的餐(can)廳(ting)脫(tuo)穎而出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加盟(meng)(meng)店(dian)，與品牌(pai)(pai)總部(bu)(bu)是(shi)(shi)獨(du)立(li)主(zhu)體之間的合同(tong)關系，資(zi)本相(xiang)互獨(du)立(li)，與總部(bu)(bu)之間除了(le)合同(tong)規定(ding)的相(xiang)關細則，并(bing)無資(zi)產(chan)紐帶。直(zhi)營(ying)店(dian)，則隸屬(shu)于(yu)總部(bu)(bu)，屬(shu)于(yu)同(tong)一資(zi)本所有(you)，由(you)總部(bu)(bu)直(zhi)接運(yun)營(ying)、集中管理。加盟(meng)(meng)店(dian)的核心在于(yu)品牌(pai)(pai)總部(bu)(bu)對(dui)于(yu)特許經營(ying)權(quan)(quan)的轉讓，這一點(dian)，由(you)初期繳(jiao)納的費用(yong)得以體驗(yan)，品牌(pai)(pai)總部(bu)(bu)是(shi)(shi)轉讓方，加盟(meng)(meng)店(dian)是(shi)(shi)接受(shou)者，一個(ge)品牌(pai)(pai)可以有(you)很多的加盟(meng)(meng)店(dian)，各(ge)自的人事和財務是(shi)(shi)相(xiang)互獨(du)立(li)的。而直(zhi)營(ying)店(dian)，不管有(you)多少(shao)家，總部(bu)(bu)對(dui)其擁(yong)有(you)所有(you)權(quan)(quan)和決定(ding)權(quan)(quan)，自主(zhu)權(quan)(quan)、創造性、主(zhu)動性均受(shou)限。從經營(ying)的范圍來講，直(zhi)營(ying)店(dian)，主(zhu)要存在于(yu)商業(ye)和服(fu)務業(ye)中。而加盟(meng)(meng)店(dian)，則范疇廣泛地(di)多，如零(ling)售、服(fu)務、餐(can)飲(yin)、教育、服(fu)裝、美容(rong)、制造、高科技信息等等，均可涉及。